1.制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。2.经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。3.酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。4.酸奶中的乳酸不但......

乳腺癌是女性健康的大敌。最近荷兰国立癌症基金会和有关单位进行了一次流行病学调查研究，结果表明，每天饮用酸奶可有效预防乳腺癌。研究证明，酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜热链球菌的产物，具有干预人体内肠肝循环的功能。研究......

酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是21世纪的食品，是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部关键营养素，而且酸奶能使蛋白质结成......

专家经过研究证实，多喝酸奶可增加抑制肝癌细胞繁殖的能力，我们在平时的生活中可多喝酸奶，养成一个好的生活方式。酸奶中含乳糖酶和大量酵母菌，可抑制和杀灭肠道内腐败菌，使肠道内因细菌分解蛋白质产生的有害物质减少，同时由......

酸奶的味道可口，深受女性、儿童的喜爱。不过，酸奶做为一种加工后的乳制品，很多人对其营养、养生保健功效都存在着诸多的质疑。其实，酸奶的养生功效是很好的，尤其女性最宜常喝。那么具体女性常喝酸奶的好处都有哪些呢？别急，一......

春暖花开，又到孩子长身高的季节，作为称职的父母怎能让孩子错过？孩子长身高，少不了要补钙，而喝奶是最好的饮食补钙方式之一。但市面上各种奶产品，到底哪种奶补钙效果最好？下面就一起来看看吧！儿童补钙牛奶好还是酸奶好？酸奶由纯......

近日，中国工程院院士魏复盛在武汉工商学院第十二期长江生态讲坛上提出，酸奶中的益生菌可阻止致癌物镉的吸收，所以，食用酸奶在一定程度上可以起到抗癌的功效。这个观点让很多人一下子来了精神!酸奶一直是健康界的宠儿，广告......

喝酸奶的诸多好处1、预防感冒现在天气变凉，流感多发，如果你还没准备好应对流感，那么多喝点酸奶吧，喝酸奶可以帮助抵抗流感病毒。吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多......

酸奶是很多人喜欢喝的饮料之一，酸奶里面含有钙，晚上喝酸奶可以补钙吗？很多人都知道牛奶含钙高，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，......

补钙的重要性就不用小编介绍了吧，无论是老人还是小孩，都必须保证身体内钙物质的摄入，缺钙会对身体产生比较大的影响，但是你知道补钙的正确方式吗？下面就由小编为大家介绍一下吧。很多人认为补钙的最好方式是选择高钙牛奶，事......

酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。众所周知，酸奶可以补钙。那么，酸奶是有什么制作而成的呢？酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌......

最近，荷兰癌症基金会和一家毒理与营养学研究所共同进行了一次流行病学研究。研究中被调查的妇女都不具有乳腺癌的诱发因素。研究人员将被调查的妇女分为两组。第1组妇女每天坚持喝250毫升的酸牛奶，第2组完全不喝酸牛奶......

酸奶营养丰富，口感酸酸甜甜，但是喝酸奶也要注意分情况，以及喝的时候注意避开误区，今天就教您喝酸奶时的一些注意事项，让您健康喝酸奶。酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。它是一种功能独特的营养......

酸奶是很多女性朋友最喜欢喝的饮料之一，酸奶除了美容之外还有很多我们意想不到的功效。有利就有弊，有些人不宜多喝。酸奶的功效1.防癌乳酸菌可以让某些致癌物质的产生大大降低，所以可以起到防癌的效果。2.阻止有害菌进入......

酸奶是越酸越好吗？回答这个问题之前，首先要弄明白牛奶是怎样变酸的。加入牛奶中的乳酸菌发酵产生乳酸等物质，牛奶会变成有酸味的酸奶。正常出厂的酸奶，因为添加了糖或甜味剂，其酸甜度搭配得当，口感很好。但随着酸奶放置时间......

宝宝补钙酸奶和鲜奶哪个效果更好？鲜牛奶和酸奶都是补钙佳品，那么孩子补钙到底该选酸奶还是选全脂的牛奶？从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源；从保健效果来说，酸奶更......

补钙能预防肠癌发生补钙不仅能改善骨质疏松，还能预防肠癌发生。此结论可不是空穴来风，纽约斯隆—凯特林癌症中心的研究人员曾对结肠癌、直肠癌高危人群调查发现，有意识通过膳食补钙2～3个月，肠道细胞分裂速度减慢，降低......

晚上喝酸奶能够有效的补钙，但是也有人说喝牛奶也是能够补钙的，为什么要选择酸奶呢?虽然牛奶中也是含有丰富分钙质，但是和酸奶相比的话，酸奶之中所含有的乳酸和钙质互相结合，这样就能更好的促进身体对于钙质的吸收。一般情......

防癌，我们该吃什么?医学研究表明，引起人类致癌的因素很多，不是单一的食物就会引发癌症，相对地，也不是靠单一的食物就可全面预防的，需要日常均衡摄取食物，来维持身体正常的代谢与机能。从临床上看，确实有些癌症的产生与平时的......

现代生活中，肝癌患者越来越多，难免心里也有一些恐慌感，要避免肝癌的危害要做好预防工作。那预防肝癌的方法有哪些呢，下面，就让专家们为大家介绍下预防肝癌的方法有哪些，希望可以帮助大家更多地了解预防肝癌的方法。1、预防......