速冻食品频发安全问题 动态消毒灭菌技术来帮忙

速冻食品频发安全问题 动态消毒灭菌技术来帮忙

近日,某品牌的速冻食品频发发生系列安全问题,让消费者大跌眼镜,且该品牌还是国内一个较为有影响力的速冻食品品牌,其生产的汤圆和水饺在市场中占有较大的份额,在很多电视台的广告中也能看到该速冻食品品牌的身影。然而频繁......
2023-11-19
速冻食品的健康吃法

速冻食品的健康吃法

生活节奏越来越快,速冻食品成了很多人的选择。虽然速冻食品能极大程度地保持食材营养,但是,其中也隐藏了一些健康隐患。怎样吃速冻食品更健康呢?速冻食品的第一个问题是含钠过高。比如一些贡丸、鱼丸吃起来特别鲜,是因为其......
2023-11-19
如何烹调速冻食品?速冻食品的烹饪窍门

如何烹调速冻食品?速冻食品的烹饪窍门

速冻食品问世以来,以其方便实惠而深受大众欢迎。然而,消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题:春卷的表皮炸熟了,可内馅却还冰冰凉;烤好的比萨饼这边熟了,那边还是一股酵母味;煎冷冻牛排时为什么老是出水…......
2021-04-30
怎样选购速冻食品?购买速冻食品的注意事项

怎样选购速冻食品?购买速冻食品的注意事项

速冻食品是将需速冻的食品,经过适当的前处理,通过各种方式急速冻结,经包装储存于-18℃到-20℃下(一般要求,不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品,其最大优点完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部......
2021-04-29
正确挑选速冻食品的方法

正确挑选速冻食品的方法

正确挑选速冻食品的方法正确挑选速冻食品的方法1、选择距离生产日期最近的速冻食品尽可能地挑选距离生产日期最近的食品,离生产日期越近,食物的新鲜度就越高,营养素的流失也更少。2、选择大品牌的速冻食品大品牌同时也意......
2021-04-29
速冻食品怎么做好吃?速冻食品的烹饪技巧

速冻食品怎么做好吃?速冻食品的烹饪技巧

速冻食品怎么做好吃?速冻食品的烹饪技巧速冻食品问世以来,以其方便实惠而深受大众欢迎。然而,消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题:春卷的表皮炸熟了,可内馅却还冰冰凉;烤好的比萨饼这边熟了,那边还是一股酵......
2021-04-30
如何选购速冻食品

如何选购速冻食品

首先要看产品信息,包括名称、生产日期、保质期、配料表、营养成分表、产地、生产企业等等,对我们选购的食品有大体了解。其次做到以下几不要买,您所购买的产品就相对安全了。1、散装的不好不买我们并不能从散装食品上清......
2023-11-03
不合格产品变合格 速冻食品新国标降低?

不合格产品变合格 速冻食品新国标降低?

不久前,南京工商部门公布一批品牌速冻企业产品金黄色葡萄球菌超标,可现在新《速冻面米制品》食品安全国家标准实施,这些问题产品摇身一变,就成了合格产品了。而且标准的修改就发生在知名速冻生产企业频频被该病菌放倒之后......
2023-11-19
带你了解速冻食品的营养!

带你了解速冻食品的营养!

你知道速冻食品的营养价值吗?我们中国的传统饮食方式告诉我们,烹饪的食物最好是新鲜的。不过,在现在这个快餐食品的时代,越来越多的人喜欢上了速冻食品。别小看了速冻食品哦,其实速冻食品也很有营养的。速冻食品的营养价值......
2021-04-29
教你健康吃速冻食品

教你健康吃速冻食品

教你健康吃速冻食品教你健康吃速冻食品1、购买速冻食品要根据家中的人数,不要一次性买太多。购买多,很容易长时间置放在冰箱中,长时间的置放,食品的外观、口味都会发生不好的变化。2、搭配其他的食物一起吃增加食物的营养......
2021-04-29
速冻食品的烹饪技巧

速冻食品的烹饪技巧

因为速冻食品方便快捷的特点,速冻食品已经占据了我们饮食的一部分。很多人烹饪速冻食品时常常掌握不到技巧。速冻食品的烹饪技巧速冻食品究竟应该怎么烹饪速冻食品的解冻1、提前转移至冷藏室。对于水产类、鲜肉类速冻......
2021-04-30
速冻食品解冻后不要再冻

速冻食品解冻后不要再冻

速冻面米食品是以大米、小麦粉等粮食为主要原料,由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别组成馅料,采用速冻工艺加工制成并在冻结条件下运输、贮存及销售的产品。速冻面米食品根据加工工艺的不同,分为生制品和熟制品。生制品是指......
2023-11-24
美官员:中国速冻食品新国标是最严标准之一

美官员:中国速冻食品新国标是最严标准之一

记者刘勇报道:食物中的金黄色葡萄球菌(下称‘金葡菌’)不是主要风险,12月8日,在第十届中国冷冻与冷藏食品产业大会召开之前,美国食品和药物管理局(FDA)食品局前副局长大卫·艾奇逊(DavidAcheson)在上海表......
2023-11-19
如何在超市挑选速冻食品

如何在超市挑选速冻食品

如何在超市挑选速冻食品因为大家对速食的需求量越来越大,所以就出现了速冻食品,速冻的食品包括速冻饺子、速冻包子、速冻肉品等。速冻食品已经占据了超市冰箱里的一大部分,那么我们如何挑选速冻食品呢?1、挑选冷冻条件在-......
2021-04-29
怎么吃速冻食品更健康

怎么吃速冻食品更健康

近来专家也表示出了速度食品存在着一些健康隐患,那么如何健康的食用速冻食品已经成为很多上班族关注的焦点。怎样吃速冻食品更健康呢?速冻食品的第一个问题是含钠过高。比如一些贡丸、鱼丸吃起来特别鲜,是因为其中加入了......
2023-11-17
怎么选购速冻食品?速冻食品怎么保存

怎么选购速冻食品?速冻食品怎么保存

怎么选购速冻食品?速冻食品怎么保存提起速冻食品,你会想到什么?风味十足的饺子、馄饨,青翠可人的豌豆,还是那些躺在碎冰块里好像随时要跳起来的墨鱼?精心挑选把这些速冻食品装进购物篮后,是否心里也要思量再三:我拿回家后该怎......
2021-04-29
孕妈妈可以吃速冻食品吗

孕妈妈可以吃速冻食品吗

速冻食品是现在年轻男女的最爱,特别是一些比较宅的年轻夫妻。虽然速冻食品确实很快捷很方便,可以存储的时间也比较长,但是对于怀孕后的女性朋友这个东西却是没有什么营养。所以孕妈妈最好是能自己做点吃的,少吃速冻食品。......
2023-11-05
卫生部回应质疑 称我国速冻食品标准参照国际

卫生部回应质疑 称我国速冻食品标准参照国际

日前,速冻食品中的金黄色葡萄球菌由不得检出变为可以限量检出,引得不少媒体与群众质疑我国食品标准是在开倒车。昨天(11月24日),卫生部召开了新闻通气会上,有关负责人指出,这种说法既不全面,也不科学,缺乏依据。速冻食品标准......
2023-11-19
速冻食品问题频出 品牌食品质量让人堪忧

速冻食品问题频出 品牌食品质量让人堪忧

继思念和三全之后,湾仔码头也在南京市工商局公布的一份检测报告中被检出了金黄色葡萄球菌。至此,国内速冻食品市场上的三大著名品牌全部陷入细菌门。看来,也许真是现行检测太苛刻了,此前在卫生部正在征求意见的新国标里,金......
2023-11-19
国内三大速冻食品 先后陷入“细菌门”

国内三大速冻食品 先后陷入“细菌门”

继思念和三全之后,湾仔码头也在南京市工商局公布的一份检测报告中被检出了金黄色葡萄球菌。至此,国内速冻食品市场上的三大著名品牌全部陷入细菌门。看来,也许真是现行检测太苛刻了,此前在卫生部正在征求意见的新国标里,金......
2023-11-19