原料：瘦猪肉馅300克，鸡蛋一个调料：盐、蜂蜜，糖、料酒、鱼露、五香粉、美极鲜味汁、酱油、黑胡椒、香油做法：1）将瘦猪肉馅放到菜板中再剁5分钟，因为绞出来肉馅不够细腻，再次剁5分钟使肉更加细腻而粘粘。2）将剁好的肉馅放入碗中，......

环保曝光:牛肉膏、牛肉精、麦芽酚......你能想象到，通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的牛肉吗？日前，有网友爆料，称自己在一家面馆吃牛肉面时，吃的感觉牛肉像是假的。小编通过暗访合肥调料市场发现，想让猪肉......

近日，一则猪肉假冒牛肉新闻引起网友关注。据悉正宗的牛肉要50多一斤，而用猪肉冒充，一斤只要30多块钱，这样商家一斤可额外挣20块钱。警察在突击检查猪肉假冒牛肉时，发现有商家在卤水中添加罂粟壳的行为、比起猪肉假冒牛肉行......

编辑推荐：女人外表暴露做爱习惯瘦肉精是什么国家首席兽医官于康震说，瘦肉精是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等十几种物质。β-激动剂类化合物大多是医学临床普遍使......

肉是饮食中不可缺少的食物，在冬天，更是热量以及营养的来源，不过现在市场上出现各种伪劣的肉类，今天就让小编来告诉你们该如何挑选吧。教你如何挑选牛肉鱼肉猪肉牛肉辨别好坏一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或......

猪肉脯猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色，具有口感丰富，咸中微甜，芳香浓郁，余味无穷。猪肉脯生产过程......

一、粟米鸡粒汤材料：鸡脯肉150克，鸡蛋2个，粟米200克调味料：清汤，黄酒，姜汁，酱油，盐，干淀粉做法：1、鸡蛋打散，搅匀，粟米洗净，鸡脯肉洗净切丁，加入黄酒、酱油、干淀粉和姜汁抓匀。2、清汤倒入砂锅，加入粟米，大火烧开，放入鸡肉，再次煮沸后，......

消费者在可根据自己的喜爱选购适当的产品，并注意以下几点：1、应在正规的大型商场或超市中购买肉干、肉脯产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。2、选购大型企业或有品牌的企......

什么是鸭胸脯肉，鸭胸脯肉营养价值，鸭胸脯肉的功效，鸭胸脯肉的加工方式做法鸭胸脯肉，用量：每次约80克鸭胸脯肉详细介绍：鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种......

随着生活的提高，饮食的安全问题越来越受我们的重视了。最近欧洲地区因为毒鸡蛋的事件引发了关注。不过据了解，欧洲出现了食品安全问题了，继毒鸡蛋之后，毒猪肉事件再次发酵。两种常见的食物都在这个被称为质量最优保障的欧......

在川菜馆里，点上一份水煮肉片，上菜后你可能会发现，菜中的猪肉片如同用水泡过一样，肉片本身呈现出亮白色，肉质的纹理非常明显，看上去很细嫩，嚼在嘴里没有一点弹性，松松垮垮。而别人告诉你，这里的肉菜常年用的都是这种肉，吃起来根......

我们很多人都有过这样的经历，在不同的地方吃到不同的食物口感和味道可能都是不一样的，其实购买食物的时候一定要仔细的挑选好，这样才能让它的口感发挥得更加的好，下面一起看一下什么样的胸脯好。“一看”合格证：鉴别白条鸭......

猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，甘香可口，嚼劲十足，广受人们欢迎。下面一起来看下猪肉铺的热量，如果你想了解其它食物的热量也可以查看我们的食物热量表。猪肉铺的热量以及减肥功效热量：376大卡（100克）分类：零食、点心......

怎样选猪肉1、闻猪肉的气味拿猪肉在鼻子附近闻闻，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的肉。2、看猪肉的外观新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色......

春季如何健康吃肉？炒猪肉的家常做法猪肉的营养价值营养价值在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的......

对于每一个喜欢美食的人来说能够吃到一些新鲜的食物是非常快乐的事情，所以购买食物时候不能只看外观，所以我们在购买食物的时候一定要挑选好，下面一起来看一下什么样的猪肉好。野猪肉肉色深红、鲜嫩、脂肪呈乳白色或粉白......

第一，要看颜色，而且要看猪肉横切面的颜色。横切面脂肪颜色亮白，肌肉呈红色，肉汁透明的一定是新鲜猪肉；第二，大家都熟悉的要闻味道；第三，最重要，要用手按压一下猪肉。如果用手指按压猪肉表面后，猪肉立即复原的，属于新鲜猪肉。......

随着生活水平不断的提高越来越多的人，注重身体上的保养，所以对食物的要求也就更高了，总是希望能够买到一些口感好而且营养丰富的食物，所以在购买食物的时候就会认真的挑选，其实挑选食物不仅要光看外观，下面一起看一下什么样......

靖江猪肉脯做法1.选料整理：选用猪后腿精肉剔去骨头，修去肥膘、筋膜、碎肉，取其纯肌肉，切成小块洗去油腻，装入肉模，送入冷库速冻后用切片肉机切成薄片。2.配料：将调料混合溶解后，拌入肉片，上下要拌匀，使调料吸入肉中。3.摊筛：用特......

日常生活中的饮食虽然是再平常不过的事情了，但是如果食物不新鲜吃起来就会变得特别的难吃，所以我们购买食物的时候也要选择好，这样才能保证食物原本的味道，下面一起看一下什么样的里脊好。挑选猪里脊肉猪里脊又分外脊和里......