扬州蛋炒饭的做法：将鸡蛋打散，加入料酒锅中油热后，将鸡蛋倒入炒散后取出重新起锅，倒入油，油热后倒入虾仁倒入火腿粒倒入其他蔬菜粒加入米饭倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀后，加入适量的盐起锅。......

将水煮沸后，把洗干净的米倒入水中过滤捞出（一下下就可以了）；然后，把米放在炉子上蒸熟，再放入冰箱冷藏2-3小时，并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开，再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟；旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭，迅......

黄金炒饭的做法一材料：剩米饭一碗，鸡蛋一个，青菜适量，黑芝麻少许。做法：1.准备剩米饭和鸡蛋。2.鸡蛋打好，调入少许盐和几滴料酒，搅拌均匀。3.把打散的蛋液倒入米饭里，戴上手套抓拌均匀，让每一粒米饭都裹上蛋液。4.锅中热油，倒入......

据人民网消息，10月24日，媒体报道刷新吉尼斯世界纪录的4192公斤扬州炒饭被大量装进垃圾车，引发关注。10月25日当地官方回应称，这是协会主办，政府没有参与，但已督促进行调查。主办方称，不能吃的炒饭被当作厨余垃圾送去喂猪。10......

扬州炒饭的做法一主料：米饭130g，鸡蛋1个，虾仁100g，胡萝卜40g，豌豆25g，玉米粒25g，火腿肠50g。辅料：油适量，盐适量，料酒适量，鲜抽适量，葱适量，胡椒粉适量。做法：1.准备食材。2.鸡蛋打匀。胡萝卜与火腿肠切丁，鲜虾去壳，挑去沙线洗净。3.......

又见谢霆锋!近日，频频有网友曝出在扬州偶遇谢霆锋的路透照，在最新曝光的照片中，身着厨师服的谢霆锋手持堪称铁锹一般的巨型锅铲，一脸认真严肃的翻动着面前同样XXXL号大锅里的食物。据悉，谢霆锋此次将挑战制作可供百人食用......

如果今天的你不愿意做饭，不愿意吃泡面等垃圾食品，不如试试美味的蛋炒饭。小编将为你介绍正宗的扬州炒饭的做法，让你吃完还想再来第二碗。蛋炒饭正宗蛋炒饭的做法主料：米饭350g辅料：胡萝卜15g、火腿15g、黄瓜20g、虾仁15g、......

锅里倒油烧热，将饭倒入锅内加盐翻炒，在锅中央将饭中扒一见锅底的空档，将鸡蛋直接打入其内，将饭覆盖其上快速翻炒，可根据个人喜好放入酱油着色，起锅时也可加入胡萝卜盯小葱等。让蛋炒饭更美味的诀窍-蛋炒饭怎么做好吃？蛋炒饭......

扬州炒饭的做法一、正宗扬州炒饭的做法食材：米饭200克、河虾仁50克、火腿丁20克、青豆10克、鸡蛋1个、香葱1棵。植物油、料酒、盐、玉米淀粉、味精、胡椒粉各适量。做法：1、香葱洗净切成葱花；火腿丁、青豆在热水中烫透，捞......

正宗扬州炒饭的制作标准据悉，扬州炒饭新标准规定了正宗扬州炒饭要以特等籼米饭、鲜鸡蛋为主料，以水发海参、熟地方鸡腿肉等8种材质为配料，按特定的流程炒制而成。其中，扬州炒饭主料：籼米饭、鲜鸡蛋3—4只；扬州炒饭配料......

蛋炒饭究竟是先放饭还是先放蛋？这也许是一个纠缠不清的话题，但是无论是先放蛋还是先放饭，都有办法能够把蛋炒饭炒的金黄诱人。那么，蛋炒饭怎么做好吃呢？蛋炒饭怎样炒才能金黄诱人？蛋炒饭怎么做好吃蛋炒饭看似简单，可是要保证......

如碎金闪烁，光润油亮，鲜美爽口。扬州蛋炒饭做法1.虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆;2.干贝用水浸泡，洗净，备用;3.香菇去蒂，洗净;4.鸭肫洗净，煮熟;5.冬笋去皮，洗净，煮熟;6.葱去根须，洗净，切末;7.鸡脯肉洗净，煮熟;8.将海......

蛋炒饭的热量蛋炒饭营养价值表每100克蛋炒饭含有：热量（大卡）171.99碳水化合物（克）17.27脂肪（克）9.08蛋白质（克）5.62纤维素（克）0.24一盘最简单的蛋炒饭一般由米饭、鸡蛋、酱油和油组成，如果你做一盘炒饭，用150克米饭、70克鸡蛋、3克......

鸡蛋火腿炒饭的做法主料：鸡蛋1个，米饭200克，火腿100克，葱30克，食盐、酱油、鸡精、调和油适量。做法：1.准备好食材，火腿，鸡蛋，香葱，米饭。2.将火腿切成小块，葱切成葱段，备用。3.起锅，倒油，待油热。4.直接打如鸡蛋，翻炒。5.放入葱花，一......

扬州炒饭新标准22日在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布，今后按照新标准炒出的扬州炒饭在形态上要达到米饭颗粒分明，晶莹透亮。色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和；口感上要咸鲜、软硬适度，香、润、爽口；气味上要......

鸡蛋炒饭的做法材料：米饭200克，鸡蛋100克，香葱适量，料酒1汤勺，油3汤勺，生抽2汤勺。做法：1.米饭、鸡蛋（已打入碗中）、香葱。2.在鸡蛋中加1汤勺料酒。3.打成蛋液。4.在锅中加3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块。5.接着，合入米饭，加2汤勺......

蛋炒饭属于家常菜谱，主要原料是米饭和鸡蛋，制作简单。蛋炒饭的原料：煮好的米饭（剩饭更好，干一些的米饭好吃），鸡蛋；蛋炒饭的配料：火腿肠（切丁）、黄瓜切丁、葱花（喜欢吃蒜的可以放些蒜片）；蛋炒饭的做法：1、把葱花放油锅里爆香，再倒入米......

扬州炒饭的做法一配料：鸡蛋2只，火腿肠250克，青豆50克，玉米50克，胡萝卜50克。做法：1.准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。2.准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。3.将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。4.火腿肠切粒。5.起油锅，将火腿粒煎......

蛋炒饭怎么做？材料：米饭适量，青瓜适量，火腿肠适量，土鸡蛋适量。做法：1.青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。2.鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀。3.锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。4.用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒......

扬州炒饭新标准22日在首届扬州炒饭全国邀请赛上正式出台并对外发布，今后按照新标准炒出的扬州炒饭在形态上要达到米饭颗粒分明，晶莹透亮。色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和；口感上要咸鲜、软硬适度，香、润、爽口；气味上要......