其体内含有的河豚毒素是一种很强的神经毒素，可使末稍和中枢神经呈麻痹状态，先是感觉神经其次是运动神经，并可使血管扩张、血压降低，还能抑制呼吸中枢。当人食用有毒河豚鱼后，数分钟即可急速发病，一般先感觉手指、唇、舌有刺......

河豚中毒一般在吃后30分钟至5小时内发生，表现为：恶心、呕吐、腹痛或腹泻等肠胃症状以及口唇、舌尖、指端麻木，然后四肢肌肉麻痹以致身体摇摆、行走困难，进而言语不清、血压和体温下降，最后会因呼吸系统麻痹而死亡。目前对......

今后，中国的饕客们将再也不用偷偷摸摸去品尝鲜冠天下的河豚鱼了。今年9月5日，国家农业部、国家食品药品监督管理局等三部委联合签发《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》(以下简称开禁通知)......

近日，农业部办公厅和国家食品药品监督管理总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》(以下简称《通知》)，这意味着自1990年起不得流入市场的河鲀(俗称河豚)可以有条件合法化食用了......

大家都知道河豚有剧毒，要是河豚处理得好，食用没事，但万一处理不好，很有可能会中毒，甚至死亡。每年因为河豚中毒的事例并不少，如果食用河豚中毒，如何紧急施救呢？食用河豚中毒过深死亡根据西乡街道办通报，当事人冯某于5月22日晚6......

肌肉不含毒素。宰割时，内脏的毒素污染鱼肉也可引起食肉中毒。毒素除作用胃肠粘膜引起胃肠炎症症状外，主要是麻痹中枢神经及末梢神经。中毒症状：(1)潜伏期：病情发展快，一般食后半小时至3小时出现症状;(2)首先出现的症状是剧......

河豚是一种非常美味的食物，然而强大的毒性让人不太敢食用，0.5毫克的河豚毒素就可以把一个人毒死。因此吃河豚应该经过特别的处理才能食用，那么你知道河豚哪些部位有毒吗？食用河豚26年后正式解禁近日，农业部办公厅和国家食......

首先，口唇、舌端开始麻木，导致运动、知觉等麻痹，由于末稍血管的扩张而使血压下降，进而引起呼吸困难，直到临死前意识还正常，由于呼吸中枢完全麻痹使呼吸停止而导致死亡。毒发顺序分成四个阶段。第一阶段：中毒的最初症状，从中毒......

误食河豚鱼中毒应急处理办法：对于河豚鱼中毒目前尚无特效解毒剂，发生中毒以后应立即将病人送往医院抢救，尽快使毒物排出，并对症治疗。预防中毒的最有效方法是管理部门严查，禁止零售河豚鱼，如果发现，将河豚鱼集中妥善处理。因......

河豚毒素主要存在河豚体内，另外某些蟾蜍、蓝斑鱆鱼也含有河豚毒素，云斑裸颊虾虎鱼是当地渔民常吃的鱼，既往未发现中毒，为何现在出现中毒，原因可能有两种：①由于三月是河豚鱼产卵季节，当地小海湾当时刚好低潮，水流缓慢，大量河豚......

在台湾吃河豚中毒的病例并不少见，其平均死亡率高达59%;仿日本建立厨师证照制度应是最重要的预防中毒之道。河豚的全身只有部分肌肉没毒，河豚的毒性主要是河豚毒素(tetrodotoxin)引起的，河豚毒素是热稳定的毒素，即使一再煮......

河豚毒素的化学名叫氨基全氢间二氮杂煮，为剧毒物质。不同性别、不同鱼体部分以及不同季节，河豚鱼所含毒素的量有所不同。一般来说，卵巢和肝脏含毒素量最多，故毒性也最大，其次是肾脏、血液、眼、腮和鱼皮等处。多数品种的新......

肌肉不含毒素。宰割时，内脏的毒素污染鱼肉也可引起食肉中毒。毒素除作用胃肠粘膜引起胃肠炎症状外，主要是麻痹中枢神经及末梢神经。中毒症状：(1)潜伏期：病情发展快，一般食后半小时至3小时出现症状;(2)首先出现的症状是剧烈......

9月20日晚，因为误食一条河豚鱼，在沙溪打工的王先生一家人先后出现头晕、呕吐等不适症状，而一双儿女更因中毒较深，双双被送进了儿童重症监护室。23日，记者从市博爱医院获悉，经过抢救，哥哥的病情已经好转并即日可出院，但妹妹仍......

肌肉不含毒素。宰割时，内脏的毒素污染鱼肉也可引起食肉中毒。毒素除作用胃肠粘膜引起胃肠炎症状外，主要是麻痹中枢神经及末梢神经。中毒症状：(1)潜伏期：病情发展快，一般食后半小时至3小时出现症状;(2)首先出现的症状是剧烈......

中新网1月4日电据香港特区政府新闻网报道，香港卫生防护中心今天（4日）公布，一名33岁男子和一名31岁女子怀疑进食河豚中毒。两人到香港玛丽医院急症室求医，其中女病人需要留医，情况稳定。两人昨天（3日）在家中晚膳，进食河豚鱼干约......

其体内含有的河豚毒素是一种很强的神经毒素，可使末稍和中枢神经呈麻痹状态，先是感觉神经其次是运动神经，并可使血管扩张、血压降低，还能抑制呼吸中枢。当人食用有毒河豚鱼后，数分钟即可急速发病，一般先感觉手指、唇、舌有刺......

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时，苏东坡名句中河豚鱼欲上的季节，正是清明前后。此时，河豚鱼最鲜美，但也是河豚鱼中毒的高发季节。上周四，4位食客到福州仓山某餐厅吃河豚，其中一名女士中毒，所幸症状较轻，送医及时，经抢救生还，但直......

进入4月，正值市民外出踏青时节，上海市疾病预防控制中心发布4月疾病预报提醒市民，春季是河豚鱼上市的旺季，鱼肥肉鲜，市民往往会去尝鲜后发生河豚鱼中毒时。为此，市民生活、外出旅游都应管住口，预防发生河豚鱼中毒，同时注意预防......

*为什么食河豚鱼会引起中毒?河豚鱼，我国有40多种，其特点是有4个大板牙，腮牙无腮盖，无第一背鳍，嘴小。体裸无鳞，呈圆桶型，前粗后细。其毒素为神经毒素。中毒特点是潜伏期短，病死率高。中毒后口唇发麻，恶心呕吐，无力，酒醉步态，甚者......