熬粥过程中营养损失大经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉（75%），少量蛋白质（8%），以及一些B族维生素。长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B......

熬粥过程中营养损失大经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉（75%），少量蛋白质（8%），以及一些B族维生素。长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B......

熬粥过程中营养损失大经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉(75%)，少量蛋白质(8%)，以及一些B族维生素。长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间......

哪些人不能喝酒一些病症禁止喝酒，或只能少喝酒。1.孕妇、糖尿病、痛风者，不能喝酒。2.吃了感冒药、安眠药、镇静剂的人，不能喝酒，以防加重病情。3.空腹喝酒易引起低血糖，喝酒前应适量喝点糖水，但不要饮醋。4.慢性胃炎、胃溃......

大部分人都认为喝粥容易消化，能够开胃、刺激胃酸分泌。但实际上，并不是每个胃病患者都可以喝粥的，有些胃病患者喝粥不仅不能养胃，甚至还会加重胃病。那么哪些人不宜喝粥养胃呢？养胃粥怎么做呢？接下来为大家一一介绍，供大家参......

某医院营养部早餐每周给患者供应2～3次粥，大米粥、小米粥、玉米糁粥都开过，患者、医生和护士都很满意，没人提意见。但近7～8年来，随着快速血糖监测仪的普及，患者查空腹血糖和餐后血糖变得方便、准确又简单，内分泌病房常规给住院......

绿豆不但是食品，还是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。绿豆粥虽具有消暑益气、润......

为了避免混乱，此文讨论只针对白米粥，即用普通大米煮制，不添加其他原料，如豆类、肉类、皮蛋、中药材等。额外添加这些材料的粥，或许有其他好处，但这些好处只与额外添加的原料有关（如瘦肉营养丰富，中药材有滋补作用等），而与白米无......

鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质......

胃不舒服的时候，可能听过这样的建议：胃不好多喝粥、多吃素。粥通常未经充分咀嚼就被吞下，没有足够的唾液进行初步消化。水分稀释胃酸的同时，还会使胃容量增大，一定程度上加重了胃的负担。此外，苏打饼干、牛奶等食物也是很多......

今年4月，攀枝花市民许某带着2岁的儿子圆圆（化名）去朋友家做客，席间，许某的3名朋友一直与圆圆相互碰杯、敬酒。结果，在喝下差不多二两白酒后，圆圆昏睡不醒，最终因饮酒过量引起呼吸循环衰竭，抢救无效死亡。11月5日，记者从攀枝花市......

虽然已经进入秋季，但是温度并没有跟着下降，天气还是那么炎热，这种情况下人们都喜欢用白米粥来代替米饭，那么喝白米粥是否会长胖呢？喝白米粥会发胖吗不会。白米粥热量为30大卡/100克。白米粥含水量高，热量值非常低，喝了不会长......

体虚和慢性肠胃炎患者凉茶中的主要成分大多属于寒性，体质虚弱的人平时就有怕冷、怕风、多汗等症状，饮用凉茶后不仅会加重，严重者还会伤及脾胃，甚至导致腹痛和腹泻。气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代......

每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白质12.6克、脂肪16克、糖类46.7克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B20.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3克、单宁8克。因此对于某些特殊的群体......

白米粥适宜哪些人食用？与白米饭相比，白米粥的优势是容易消化。米粥加热煮制时间更长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液。长时间加热煮制，亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中......

鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质......

现代人无所不吃，胃却没有因此变得强大，反而越来越脆弱。许多人喜欢在晚上呼朋唤友，相约吃夜宵、看球赛，犒劳自己疲惫的身体。殊不知，这可不是个补营养的好时候，吃得越好，胃越遭罪。油腻的羊肉串、小龙虾，对胃的伤害不必多说，连......

茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶。高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康。无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候，慢慢地泡一壶......

薏米红豆粥是日常生活中经常吃到的食物，很多人都喜欢吃红豆的味道，但是红豆和薏米都是属于温补性食材，可以有效改善贫血，女性痛经等问题，老人吃薏米红豆粥可以抗癌，有强身健体的功效，红豆薏米粥虽好但是常吃对身体到底好不好......

1、儿童不宜。由于咖啡因对中枢神经有较强的兴奋作用，有学者研究证明，儿童多动症与此有关，可引起儿童精神烦躁、不守纪律、学习成绩下降等。2、新婚男士不宜。新婚男士饮用可乐饮料，会直接伤害精子，影响生育能力。受伤精子......