不同于其他任何地方的酱制方法，只有东北这嘎瘩才能带你体会那份浓烈、纯粹、豪迈的吃肉感觉。做法大火煮沸一锅水，将洗净剁成大块的猪手汆烫2分钟，捞出充分沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。大火加热炸锅中的油，待八成热（油......

虾酱是我们日常生活中最常吃的一种食物，有的时候我们在外面购买回来吃起来并不像我们想象的那么好，其实是我们在购买的时候没有挑选好，其实购买任何食物的时候都是有一些方法和技巧的，下面我们一起看一下什么样的虾酱好。......

猪蹄怎么做好吃？酱猪蹄的做法材料：猪蹄1对姜1大块大葱1根蒜3瓣调料：八角（大料）4颗花椒40粒陈皮1块草果2颗桂皮1根香叶2片干红辣椒3根料酒2汤匙生抽2汤匙老抽3汤匙白糖1茶匙冰糖1茶匙盐1茶匙做法：1、将猪蹄洗净。锅中倒入清......

生活中很多菜肴的烹饪上都会用到大蒜这种食物，但是很多人不喜欢吃大蒜，因为大蒜大有刺激性的味道，另外大蒜吃完后嘴巴里常常留下一股味道，难以消散。为了解决这个困扰，下面为大家推荐一款大蒜酱，绝对好吃没有味道哦。一：大蒜......

教你如何做出美味的酱牛肉教你如何做出美味的酱牛肉酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。食材明细：牛肉、姜、葱......

都说民以食为天，所以我们每个人对日常的饮食要求都非常的高，在购买食材的时候也会特别的注意，希望能够选择到新鲜的食材，下面大家一起看一下什么样的猪排好。第一，你要确定，你要做的是原味的，还是腌制的。第二，选哪个位置的肉......

麻酱烧饼北京人统称烧饼，是大众化的小吃品种。过去不少回民餐馆都经营此类面食，外皮多数带有芝麻，也有不带芝麻的，但不管表皮怎样，中间都是以涂麻酱为酥层的。回民小吃经常是品种配套供应，如豆汁配咸菜、焦圈，豆腐脑配麻酱烧......

夏季如何做一碗美味炸酱面？常规炸酱方法：干黄酱1袋，甜面酱半袋，鸡蛋2个，肥瘦肉丁100g，可以买超市切好的梅花肉叮调料是葱姜末。黄酱香味浓，但太咸，又干；甜面酱有甜味，也稀，配合起来用比较可口。先用一个碗把黄酱和面酱混合均匀，如......

食谱原料：排骨、洋葱。日式照烧酱、水、糖少许。制作方法：1、排骨洗净后切块，擦干水分;2、锅内热油，放入排骨煎至两面金黄后捞起;3、放入切片的洋葱，炒出香味后倒入排骨;4、按个人口味加入照烧酱，加水至刚好没过排骨，大火烧......

在日常生活当中每一个人对食物的口味和口感都有不同的要求，很多人在购买食物的时候总是开会看外观去挑选，其实这样并不是最好的方法，不同的食物选择的方法也是有一定区别，下面一起来看一下什么样的酱油好。选购酱油时，我们......

教你如何做一份好吃的草莓酱教你如何做一份好吃的草莓酱草莓有水果皇后之称，一般人们都是生吃，肉多味香、色泽诱人。从中医角度来看，草莓还有健脾胃、润肺止咳的功效。但是草莓保存起来是非常麻烦的，所以就算喜欢吃，也不保......

又到了夏季了，夏季是一个吃冬瓜的季节，市面上开始卖一些新鲜的冬瓜，这时候有很多人都会买一些放在家里做菜吃。冬瓜猪蹄汤是每个家里都会煮来食用的，猪蹄的营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。猪蹄中含......

酱猪蹄的制作材料：主料：猪蹄2000克调料：盐150克，酱油400克，糖色10克，大葱10克，姜4克，八角4克，花椒3克，桂皮3克，丁香3克酱猪蹄的特色：咸香，酥软，色艳。教您酱猪蹄怎么做，如何做酱猪蹄才好吃1.猪蹄用火燎好，放入温水内浸泡片刻，刮净污秽，......

在我国吃螃蟹的历史可以上溯到周天子时代，直到今天每逢金秋时节，人们都会持蟹斗酒赏菊吟诗。螃蟹的吃法也多种多样，今天小编就给大家介绍酱爆螃蟹的做法。一、螃蟹的营养价值蟹的营养丰富，每500克海蟹含蛋白质49.6克、脂......

酱猪蹄的做法将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。（如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常我们在超市买的猪蹄，毛已经被除去的很干净）姜去皮切成片，大葱切成5cm长的段......

胡椒猪肚汤原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。功效：温中健脾、和胃正痛。适应：胃寒患者，如经常因......

原料：瘦猪肉馅300克，鸡蛋一个调料：盐、蜂蜜，糖、料酒、鱼露、五香粉、美极鲜味汁、酱油、黑胡椒、香油做法：1）将瘦猪肉馅放到菜板中再剁5分钟，因为绞出来肉馅不够细腻，再次剁5分钟使肉更加细腻而粘粘。2）将剁好的肉馅放入碗中，......

酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。北京的天福号酱肘子远近闻名。另外，红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。曾被评为山东名小吃。天福号酱肘子的做法主料：猪肘2000克......

猪脚含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，适合所有人，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。猪脚一般用于炖汤、红烧、卤等等，沙茶酱焖猪脚，只是添加了一点沙茶酱，味道马上变得不一样，使本来香糯不腻的猪脚......

原料：猪肝一块作料：a：大蒜三瓣，葱段两个、姜片三片，香叶三片，小茴香，大料，花椒，桂皮b：老抽，盐，生抽，料酒做法及步骤：①将猪肝洗净，洗去血水，用清水泡10分钟备用。②锅中加入能没过猪肝的清水，倒入作料a煮出香味后，放入猪肝大火煮沸，撇去......