野菜制作中的注意事项：1、需要浸泡的野菜：山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理;2、树上的野菜不宜炒吃：树上的野菜品种不多，如：刺嫩芽、榆树钱......

长期使用同一种牙膏不利口腔健康在日常生活中，很多人总是长年累月使用同一种牙膏，不愿意或没想到要换一种牙膏。对于牙膏的使用，最好3个月左右换一次牙膏。几种牙膏交替使用还有一些好处就是，这样既可防止口腔内的细菌对......

野菜过敏是指食用野生植物时出现过敏反应的现象。虽然野菜富含营养且口感独特，但有些人却可能对其过敏。为什么吃野菜会引发过敏反应野菜过敏的主要原因是人体对特定植物蛋白质的免疫反应。这些蛋白质存在于野菜的不同......

春暖花开的季节，也是市民结伴出游的季节，更是个令吃货怦然心动的季节。每年三四月份，鲜花盛开、草木发芽，漫山遍野的翠绿中，点缀着各种各样的野菜。它们大都鲜嫩多汁、十分美味，深受市民喜欢。那么春天到底有哪些值得一试的......

野菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。每一次品尝，都是和自然的亲密接触。野菜那些纯净、本真的鲜香，是自然的礼物，是我们绿色生活的气息，亦是人与自然相互关爱的见证。第一，野菜要注意烹饪方法：可炒食、凉拌......

每一种食物的营养价值都是不同的，对身体也能够起到不同的调理作用，其中是我们很多人都喜欢吃的一种食物，但是我们都知道购买不好吃起来就没有那么美味了，下面我们一起来看一下什么样的野菜好。不认识的野菜千万不要吃，以免......

女人到了特殊时期就该特别注意饮食，不然会给身体带来不少的影响，那么女性在经期该多吃哪些蔬菜较好呢?在经期，尽量多吃一些能补血、补充矿物质以及蛋白质的食物，及一些易消化的、营养丰富的、利于行经的蔬菜和水果，并要荤......

除了尽量选择应季蔬菜，专家提示，以下6种菜最好不买：太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红......

怕冷韭菜炒核桃仁怕冷是冬天里最让人痛苦的事。其实，怕冷主要是阳虚引起的。另外，阳虚的人还会有腰膝冷痛、四肢冰凉、小便频繁、大便稀及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚者进补的最佳时节。最佳菜：韭菜。韭菜又名起阳草，味甘......

蔬菜对于人们来说是最常见不过的，并且生活中可食用的蔬菜有数百种，有可能更多，但是对胃癌患者有帮助的有就只有那么几种，数量是屈指可数的。那么在生活中，胃癌患者在胃癌饮食上要如何选择蔬菜呢？经过一些营养学及病毒学的专......

现代农业越发达，人们吃蔬菜时反而越不放心。我们担心农药残留，担心激素催大，但是非正常种植……如果你也是担心派，建议您尽量选择应季蔬菜，除此之外，以下六种蔬菜最好不要买。太硬的西红柿越硬的西红柿植物激素......

蔬菜，是人们每天必备的食物，但近日，媒体报道在广州番禺、白云地方发现多处菜地滥用国家已经禁用或限用的农药，例如氧乐果、呋喃丹、杀虫脒、硫丹等，引起了广大市民的关注，我们怎样才能吃到健康的蔬菜呢?事件回顾：禁限农药受......

目前市场供应的豆类蔬菜有11种之多，它们的蛋白质含量一般为35%-40%，故有植物肉之称。此外，维生素、矿物质含量丰富，尤其钙、磷、铁的含量都较高。豆类不含胆固醇，所含的脂肪基本上是不饱和脂肪酸，是高血压、冠心病、高血脂......

反之，大多数叶类蔬菜都会较常使用农药，如白菜、油菜、鸡毛菜等。食用这些蔬菜时，洗涤要格外仔细。有不少人以为有虫眼的蔬菜使用农药较少，也就较为安全。岂不知，随着农药的推广使用，害虫的抗药性也日益增强。一些农药不能阻......

糖尿病人的日常主食和蔬菜应该怎样选择呢？糖尿病人的饮食对控制血糖的重要性，相信大家都是知道的，可以具体应该怎么选择食物好呢？今天，为大家支支招，介绍一下糖尿病人的主食和蔬菜怎么选吧。主食。我们日常生活中主食一般都......

小孩的抵抗力比较弱，所以家长在方方面面都要注意。特别是在饮食方面是不可以松懈的，在挑选蔬菜的时候也要注意选择。那么要怎样为孩子挑选蔬菜呢？一是选择无公害蔬菜。现在很多蔬菜都是喷了很多农药的，特别是一些绿叶蔬菜......

爱美的女人都想拥有傲人的身材，但一味减肥反而失去了优美的线条。瘦腰冠军——草莓减掉腰部的救生圈，草莓最厉害，这要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质，它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰......

一口榴莲一口酒，不要以为这样很爽，一不小心可能命都丢了。这榴莲加酒，怎么就变成了夺命砒霜了呢？还有哪些食物不能下酒呢？榴莲含有硫的化合物，这种物质能够使乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，也就是说不能把酒精完全代谢成对人......

人参的种类有很多，其中以野山参最为珍贵，野山参生长在自然环境下，生长年限长、产量少，因此市场上有很多假冒伪劣野山参在售，在购买的时候要注意辨别，那么，怎么辨别真假野山参，怎么挑选野山参呢？野山参生长于山地针阔混交林或杂......

1、荠菜味甘性温李时珍说：冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。临床上常被用来治疗多种出......