鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3，比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的......

春季气温变化大，人体免疫力降低，容易受病菌感染，春季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉，其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。由于鸡肉还有养肝护肝的功效，因此在春季可以适当的......

乌鸡营养价值：现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，b族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于......

不少人认为多吃鸡蛋会使胆固醇升高，增加患心脏病几率，但英国萨里大学研究人员发现，每天吃2个鸡蛋，连续吃12周后，所有测试对象的胆固醇均未升高。营养专家说，鸡蛋脂肪含量低，富含维生素D、维生素B12等，而且因为鸡蛋带来的饱腹......

鸡蛋美肤的方法具体是怎么样的呢？白酒膜鸡蛋三个浸入白酒，密封四五天后用来涂面，能使黑面渐白，皱纹减少。但过敏性皮肤者慎用。蛋奶膜用牛奶掺入鸡蛋清，涂面15分钟，对中性皮肤的保养效果尤佳。只坚持三个月，你的容颜便会焕然......

孕期食谱凉拌鸡腿肉的做法1.准备食材：鸡腿2只、黄瓜半根、胡萝卜1小块、红甜椒1个、黄甜椒1个、梨子1个、白糖1茶匙、醋2汤匙、盐少许、香油少许、洋葱1/4个、料酒少许2.步骤1：将鸡腿去骨，撒上少许盐。3.步骤2：将鸡腿肉切......

我们吃鸡蛋时，就会随手将鸡蛋壳丢弃，认为鸡蛋壳毫无用处，其实不然。下面小编告诉你，蛋壳扔掉不如砸碎后用掉。1、新鲜蛋壳在水中浸泡，会产生蛋白与水的混合溶液，用它擦玻璃或家具，可增加光泽。2、烧开水的水壶有一层厚厚的水......

鸡肉的做法多种多样，咱们中国这么的地大物博，民族众多，仅仅是鸡肉的吃法，怎么说也要上百上千种吧，太复杂的可能我不会做，但是无论做什么事情呢，就怕较真二字，认真做，慢慢练习，一次不行再来一次，总能做好的。下面跟随一起学起来吧......

1、烹煮过度的肉容易致癌相信喜欢吃肉的人，都会喜欢上东坡肉、红烧肉等一些烹煮的很烂的肉，那口感肥而不腻，深受诸多吃货的喜爱。而且在烹调方法上，人们都感到炖煮得越烂越好。但是，最新研究表明：在200℃～300℃的温度下，肉类......

本站主编推荐：常见中药的治病功效及作用大全肉苁蓉适合人群：1.适宜性功能衰退的男子；月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性；体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。2.有降低血压、抗动脉粥样硬化作用；有一定抗衰老作......

鸡胸肉的脂肪和卡路里含量要比鸡腿肉低,所以鸡胸肉比鸡腿肉更健康。真相：其实只要把鸡皮去掉,鸡腿肉的脂肪含量还是相对较低的,而且鸡腿肉含铁比胸肉多，味道也要比胸肉好。鸡皮很油，含脂肪多，应在烹饪前去掉。真相：这样做......

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的......

春季气温变化大，人体免疫力降低，容易受病菌感染，春季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉，其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。由于鸡肉还有养肝护肝的功效，因此在春季可以适当的......

吃鸡肉也要注意一些饮食禁忌，下面列举了10个不能和鸡肉同食的食物。1、食时不应饮汤弃肉2、不宜与兔肉同时食用3、不宜与鲤鱼同时食用鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类......

鸡毛菜的食用方法清炒鸡毛菜材料：鸡毛菜、食盐、大蒜、鸡精、白糖。做法：1、把鸡毛菜，去根洗净，沥干水；2、锅内倒入适量油，油温六七成热时，下蒜蓉爆香；3、随后倒入鸡毛菜煸炒，当菜的颜色变深，加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、......

鸡属于温性食物，容易上火，便秘者不能吃太多的鸡肉，不然会加重上火，便秘的症状。感冒者不能吃鸡肉，不然会使感冒症状加重，火上浇油。鸡肉中含有大量脂肪，想保持好身材的女生不能吃太多鸡肉，不然会导致发胖。血压高，血脂高等人也......

肉松，是我们很多人都喜爱的美食，也是较为常见的。尤其是在面包甜点上经常会看到肉松的影子。那么肉松如何制作呢？肉松的食用方法有哪些呢？下面就让小编给大家介绍一下吧。肉松的制作方法1、原料肉的处理：除去骨、皮、脂肪......

鹿茸片作为一种惊人的滋补品，和很多食材一起搭配可以激发出丰富的营养极致，烹饪出美味的调理药膳。鹿茸片鸡汤就是其中一道药膳，不仅味道美味，而且药食效果显着。鹿茸片和鸡相互搭配符合中医学的营养结构，做法简单，适合做给......

鸡肉不仅美味，而且营养价值非常高。鸡肉在我们的日常生活饮食中可以说是必不可少的了。鸡肉的做法非常多，既满足了人们的味蕾又补充了人体所需营养。但是，你知道肌肉不能和什么一起吃吗？鸡肉的饮食禁忌有哪些？本文为你介绍......

现在买鸡鸭早已不是一件难事，但有时也会受骗买到注水鸡鸭。那怎样才能识别注水鸡鸭呢？现在我们就教您六种识别注水鸡鸭的方法。如何辨别注水鸡鸭肉？注水鸡鸭肉的鉴别方法如何辨别注水鸡鸭肉？1、拍鸡肉：注水的鸡鸭肉特别有......