一、咸男甜女我国一种都有咸男甜女的说法，并且这种说法也得到了科学的证实，研究人员指出，在怀孕期间多吃一些红色肉类食物或者是咸食，那么生男孩的几率就要大很多。正好相反，如果在怀孕期间多吃一些甜食，比如像巧克力等食物......

《彭祖摄生养性论》中说：五味不得偏耽，酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，甘多伤肾，咸多伤心。《内经》中也说：多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食酸，则肉胝皱而唇揭；多食甘，则骨痛而发落，此五味之所伤也。......

从中医理论上讲，肾气盛则头发乌黑有光泽，肾气虚则头发干涩而枯黄。近年来，国外很多研究也表明，饮食过咸会增加肾脏的负担，进一步引起排钠障碍，从而使血压升高、蛋白代谢紊乱，影响头发中蛋白的形成，使头发的颜色变淡，甚至枯萎。......

>>>推荐阅读：新生儿开口茶真能清胎毒?大家都知道，食盐是婴幼儿生长发育必不可少的物质之一，也是辅食中常用的调味品。辅食中适当加点盐，可使味道鲜美，促进食欲。由于婴儿的肾脏发育尚不成熟、排钠能力弱，不能像成人那样浓缩......

碱性类的食物根据科学家们对于食物的研究，发现有些食物的属性是酸性的，而有些则是碱性的，倘若一对夫妻在家庭计划生育的过程中，真的是很想生一个男生，那么为了增加生男孩的机率，女性就应该要多吃一些碱性的食物，因为这类的食......

南非比勒陀利亚大学的科学家最近在动物身上进行的一项试验发现，食用多糖食物时，产下的幼崽雌多雄少；而血糖保持正常水平时，幼崽则雄雌比例约各占一半。研究主持人埃丽莎·卡梅伦教授表示，这项试验结果同样适用于人类......

在日常生活中，癫痫患者的饮食尤为重要。癫痫患者应该了解自己什么该多吃什么该不吃或少吃，努力通过饮食来辅助自己的治疗。癫痫患者饮食要忌咸癫痫发作的时候，最主要的表现就是口吐白沫、全身抽搐，其实这只是癫痫大发作的......

澳大利亚学者报告，高盐饮食者容易患上白内障。白内障患者眼睛的晶状体混浊，如不及时治疗，可以致盲。在他们的研究中，高盐饮食者患上一种较少见的白内障的机率是低盐饮食者的两倍。这种特殊的白内障名为晚期囊下白内障，被认......

咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫青蛋。咸鸭蛋......

调查显示，我国许多地区每人每天吃盐约16克，大大超过了世界卫生组织推荐的6克的安全线。据记者了解，长期高盐饮食可导致肾脏疾病以及心脑血管疾病、糖尿病、高血压等。大约80%的肾脏病患者，也是高血压患者。而这种肾脏病合......

食盐是日常生活中不可缺少的调味料，也是人体钠和氯离子的主要来源，对维持人体生命活动有重要作用，但食之过量会对人体造成伤害。高盐膳食是诱发高血压的一个重要因素，这早已成为共识。而现代医学研究新发现，过多摄入高盐饮......

食盐是日常生活中不可缺少的调味料，也是人体钠和氯离子的主要来源，对维持人体生命活动有重要作用，但食之过量会对人体造成伤害。高盐膳食是诱发高血压的一个重要因素，这早已成为共识。而现代医学研究新发现，过多摄入高盐饮......

临床高血压的干预治疗证实，当食盐摄人增加时，血压就升高。如每天食盐摄人量减少2.4g，健康人的平均收缩压可下降O.3kPa(2.3mmHg)，舒张压可降低O.19kPa(1.4mmHg)；而高血压患者的收缩压平均可降低O.77kPa(5.8mmHg)，舒张压可降......

许多人喜欢吃咸鱼，认为咸鱼开胃、好下饭，尤其在热天时节，吃肉太腻转口味时更爱用咸鱼伴食，所以有所谓咸鱼贵过鸡之说。咸鱼通常有霉香与实肉两味。霉香咸鱼制作时须将鲜鱼发酵一两天，待其变质、发胀后再加盐腌制七八天，晒干......

孩子性别是由精子中包含的一条染色体决定的，X染色体为女孩，Y染色体为男孩，男性饮食会改变携带X或Y染色体的比率。另外，饮食还会影响子宫环境，从而使之更适合携带X染色体的精子或携带Y染色体的精子。饮食影响人口性别这种说......

饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收方面，过多的钠离子与钙离子相竞争，使钙的排泄增加。同时，钠盐还刺激人的甲关旁腺素，激活"破胃细胞"膜上的腺苷酸环化酶，促使胃盐溶解，破坏骨质代谢的动态平衡，因而易发生骨质疏松症甚至内折。警......

饮食过咸致小儿哮喘小儿哮喘的内因主要是伏痰产生于津液，津液来源于水谷，依赖脾气的运化，以养肺脏，若脾虚不能为胃行其津液，则积湿蒸痰，上贮于肺。肾虚精损也能使水湿蕴积成痰。在呼吸方面，肾有纳气的作用，若肾气不足，摄纳无权......

酸菜、咸菜经过一个冬天的储存和春季气温的升高，冬季腌制的酸菜、咸菜中亚硝酸盐的含量增加，一次性食用过多或颜色过深的酸菜或咸菜，容易引发亚硝酸盐中毒。发芽的土豆土豆发芽后产生大量的龙葵素，误食易引发食物中毒。发......

菜名：鸡茸咸官燕主料：燕盏50克，上汤800克，精盐5克，味精10克，火腿末15克，鸡蛋白75克，鸡针肉150克，白猪油40克，生猪皮1张（长宽分别为25厘米左右），湿生粉30克。做法：1、泡发燕盏，其过程见咸三丝官燕。取上汤200克（4两）候冷使用。2、把鸡针......

饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收方面，过多的钠离子与钙离子相竞争，使钙的排泄增加。同时，钠盐还刺激人的甲关旁腺素，激活"破胃细胞"膜上的腺苷酸环化酶，促使胃盐溶解，破坏骨质代谢的动态平衡，因而易发生骨质疏松症甚至内折。警......