最新一期《英国营养学杂志》刊登的一项新研究表明，经常吃番茄酱对保护心脏具有重要作用。芬兰奥斯陆大学科学家通过试验发现，番茄沙司这种英国人的饮食爱好对遏止坏胆固醇（即低密度脂蛋白胆固醇）具有极大帮助。研究中，志愿......

番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助......

蕃茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种，一种颜色鲜红，为常见;另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。前者可作炒菜的调味品，后者可以蘸食。番茄酱大都呈深红色或红色，酱体均匀细腻、黏稠......

原料：鲜茄子400克，蒜末20克，芝麻油20克，酱油20克，生姜3克，老陈醋10克，白糖10克，味精2克，麻酱25克。制法：1、将茄子洗净，摘去蒂把，切成3厘米左右的角块。2、蒜放在砧板上，柏松切碎，生姜切末。3、炒锅放旺火上，倒入芝麻油烧热，下入姜末......

番茄酱番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等......

番茄酱是一种很有特色的调味品，也是西餐中的一个重要调味品，有增色、添酸、助鲜、郁香的作用。番茄酱的做法其实很简单，大家完全可以在家自行制作。自制的番茄酱新鲜又美味，而且卫生，食用安全放心，味道也可以自己掌握。醋汁......

番茄是大家平时都很喜欢的蔬菜，口感酸酸甜甜的，可以有很多种不同的做法和吃法。而且，番茄还可以做成番茄酱，搭配主食来吃又是另外一番风味。只是不知道大家有没有留意过，番茄酱跟番茄沙司其实还是两种不同的东西。那番茄酱......

很多人都认为番茄酱和番茄沙司一样，但其实它们还是有略微的差别的，下面小编带你一起来了解一下番茄酱和番茄沙司的区别。番茄和番茄沙司的区别区别一：1.番茄酱番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，一种富有特色的调味品，一般不直......

番茄酱的热量和减肥功效别名：茄汁热量：81大卡(100克)分类：调味品，酱类蕃茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种，一种颜色鲜红，为常见;另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。前者可作炒菜的调......

番茄红素的功效与作用番茄红素是植物中所含的一种天然色素，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明，人体内的单线态氧和......

我们要弄清番茄中最大的好处是什么。许多人觉得，生番茄加热成了熟番茄，也就是番茄酱之后，维生素C会损失。这没错。不过，番茄是酸性的，在酸性条件保护下，维生素C的稳定性会增强，所以其实番茄酱的维C损失并不大。而且，蔬菜水果......

番茄凤梨汁：材料：番茄2个、凤梨2片、糖1大匙、水200毫升。做法：1．番茄去蒂切成块状备用；2．将番茄片、凤梨片分别放入果汁中；3．把糖倒入果汁机里；4．将水倒入果汁机里一同搅拌，过后，将汁滤至杯中。功效：番茄主要含有柠檬酸、苹果酸、......

首先是准备几个西红柿，然后去皮切碎，切碎完后还需要搅拌机搅碎，制作成番茄汁。最后再将番茄汁倒入锅内进行熬煮，然后再加一些冰糖淀粉等，淀粉是为了增加浓稠度，不然制作出了可能会很稀，也可以加一些柠檬汁增加酸度。一、准备......

蕃茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种，一种颜色鲜红，为常见;另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。前者可作炒菜的调味品，后者可以蘸食。番茄酱大都呈深红色或红色，酱体均匀细腻、黏稠......

番茄酱可以减肥吗番茄酱的热量别名：茄汁热量：81大卡（100克）分类：调味品评价：糖分相对较少，能量稍低，减肥期间可适量食用。营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）81.00碳水化合物（克）16.90脂肪（克）0.20蛋白质（克）4.90纤维素（克）2.10维生素......

度量单位热量（可食部分热量）1个（小）番茄（110.0克，可食部分107.0克）20大卡1个（中）番茄（170.0克，可食部分165.0克）31大卡半个（小）番茄（55.0克，可食部分53.0克）10大卡1个（大）番茄（220.0克，可食部分213.0克）41大卡标准（100克）19大卡介绍西红柿属茄......

吃番茄可以美容吗？番茄有什么美容功效。番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍，简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少......

在夏季饮食中，很多女性都希望自己能够晒不黑，不少女性选择吃富含维生素C的番茄，来达到美白的效果。不过，番茄可不止这一个功效!番茄营养丰富，是一种抗衰老食品，常吃可以延缓衰老;番茄的抗癌效果很好，对于女性高发的乳腺癌有......

番茄又叫做西红柿，是属于一种非常常见的食物，其营养是非常的丰富，不仅仅可以生吃，也可以煮着来吃。今天我们就来看看了解一下跟番茄有关的知识吧。番茄的营养价值抗癌根据研究表明，番茄里面的番茄红素是具有抗氧化作用的，对......

蕃茄酱是由新鲜的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分两种，一种颜色鲜红，为常见;另一种由番茄酱进一步加工而成的番茄沙司，为甜酸味，颜色暗红。前者可作炒菜的调味品，后者可以蘸食。番茄酱大都呈深红色或红色，酱体均匀细腻、黏稠......