成人每周吃半斤鱼中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生介绍，中国的居民膳食指南也是提倡我们多吃鱼虾，一般建议每天吃50~100克，成人一周吃半斤左右的鱼虾是基本量的要求，尤其是深海鱼。鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素......

洋葱的抗癌功效：洋葱，又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。洋葱中不含脂肪，但含有挥发油，而挥发油中又含有可降低胆固醇的......

据说鲨鱼是世界上惟一不患癌症的动物，主要是因为其体内含有的角鲨烯有抗癌作用。这是真的吗？其实近20年来，市场上的鱼翅交易越来越火。每年有数百万头鲨鱼惨遭宰割，甚至有些渔民捕获鲨鱼、砍掉鱼翅后，再把血淋淋的鲨鱼扔回......

抗癌食谱：鲨鱼粥[组成]鲨鱼肉100克，粳米100克。[制法]将鲨鱼肉放入清水中浸泡片刻，洗净，切片后剁成肉糜;粳米淘净后入锅，加水适量，先以大火煮沸，加鲨鱼糜，温和均匀，加料酒、葱花、姜末、小茴香，改用小火煨煮1小时.待鲨鱼鱼肉糜......

抗癌食谱：苦瓜蒸鱼材料：苦瓜、鱼各适量调味料：树仔、黄豆豉各少许、鱼露1大匙、米酒1大匙、糖少许(依个人喜好)做法：1.将鱼对切展开，在鱼身划两刀，展开平放于盘子上;2.将苦瓜去籽切片，以热水烫过后平摆放置鱼上，再加入调味料;......

近20年来，市场上的鱼翅交易越来越火。每年有数百万头鲨鱼惨遭宰割，甚至有些渔民捕获鲨鱼、砍掉鱼翅后，再把血淋淋的鲨鱼扔回海洋。2004年7月，在新的国际自然保护联合的濒危物种名单上，又新增加了至少10种鲨鱼，其中包括大白......

鱼翅等鲨鱼软骨制品能抗击癌症，缓解病情恶化。目前在肿瘤患者之间流行服用鱼翅、鲨鱼骨粉等鲨鱼软骨制品。对此，南京军区福州总医院肿瘤科主任医师欧阳学农指出，鲨鱼软骨没有抗癌功效。之所以流传鲨鱼软骨能抗癌，是有人指......

美国肿瘤学博士雷南曾说：肿瘤的关键是预防，首先从食物开始，适当的饮食，有助于防止癌肿的发生和促进癌肿的好转。事实证明的确如此，生活中一些食物的确能够抑制癌细胞的生长，提高机体免疫力。对于饮食防癌的研究也从未中断过......

有书写道：鲨鱼是世界上惟一不患的动物，其体内含有的角鲨烯有抗癌作用。早在1983年，美国麻省理工学院的两位生化博士安恩·李和罗伯特·兰格在著名的美国《科学》杂志上发表文章称，鲨鱼软骨中的角鲨烯对于癌细......

鱼翅等鲨鱼软骨制品能抗击癌症，缓解病情恶化。最近一段时间，在肿瘤患者之间流行服用鱼翅、鲨鱼骨粉等鲨鱼软骨制品。对此，专家指出，鲨鱼软骨没有抗癌功效。之所以流传鲨鱼软骨能抗癌，是有人指出鲨鱼软骨中的角鲨烯对癌细胞......

鸡鸭鱼肉皆可上桌具有沆癌作用的荤菜类食品很多，肉类有猪肉、牛肉、羊肉，禽类有鸡、鸭、鸽、鱼类有鲫鱼、鲢鱼、鲈鱼，海味有海蜇、淡菜、乌贼鱼、还有蟹、甲鱼、牛奶、等等。海蜇主要作用是化痰、消积。在古代不少方子中......

有书写道：鲨鱼是世界上惟一不患癌症的动物，其体内含有的角鲨烯有抗癌作用。早在1983年，美国麻省理工学院的两位生化博士安恩·李和罗伯特·兰格在著名的美国《科学》杂志上发表文章称，鲨鱼软骨（包括赫赫有名的......

鲍鱼这种食物不是寻常百姓饭桌上的常客，或许只能出现在高档餐厅，或许只能出现在一些经济比较富裕人的餐桌上，也有可能有人一辈子都没有机会吃鲍鱼。不过，这个名词大家都听说过，都知道它是一种比较名贵的海产品，其实，海洋里的......

原来：鱼类是抗癌饮食！近年来，利用抑癌食物直接或间接抑制癌细胞发生、发展颇受人们关注。研究发现，一些海洋鱼类不仅味道鲜美，营养价值高，而且还具有抗癌作用，是医、食兼优的抗癌食品。黄鱼提取物可作癌症病人的康复剂和治疗......

主料：带鱼1条（约重500克）。调料：葱5克，姜5克、料酒15克、精盐2克、海鲜汁10克、胡椒粉1克、香菜5克。制作过程：把带鱼内脏去掉，洗净带鱼肚子（将带鱼肚子里的黑膜去掉），不要把带鱼身子上的白膜去掉，改刀切成8厘米的段，葱斜刀切成段......

早在1983年，美国麻省理工学院的两位生化博士安恩·李和罗伯特·兰格在著名的美国《科学》杂志上发表文章称，鲨鱼软骨（包括赫赫有名的鱼翅）中的角鲨烯对于癌细胞之血管生成具有阻断作用，并证实可抑制癌细胞的生......

厨房里的14种抗癌食物红薯：红薯能够防癌抗癌的说法很多人都是熟知的，而它的松软香甜也是很多人的心头好，如果你也爱吃，那还真是幸运！红薯富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质，有长寿食品之誉。具有抗癌、保护心脏、减肥......

有书写道：鲨鱼是世界上惟一不患癌症的动物，其体内含有的角鲨烯有抗癌作用。早在1983年，美国麻省理工学院的两位生化博士安恩·李和罗伯特·兰格在著名的美国《科学》杂志上发表文章称，鲨鱼软骨(包括赫赫有名......

抗癌食谱：鲫鱼莼菜羹原料：鲫鱼1条约150g，莼菜100g，姜堰、食油、橘皮粉、花椒粉、姜、味精各适量。做法：1.将鲫鱼宰杀，去头、鳞、鳃及内脏，放入清水中清洗，沥干水备用;2.把莼菜去杂质，放入清水中洗净，切成小段备用;3.将姜去皮，清......

（图片来源：百度）清蒸带鱼能抗癌带鱼味甘、性平，入胃经。带鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、维生素B1、维生素B2及烟酸等。对病后体虚，产后乳汁不足，疮疖痈肿，外伤出血有一定疗效。现代医学证明：带鱼身上的白膜中含有一种抗......