一、刺菜食用：嫩茎叶可食。沸水焯后炒食，做菜汤或与其他主食混合蒸食。功效：凉血，祛痰，止血，适用于吐血，尿血，血崩，急性肝炎等病症。二、蒲公英食用：春季采嫩苗，开水烫过，冷水冲洗后，可炒食或凉拌（加盐，味精，蒜泥，香油，芝麻酱拌匀食用，还......

卫生监督部门昨天上午发布了五一食品安全临时预警，五一期间，细菌性食物和野菜最有可能是导致食物中毒的危险因素。中毒可能以旅游团体为主。此次预警是卫生部门通过4月份全国发生的部分食物中毒案例，及对前三年的情况分......

有关专家表示我们也不能因为野菜美味就食用的多，这样对我们的身体也是不好的。野菜的生存则一切只能靠自己，往往这种自卫能力就会更强。一个典型的例子是蕨菜。这种古老的植物会产生一种原蕨苷，能够让大量吃它的牛羊生病......

春暖花开，正是吃野菜的好时节!香椿、野芹菜、野小蒜等，或凉拌或炒蛋炒肉，但野菜并不是人人都适合食用，不加选择吃野菜而过敏的患者不少，出现荨麻疹、双眼红肿、过敏及日光性皮炎等症状。吃野芹菜引发过敏症状日光性皮炎多......

湿疹治疗：中西医结合，效果会更好中西药结合治疗湿疹，效果会更好。对于急性湿疹，一般可以使用西药抗过敏药。严重时湿疹可全身复发，需要用到激素，同时配合中药，辨证论治。此外，姚主任指出在京城四大名医之一施今墨经验方基础上......

【别名】苦荬菜[江苏.福建]、秋苦荬菜、墓头回[江苏]、牛舌菜、稀须菜、盘儿草、山林水火草【来源】菊科野苦荬属植物野苦荬菜Ixerisdenticulata（Houtt.）Stebb.[Paraixerisdenticulata（Houtt.）Nakai;Lactucadenticulata（Ho......

民间传统采食的野菜，一般无毒或毒性很小。一旦误采了有毒植物，吃后会有头晕、头痛、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状。这时应立即停止食用，进行急救治疗。急救的原则和目的为排除毒物和解毒。催吐：可用手指或其他代用品触及咽......

1、水芹菜食疗功效：富含多种维生素和无机盐类，还有很高的膳食纤维，具有净化血液，降低血压和血脂等功效。提醒：由于膳食纤维较多，胃溃疡、肠炎患者不宜食用。2、荠菜食疗功效：可凉血止血、补虚健脾、清热利水。提醒：虚寒体质的......

山芹菜、马齿苋、木耳菜、狗肝菜等等，这些菜你都吃过吗？其实这些都是没加肥料、打农药在野外自然生长的野菜。不要小看了这些野菜，它们可是纯天然绿色食品，含有一般常见蔬菜所没有的微量元素，营养价值非常高，有些还可药用呢......

荠菜味道鲜美，不仅蛋白质含量在蔬菜中居上乘，还含有丰富的维生素B2、维生素C、胡萝卜素、叶绿素等营养成分，具有利尿、解热、止血、明目等养生功效，对高血压、眼底出血、牙龈出血、肾炎水肿、痢疾、冠心病等患者颇为适用......

【拼音名】YěBōCài【别名】酸模、皱叶羊蹄、羊蹄根、野当归、土大黄、野萝卜、牛舌菜、千年不烂心、癣药草、假大黄、连明子【来源】药材基源：为蓼科植物长刺酸模的根或全草。拉丁植物动物矿物名：RadixetHerba......

由于野菜生长在野外，长期以来给人们的印象就是绿色无污染，其实不然，野菜并非绝对的绿色食品，有些野菜不宜食用。现在水、空气中的一些有毒物质，会造成有些野菜会重金属或者有是毒物质含量过高。不小心误食用，会造成生命危险......

前不久，肯德基的芙蓉天绿香汤成为媒体关注的焦点。因为芙蓉天绿香汤中的野菜天绿香被发现具有一定的毒性。其实，别名减肥菜的野菜天绿香10年前就在台湾引起了轩然大波———多名妇女因过食天绿香而出现......

虽然我们知道野菜的味道非常好吃，但是还是需要我们了解食用野菜也是有讲究的。路边野菜不要采小心污染和病菌天然野菜虽然可口，但是摘采、食用野菜的时候都要注意，山区、荒野等地的野菜，不易受到化肥、农药污染，可以采食。......

盘点具有抗癌作用的野菜盘点具有抗癌作用的野菜1、马齿菜能治糖尿病马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中......

春风一吹，你是否闻到了野菜的气息？春季踏青吃野菜正当时，春季的野菜有哪些呢？在春季要吃野菜有什么好处呢？下面跟着一起来好好的关注下，希望大家要认真的了解下！春季好吃的野菜荠菜：荠菜的营养价值高，可以用来下面、煮菜、做汤......

我国野菜种类多达300余种，常见的营养成分高的就有100多种。现在很多人喜欢吃野菜，但是您吃的野菜是什么性质呢？适不适合有些人吃呢？专家提醒：吃野菜要了解野菜性质。吃野菜要了解野菜性质：吃野菜既可热炒，又可用来凉拌（经沸水......

【出处】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【别名】野苋、光苋菜【来源】药材基源：为苋科植物凹头苋和反枝苋的全草或根。拉丁植物动物矿物名：anthuslividusL.[umauct．NonL．」。2．Amaranthusretroflexus......

下面就帮我们盘点下能吃的野菜有哪些。荠菜是野菜中的上品。荠菜营养丰富，清香诱人，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。荠菜炒食、做汤均可;如果配点肉丝、香菇、木耳等则别有风味......

【拼音名】YěMùěrCài【别名】假茼蒿、冬风菜、飞机菜、满天飞、安南草、金黄花草、皇爷膏、假苦荠、观皮芥、解放草、飞花菜、土三七【来源】药材基源：为菊科植物野茼蒿的全草。拉丁植物动物矿物名：Cra......