我国自古把鳖作为美食，周代宫廷膳已有食用它的记载，以后历代都把它当成筵席上的上乘名菜。鳖含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素a，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素b1、维生素b2、维生素d以及动物胶、角蛋白、碘等物质，营养价......

宝宝吃鱼的好处1.帮助脑部发育DHA是多元不饱和脂肪酸，可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力；并能预防、改善老年痴呆症状。2.减轻过敏与发炎症状EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果，如异......

不少专家都提倡给宝宝多吃鱼，宝宝多吃鱼聪明又明目，但妈妈要知道不是所有鱼都适合宝宝吃的，因此家长们在选择给宝宝吃的鱼类时要特别注意。那么宝宝吃什么鱼好呢？宝宝饮食禁忌有哪些呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。宝......

冬季天气寒冷。是吃鲫鱼的好时机。当然对于女性朋友来说，除了享用美食以外，最重要一点当然是鲫鱼有益健康哦。鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药......

有人计算，500克大黄鱼中含有的蛋白质约等于600克鸡蛋或850克猪肉中的含量。说明蛋白质含量较高。鱼类蛋白质的氨基酸的组成与人体组织蛋白质的组成相似，富含优质蛋白质，因此生理价值较高。此外，鱼肉的肌纤维比较纤细，组织......

澳大利亚悉尼大学的研究人员在美国《眼科学文献》杂志上发表文章说，他们用5年时间跟踪了3600多名老年人的情况，发现Omega-3脂肪酸摄入量较多的人患老年黄斑病变的几率较低。每周吃一次鱼的人比每月吃一次鱼的人患老年黄......

孕妇吃什么鱼好之墨鱼：墨鱼非常常见，准妈妈们可以多吃一些墨鱼。墨鱼最主要的功效就是帮助准妈妈们滋润肝肾、补充气血、清胃去热，除此之外，墨鱼的养血、明目以及安胎、通乳的效果也是首屈一指的。所以，准妈妈们完全可以吃......

据美国网络医学博士9月8日报道，英国牛津大学研究人员发现，维生素B12有助于对抗随年龄增加而发生的脑萎缩。日常饮食中，多吃鱼、肉、多喝奶，都可达到健脑效果。研究人员选取了107位年龄在61—87岁之间的老人进行研究......

鱼肉是人们喜欢吃的水产食品，它营养丰富，含大量优质蛋白质，而且脂肪少，吃起来还细致嫩滑，容易消化。近年研究发现，女性更适宜多吃鱼，这除了鱼肉脂肪少、热量低和女性常吃鱼不易发胖外，吃鱼对女性还有以下一些特殊益处。女性吃......

给冷冻鱿鱼去腥的小妙招：1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥，烹饪之前一定要把它去除掉。2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼，也能有效去除异味。3、提前焯水这步必不可少。4、根据自己的喜好，选择添加大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末......

听很多长辈曾说过鱼有营养，要多吃，既然鱼那么有营养，急需补充营养的孕妇自然要多吃了，但是并不是所有的鱼都适合孕妇吃的，因此孕妇在选择吃的鱼时要慎重选择。接下来将为大家介绍孕妇吃鱼的好处以及适合孕妇吃的10种鱼，供大......

鱼的营养价值很高，蛋白质含量约为15%—20%，而脂肪含量却不高，仅为1%—10%，蛋白质易为人体消化吸收，可利用率高达95%以上。鱼肉中还含有多种人体必需的氨基酸，维生素A、B1、B2、D和矿物质。鱼肉中含有的不饱和脂肪......

怀孕吃鱼好处：每周吃几次鱼可明显减少因心脏病或其他相关疾病而导致突然死亡的危险；吃鱼还可以降低胆固醇和血脂；每周吃一次鱼还可以保持我们大脑的敏锐，使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓三四年；鱼骨里含有丰富的钙质......

编辑推荐：揭秘韭菜的三十种神奇功效研究人员推断，鱼之所以对孕妇有益，因为它富含欧米加-3脂肪酸，这种物质有延长怀孕期、防止早产的功效，也能有效增加婴儿出生时的体重。丹麦学者的这一研究和以前类似的研究取得了类似结论......

宝宝适合吃的鱼首选海鱼，如小银鱼、鳕鱼、黄花鱼、比目鱼等，因为这些鱼的刺比较大，几乎没有什么小刺，给宝宝吃的时候比较安全。鱼肉营养丰富，尽量做一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼给宝宝吃，减小宝宝卡到鱼刺的风险。如果......

此前小编为大家介绍了女人吃象拔蚌的好处，想必大家对象拔蚌这种食物有了更多的了解，因此今天小编为大家介绍另一种食物——甲鱼。甲鱼是一种很不错的水产品，营养价值极高，无论是蒸或炖，味道都非常美味。特别是甲......

鱼肉作为日常生活当中常见的一种海鲜，里面含有了各种各样的营养物质，儿童多吃些鱼肉，能够预防近视，同时还可以促进婴儿的大脑发育，当然吃鱼除了这些好处之外，还具有一些其他的好处，下面就让我们一起来看一下，吃鱼有什么好处呢......

我抓了只野甲鱼，颜色很奇怪，全身都是黄色的！近日，家住湖北东宝区牌楼镇牌楼村六组的李先生给称，他半个月前在家旁边的渠沟里抓到了一只全身金黄色的甲鱼，十分稀奇，大家见后纷纷称奇。9月24日，记者来到李先生家中看到，这只甲鱼......

女性朋友对动物脂肪都是避而远之，生怕吃一口，一个星期的减肥计划都泡汤了，就算吃，也吃鱼肉或是鸡肉这些低脂高蛋白的肉类，其实这个选择是正确的，小编建议女性朋友多加食用肉质肥美的鱼肉，因为鱼油中的脂肪酸对人们身体的的大......

鲢鱼头的功效与作用：性温，味甘；有健脑的作用。鲢鱼头的营养价值：1.鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，该物质被机体代谢后能分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱，乙酰胆......