原料：排骨调料：盐、白糖、米醋（白醋）制作：1、排骨洗净堑块，撒少许盐拌匀，稍腌制入味（我还放了点姜丝去腥，不放也可）；2、热锅，放比炒菜稍多一点的油，放入排骨；3、刚开始的时候，不用急着乱翻炒，可以稍煎一下，煎香一面再翻面；4、接着就开始......

主料猪小排1000克调料食盐3克，葱6段，姜6片，料酒2汤匙，生抽3汤匙，老抽2汤匙，米醋5汤匙，白糖45克糖醋排骨的做法将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成......

材料：排骨，盐，料酒，生抽，醋，冰糖，熟芝麻，葱，姜做法：1.排骨加姜片，盐，料酒，生抽，少许醋腌60分钟左右。2.用姜擦锅后，锅内放油，下腌好的排骨块，慢慢煎至排骨出渍且两面金黄。3.把排骨拨到一边，下葱姜末炸香，加生抽老抽炒匀，加入没过排骨的开......

糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，以其酸甜可口的味道而受到广大食客的喜爱。今天，我将向大家介绍一下制作糖醋排骨的做法。首先，我们需要准备以下材料：500克排骨、适量的淀粉、适量的油、适量的白芝麻和适量的葱姜蒜。第一......

【原料】猪排骨（最好肉多点的哈）生姜葱白（我随手抓的一小把）八角（一颗足矣）桂皮（一小片足矣）冰糖（白糖也行）香醋、料酒、老抽、盐适量【做法】1.排骨斩成小块，用清水浸泡20分钟左右，中途换1-2次水更好，以去除血水。2.3.锅中加适量......

糖醋排骨的做法：材料：小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖（也可替换成冰糖，色泽更加诱人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐（可不放，随意）1小匙。做法：1、糖醋排骨的做法有很多，有的步骤多些，有的调......

糖醋脆皮鱼的做法将鱼洗净撒干水分，在鱼头下部切一刀、鱼尾部同样，抽出鱼腥线。鱼身改刀，切瓦块片。从鱼肉最厚的背鳍下刀，尽量不要切到鱼肚子，不然过油炸制的时候容易断开。鱼身撒少许盐、料酒，腌渍20分钟。然后用鸡蛋一只......

糖醋排骨是大家都非常喜欢的一道美食，但是很多人都不会做糖醋排骨，有的人怎么做也做不好。那么怎样做糖醋排骨好吃呢?今天就跟小编一起来看看吧，看完之后保证你会做出一道香喷喷的糖醋排骨。糖醋排骨分为两种派别，一种是......

苦瓜排骨汤材料∶排骨十二两、苦瓜一条。调味料∶酒一大匙、盐一茶匙。作法∶排骨烫过、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入炖盅，先蒸二十分钟。苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块，放入排骨内再蒸二十分钟。油盐调味，待熟软时......

糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，以其甜酸口味和多汁的排骨而闻名。下面是一份详细的糖醋排骨做法，让您可以在家中轻松尝试制作。一、糖醋排骨所需材料：排骨500克至1公斤，最好选择肉质丰富的部分；生姜一块，切成薄片；大蒜4-5瓣，......

糖醋排骨是糖醋菜中最具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排做原料，肉质鲜嫩、成菜色泽红亮、口感香脆酸甜，颇受江南一带群众的欢迎。糖醋中国各大菜系都拥有的一种口味。它起源于江苏的无锡，在浙江、江苏、......

主料：猪小排（猪肋排）250克辅料：淀粉（蚕豆）20克小麦面粉20克调料：小葱5克黄酒20克酱油15克醋20克白砂糖30克盐2克糖醋排骨做法：1、小排切小段，焯去浮血。姜切大片，葱叶打个结。2、小排，葱，姜，放水，用高压锅亚４０分钟。捞出，水吸干。3、用......

糖醋排骨的做法将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用平底不粘锅中倒入油（比平时炒菜多一倍），大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷......

食谱原料：猪大排500克、酱油适量、醋适量、葱适量、姜少许、白砂糖少许、植物油适量、水适量。制作方法：1、将排骨剁成段。2、葱、姜分别切段。3、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油。4、锅内留少许油，下......

糖醋排骨汤是一道中国传统菜，是逢年过节每家餐桌上必备的，吃了这么长时间的排骨，你们知道排骨的功效有哪些吗？除了我们都知道的可以补钙外，中医认为，排骨还可以减缓毛发老化和人体衰老。其实想要做一道美味的排骨汤也是有技......

糖醋松鼠鱼的原料：草鱼糖醋松鼠鱼的配料：面粉、山楂片糖醋松鼠鱼的调料：番茄酱糖醋松鼠鱼的做法：1、先把鱼头鱼尾剁下。2、横刀把鱼肉剔出。3、再横刀把鱼腹位置的骨头剔出。4、鱼骨剁大块。5、从鱼尾部开始，切刀，一直往鱼......

原料：猪里脊300克辅料：盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1茶匙，面粉3汤匙，生粉1汤匙，番茄沙司2汤匙，白醋3汤匙，白糖3汤匙，蒜末1茶匙．做法：1.将里脊切成粗条状，放入碗中，加入盐，胡椒粉，料酒抓匀后腌制20分钟．2.将面粉和生粉混合，倒入适量水调......

糖醋排骨有很多版本，有工序繁杂的餐厅级专业版，有接近江浙口味的南味糖醋排骨版本，还有加了番茄酱或红曲的大厨改良版本等。这次和大家分享的是懒人版糖醋排骨，做法上超级简单，省略了传统的焯水、油炸等步骤，节约了不少时间......

原料：莴笋适量白糖适量醋适量糖醋拌莴笋的做法：1.准备材料：莴笋，白糖，醋。2.把莴笋切成薄片，加盐。3.抓匀，腌制十分钟，腌的时间过长，莴笋就不脆了。4.在腌莴笋的过程中，在碗中放入白糖。5.再倒入醋，我还加了点水。用勺子搅拌均匀......

糖醋黄鱼的原料：黄鱼1条（黄花鱼）糖醋黄鱼的配料：葱10克、姜5克、蒜3瓣糖醋黄鱼的调料：花生油500克（实耗80克）、料酒20克、酱油15克、盐2克、醋20克、白糖30克、味精2克糖醋黄鱼的做法：1、先把鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏。2、用刀在......