【出处】出自《本纲目拾遗》：萎，即蒟酱也。岭南人取其叶合摈榔食。今人名橹叶，用其叶封固，晒半载收贮待用，可留数十年。非独疏积滞，消瘴疠，治病亦夥。【拼音名】JǔJiànɡYè【英文名】LeafofBetelPepper【别名......

【拼音名】DàYèJǔ【别名】小肠风、野胡椒、山胡椒。【来源】药材基源：为胡椒科植物大叶蒟的全株。拉丁植物动物矿物名：.采收和储藏：夏秋季采挖，洗净，鲜用或晒干。【原形态】大叶蒟木质攀援藤本，长达10m。枝......

败酱草别名：败酱。性味：性凉，味辛、苦。归经：入肝、胃、大肠经。入药部位：败酱科植物白花败酱的干燥全草。败酱草的用法用量用法：煎服，6～15g。外用适量。炮制：夏季开花前采挖，晒至半干，扎成束，再阴干。败酱草的功效主治功效：清热解......

假蒟别名：蛤药、酿苦瓜、封口好、毕拨子（《生草药性备要，），假荖、蛤荖（《岭南采药录》），假蒌（《南宁市药物志》），猪拨菜（广州部队《常用中草药手册》），蛤蒌，山蒌、大柄蒌、马蹄蒌、荜拨、巴岩香（《广西中草药》）。性味：苦；性温。归经：心；肺......

【拼音名】JǔRuòShǔ【别名】水狗仔、老虎须、山大黄、大水田七、黄牛胆【来源】药材基源：为蒟蒻薯科植物箭根薯的根茎。拉丁植物动物矿物名：TaccachantrieriAndre[T.minorRidl.;irolii(Levl.)Rehd.]采收和储藏......

详细介绍虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一，其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。营养价值虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。相关人群一般人都可食用......

【出处】广州部队《常用中草药手册》【拼音名】JiǎJǔGuǒSuì【别名】假蒟子(广州部队《常用中草药手册》)。【来源】为胡椒科植物假蒟的果穗。【性味】广州部队《常用中草药手册》：微辛，温。【功能主治】①广......

怀孕了能不能吃蒟蒻？蒟蒻，又称魔芋，生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用，孕妇不宜多食。推荐量每人每餐80克左右。魔芋制品主要有魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋片、魔芋方便面、魔芋果冻、魔芋面条等。剥掉魔芋球根的皮，研磨......

【拼音名】JǔRuòShǔYè【别名】老虎须叶、【来源】药材基源：为蒟蒻薯科植物箭根薯的叶。拉丁植物动物矿物名：TaccachantrieriAndre[T.minorRidl.；irolii（Levl.）Rehd.]采收和储藏：春、夏季采收，洗净，鲜用。【性......

【出处】《生草药性备要》【拼音名】JiǎJǔ【别名】蛤药、酿苦瓜、封口好、毕拨子(《生草药性备要，)，假荖、蛤荖(《岭南采药录》)，假蒌(《南宁市药物志》)，猪拨菜(广州部队《常用中草药手册》)，蛤蒌，山蒌、大柄蒌、马蹄蒌......

酱性味：咸，寒。归经：入胃、脾、肾经。入药部位：系用面粉或豆类，经蒸罨发酵，加盐、水制成的糊状物。酱的功效主治功效：除热，解毒。主治：治蜂虿虫伤，汤火伤。酱的禁忌《随息居饮食谱》：痘痂新脱时食之则瘢黑。酱的配伍①治百药、百......

【出处】广州部队《常用中草药手册》【拼音名】ShānJǔ【别名】酒饼藤（广州部队《常用中草药手册》），石蒟、穿壁风（《广西中草药》），爬岩香、石南藤、廿四症、上树风（《广西实用中草药新选》）。【来源】为胡椒科植物山药的茎......

一直以来，酱油都被认为是一种健康的调料，它含有的大豆蛋白属于纯植物蛋白，其含有的氨基酸也是人体必需的营养物质。酱油还含有多种矿物质，如铁和锌，而有害健康的饱和脂肪酸以及胆固醇的含量却为零。而且，酱油在亚洲国家的流......

炸酱面的酱怎么做？炸酱面的家常做法炸酱面的酱怎么做？1、先买一袋干黄酱，如果是两个人的话一小袋即可）。2、回家把干黄酱倒出来（多少视你的食量而定）放在一个碗里。然后用水（生水就可）慢慢调匀。3、肉切成小丁（最好是有一点肥......

【拼音名】JǔJiànɡ【英文名】Fruit-spikeofBetelPepper【别名】蒟酱、蒟子、土荜茇、大荜茇、蒟青、摈榔蒟、青萎、芦子、大芦子、青蒟、槟榔蒌。【来源】药材基源：为药胡椒科植物蒟酱的果穗。拉丁植物动物矿......

炸酱面的关键是酱。炸酱时会注意以下几点：1、炸酱一定要用五花肉，没有的话也一定要用肥瘦相间的肉。这样炸出的酱才香。如觉得切肉麻烦也可以用肉末。2、腌肉时不要放过多的调料，调料味重会影响酱的醇香。3、炸酱过程中......

酱油是烹调美食中常用的调味品之一，蒸、炒、烹、炸和凉拌时加入适量酱油，就会使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。目前，市场上的酱油品种很多，包装也很多。那么，广大消费者该怎样选购酱油，如何鉴定和识别酱油的品质呢？酿造......

【拼音名】JiǎJǔGēn【别名】假蒌根、钻骨风根。【来源】药材基源：为胡椒科植物假蒟PipersarmentosumRoxb．的根。拉丁植物动物矿物名：PipersarmentosumRoxb.采收和储藏：全年均可采，晒干。【性味】苦；辛；温【功能主治】祛风......

【拼音名】ShíJǔ【别名】石南藤【来源】药材基源：为胡椒科植物毛山蒟的枝叶。拉丁植物动物矿物名：Pipermartinii.采收和储藏：春、夏季采摘，鲜用或晒干。【原形态】毛山蒟攀援藤本。枝有纵棱，常被微硬毛，叶互生;叶柄......

1、蒟蒻一词正确的读音是jǔruò，蒟蒻本来的意思指的是一种像魔芋一样的植物。2、蒟蒻又叫花魔芋，是天南星科、魔芋属植物，在我国的陕西、甘肃、宁夏以及江南各地都有分布。3、现在蒟蒻也是一个网络流行词，因为它的......