1、尚食局是隋唐年间设立的御厨机构，负责皇室伙食，主要工作是搭配和试菜，做到色香味俱全。
2、御膳房是在清朝时期出现的，它隶属于内务府，相当于尚食局和光禄寺的合体，负责皇家成员的饮食。
3、御膳房不是只有一个，而是分为多个御膳房，比如专门为皇帝服务的御膳房叫养心殿御膳房。
