带鱼肉肥刺少、味道鲜美，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类，与草鱼、鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼相比，蛋白质含量相差不大，但脂肪含量差异较大。每百克带鱼含蛋白质17.7克，脂肪4.9克，还含有磷、钙、铁、镁以及维生素A、B1、......

相关阅读：夏季预防中暑吃什么好？夏季，气温升高，天气炎热，已经进入典型的夏季。值此时节，公众要防中暑和热感冒。养生保健专家表示，在高温、高湿的天气里，公众要格外注意预防中暑。白天出门最好打伞和戴帽子，要充分饮用凉开水、......

夏季除了要提防霍乱等肠道疾病，爱吃生鱼片、半生不熟的牛排的人，还要提防食源性寄生虫病。北大医院感染疾病科于岩岩主任医师指出，目前门诊中食源性寄生虫病病例明显增多，大多是贪吃惹的祸。如吃了有寄生虫的福寿螺、生鱼......

清蒸是中国独特的做菜方式，清蒸主要以海鲜为主，特别是清蒸鱼头，好吃又营养！那么好吃营养的清蒸鱼头应该怎么做呢？有哪些好吃清蒸鱼头的做法值得一学，大家不妨认真的学习下！蒸鱼头做法推荐一，清蒸鱼头材料：大鱼头半个，姜，油，麻油，香......

夏季天气炎热，湿气太重不利于身心健康。对于女性朋友来说，选对食物有益身心健康。那么不妨选择鳗鱼这种营养品吧，看看下面对鳗鱼的介绍吧。主题：红烧鳗鱼片食材：鳗鱼400g、葱、姜、大蒜适量;食用油、盐、冰糖、白酒、老抽......

目前，黄花鱼等临近产卵期的鱼是夏季的首选。目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此夏天最适宜吃这几种鱼。王教授解释，不同的鱼有不同的产卵期，分布在不同的季节。鱼在临近产卵期时，体内......

给冷冻鱿鱼去腥的小妙招：1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥，烹饪之前一定要把它去除掉。2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼，也能有效去除异味。3、提前焯水这步必不可少。4、根据自己的喜好，选择添加大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末......

诱发肠胃疾病最好搭配蔬菜辣椒是一种广为应用，也深受大家喜爱的食物。不论是火辣辣的水煮鱼，还是香喷喷的香辣虾，都能引得人垂涎三尺。辣椒不仅味道独特，营养也十分丰富，并具有祛风、行血、散寒、解郁、导滞和开胃的功效，但......

海虾矿物质丰富。海虾矿物质含量，如钙、磷、铁、碘都比河虾高，且受污染较小。虽然海虾中不乏个头较大的品种，如对虾。但虾并不是越大越好。因为野生对虾，长成可在市面上出售的大小，可能需要几年的时间，会增加受污染的几率。......

带鱼营养丰富，无论用来红烧还是清蒸都很美味，但还有一款最多味的香煎，让人一吃难忘。带鱼怎么做好吃？带鱼的烹饪方法香煎麻辣带鱼带鱼，虽是很普通的食物，但营养丰富，无论用来红烧还是清蒸都很美味，但还有一款最多味的香煎，让人......

1、降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；2、降糖。海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即......

营养专家介绍，夏季食用鱼肉，具有清补作用。鱼肉不仅味道鲜美，而且营养价值极高，其蛋白质含量是普通猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼肉中还含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生素和一定量的钙、磷......

天气开始转凉，很多人就猛吃火锅，刷牛羊肉来增强抵抗力，但是不料吃得口干舌燥、便秘难耐，甚至诱发心脑血管疾病。秋冬季节应注意补阳抗寒、增强活力，不过进补也应适度，大家可适量吃鱼，因为鱼肉高蛋白、低脂肪，含有大量不饱和脂......

常吃带鱼的好处有哪些？带鱼怎么做好吃？带鱼，作为一种常见的海洋鱼类，不仅味道鲜美，而且营养丰富。它被誉为"海洋之鸽"，不仅具有高蛋白、低脂肪的特点，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。本文将为您介绍常吃带鱼的好......

夏季已经到来了，那么夏季如何养生呢？该吃什么才好呢？吃鱼是不错的选择，当然养生不能随便的选择，要重视，什么种类的鱼是适合夏季养生呢？夏季不妨尝试以下三种鱼，营养美味兼顾，补肝又益肾，现在跟着小编一起看看去！鲈鱼—&mdas......

夏天吃海带有什么好处？海带的营养丰富，含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分，是一种经济实惠，受人们欢迎的副食。1、降压海带氨......

医生告诉大家，鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，历来受到营养学家的推崇和人们的喜爱。经常吃鱼的人，一般很少发生肥胖和高脂血症，从而减少了发生冠心病、高血压、脑卒中的危险。但如不注意吃鱼的卫生，也会发生中毒，严重者甚至......

食材：带鱼500克、精制油、葱姜、酱油、黄酒、盐、糖、米醋、水淀粉。做法：1、将带鱼去头，清理洗净，批下两边的鱼肉，斜刀批成片；2、将鱼片加少许黄酒、酱油、盐、淀粉拌匀腌制15分钟备用；3、热锅放油，待七成热时，将腌制的鱼片放......

带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，无腹鳍。带鱼肉多且细，脂肪较多且集中于体外层，味鲜美，刺较少，但腹部......

我国自古把鳖作为美食，周代宫廷膳已有食用它的记载，以后历代都把它当成筵席上的上乘名菜。鳖含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素a，还含有脂肪、糖、烟酸、维生素b1、维生素b2、维生素d以及动物胶、角蛋白、碘等物质，营养价......