很多人都喜欢吃臭豆腐，喜欢它吃起来与它的气味完全不同香和绝佳口感。但是，你们知道臭豆腐在制作的过程中，如果利用化学方法制得会对我们的健康产生危害。下面我们来看看常吃臭豆腐有哪些危害。臭豆腐的危害研究证明，豆制......

1、炸鸡翅危害度：★★☆公众喜欢度：★★★★关键词：薯粉丸、臭鸡翅。罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成。2、烤肉串危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★★☆关键词：流浪猫、死猪肉、红粉亚X盐。罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖......

臭豆腐闻起来臭、吃起来香。这种奇香是一种产生蛋白酶的霉菌分解了蛋白质，形成了极丰富的氨基酸，使味道变得非常鲜美，臭味主要是蛋白质在分解过程中产生了硫化氢气体造成的。硫化氢是具有刺激性和窒息性的无色气体，有臭鸡......

一直以来，关于黑心臭豆腐的报道有很多——去年4月24日，《法制日报》爆出湖南长沙臭豆腐制作内幕：一些摊贩甚至知名品牌店的臭豆腐，竟出自黑作坊，泡制的卤水五花八门，甚至有粪便及臭粉等化学添加剂。报道众说纷纭，......

臭豆腐臭豆腐，是一种极具特色的风味发酵豆制品。臭豆腐是以大豆为原料加工成型的豆腐坯块经臭卤（用蔬菜、香辛料等植物为原料，经加工、配制、发酵而成的汁液，具有特异的植物发酵醪液风味）浸渍后制成的非即食性产品。闻起来......

近年来，随着人们生活水平的提高，人们越来越注重自己的饮食健康，吃什么，怎么吃，成了人们考虑的头号问题。近日，在微信上盛传的十大致癌食物引起了大家的广泛关注。这十种食物都与我们的生活息息相关，但真有说的能致癌那样邪乎......

我们平常在吃馒头时，做饭时，总要配一些咸菜，吃一些臭豆腐乳，或者榨菜，这样吃饭才有味，但是平常多吃这些东西到底好吗，这些让我们的食欲大增的食物是否真的好，我们或许想要知道，这些食物到底对我们的身体好吗，所吃有害吗，我相信这......

臭豆腐的危害研究证明，豆制品在发酵过程中，会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢，它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，多吃对健康并无益处。此外，胺类存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。臭豆......

臭豆腐是在我们的生活中比较常见的而且是非常有特色的一种食物，往往很多人特别喜欢吃臭豆腐，对于臭豆腐的喜爱可以说是爱不释手根本停不下来，但是臭豆腐是经过发酵制作而成的，经常吃豆炒豆腐对我们的身体虽然有一些好处，但......

在我们日常的饮食当中有好多朋友喜欢在吃饭的时候吃臭豆腐乳，也是一种生活习惯，可是大家却在吃的时候不知道臭豆腐乳对人身体是有害的，特别是臭豆腐乳里面所含的嘌呤会加重风湿、痛风和心脏箘类病人的病情，而且还对人身体......

路边一辆三轮车，一桶青黑色的豆腐块儿，车上支一口滚沸的油锅，油炸臭豆腐摊儿就这样简单地组成了。不知从什么时候开始，大街上、市场里、居民小区内一下子冒出了许多这样的油炸臭豆腐摊儿，其臭时有所闻，不管你喜不喜欢，进出的......

>>>推荐：女性一辈子都依赖的中草药1、毛鸡蛋危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★关键词：大补寄生虫细菌罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大2、臭豆腐危害度：★★★★☆公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁明矾垃圾堆罪状揭露：化工用......

说到臭豆腐这道「美食」，爱吃的人觉得是人间美味，而闻到味道都觉得快被臭熏死的人而言，简直就是美食界的「灾难」。臭豆腐之所带有“臭”味，是因为需要加上一种「臭卤水」进行发酵制作而成，等到变酸、变臭时便开始进行后续......

臭豆腐的起源臭豆腐的地域差异臭豆腐是我国汉族特色小吃之一，虽然闻起来臭，但吃起来香，只要尝过一次，很多人都会被它所吸引。但是你对它了解吗？你知道它的起源吗？其实臭豆腐也有着地域差异，不同地域的臭豆腐有着不同的地域风......

臭豆腐在家怎么做好吃?想必有着很多的人们都想念街边美食，不妨来自己做，比如说现下难找的小吃-臭豆腐!给大家搜来了食谱，毕竟自己在家做，比外面买的会吃得更安心呢!零失败又好吃的街边臭豆腐做法分享臭豆腐材料：沾酱-一勺......

臭豆腐在南方又称臭干子，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。只要吃过的人都对它赞不绝口。臭豆腐的营养价值很高，可是您知道吃臭豆腐的危害吗？下面就跟随......

臭豆腐是豆制品经发酵后制成的。臭豆腐一经制成，最显著的变化是合成了大量维生素b12，根据各地原料和制法不同，每100克臭豆腐可含维生素b121—10克左右，每人每天应从食物中摄取维生素b121—3毫克，因此每天能吃上......

闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。孕妇产妇能吃臭豆腐吗？不能吃。孕妇和产妇要避免吃臭豆腐。臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌......

臭豆腐，在制作的时候是会选择新鲜的豆腐，将豆腐用来发酵，一般半个月之后就可以发酵出来了，但是臭豆腐在发酵的过程中是非常不健康的发酵方法，如果发酵时间长的话，那么才会出现这个臭豆腐的味道，臭臭的，吃了臭豆腐很多人还非常......

长沙臭豆腐源自清朝同治年间，以味道鲜美闻名于世。而就是这种代表长沙典型小吃的臭豆腐，近年来随着长沙大众消费的急剧增加，部分商家为了缩短发酵时间，减少生产成本，改变了原有的生产工艺。现在部分作坊主要是通过青矾来缩......