专家称，辨别瘦肉精猪肉方法：1.看猪肉皮下脂肪层的厚度。在选购猪肉时皮下脂肪太薄、太松软的猪肉不要买。一般情况下，瘦肉精猪因吃药生长，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米；正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，肥膘约为1......

据国家质检总局日前通报，多批来自美国、加拿大等地的猪肉产品因被检出含有俗称瘦肉精的莱克多巴胺而被我国检验检疫机构发现，目前这些批次的猪肉产品已被退货或销毁，并未在国内市场销售。这些问题猪肉产品产地包括美国、......

用猪肉制造假牛肉干销往全国数百家客户，累计销售金额达700万元以上，3月31日，方甲等人分别被判处有期徒刑1年至15年。法院经审理查明，今年34岁的方甲，案发前系福州零客食品有限公司法人，制售牛人帮牌系列牛肉干。2013年3月前......

吃了瘦肉精后，怎么办？专家建议：食用猪肉后一旦出现面色潮红、头痛、头晕、胸闷、心悸、心慌、四肢发抖等症状，请立即把病人送往医院对症抢救，并将吃剩的食品留样，以备检测。如果进食后症状轻微，只要停止进食，平卧，多饮水，静卧半......

猪肉是生活中最常见到的，也是大家喜欢吃的一种肉食，由于利益驱使，市场有时不乏私宰猪肉，而未经检疫的猪肉出现，那么，消费者该如何鉴别购买的是否是死猪肉呢？如何辨别病死猪肉？辨别死猪肉的方法辨别死猪肉的方法1、看表皮健康......

在所有的肉类食物中，牛肉已经成为最受欢迎的美食。很多人对于牛肉都是口水直流，特别的牛排。牛肉已经成为生活中不可或缺的食物，那么你知道怎么买牛肉才能最安全的吗？你知道牛肉应该怎么办选择比较好呢？无论什么食物都有掺......

在川菜馆里，点上一份水煮肉片，上菜后你可能会发现，菜中的猪肉片如同用水泡过一样，肉片本身呈现出亮白色，肉质的纹理非常明显，看上去很细嫩，嚼在嘴里没有一点弹性，松松垮垮。而别人告诉你，这里的肉菜常年用的都是这种肉，吃起来根......

什么是冰鲜鸡？家称，冰鲜鸡保存的最佳方法是处于0-4摄氏度的环境下，而且要即日屠宰即日出售，超过一日，肉质鲜度便下降，一般3日会变色，4日就发臭。乍一看，冰鲜鸡与屠宰后的新鲜鸡分别不大，部分鸡贩子便以冰鲜鸡充当新鲜鸡，企图鱼......

这样一组问题看似有点无厘头，然而却发生在现实生活中。这源于CCTV新闻频道播出3·15特别行动《健美猪真相》——记者在江苏南京市场上发现，有一种所谓的‘瘦肉型’猪肉非常受欢迎，和普通的猪......

牛肉是不少人都喜欢吃的食物，但是你知道吗？你购买的牛肉可能含有瘦肉精哦。下面就教教大家如何挑选牛肉。北京2批次牛肉含有瘦肉精北京市食药监局在近期的抽检中发现两批次不合格餐饮食品，均为牛肉样品，不合格项目均为盐......

一些不法分子为牟取暴利，在猪肉上动了手脚，使注水肉在市场上经常出现，令人防不胜防，其实想辨别注水肉也比较明显，下面就一一教给大家。如何辨别注水猪肉？怎样识别造假注水猪肉猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因......

日常饮食中吃到的有害物质—瘦肉精瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）及克伦特罗（Clenbuterol）等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市......

编辑推荐：女人外表暴露做爱习惯瘦肉精是什么国家首席兽医官于康震说，瘦肉精是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称，包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇等十几种物质。β-激动剂类化合物大多是医学临床普遍使......

放心选择牛羊肉，一定要掌握以下几点。三看一尝原则：1.看颜色：假羊肉卷下锅后颜色会变黑，并且产生很多浮沫；真羊肉卷下锅后颜色依旧为粉红色，浮沫较少。2.看纹理：假羊肉卷纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片状；真羊肉卷则纹理细腻，切片......

质检总局10月查获287批次不合格进境食品部分产品购物网站仍在售进口高端婴幼儿配方奶粉澳趣乐宝微量元素硒不达标，美国冻猪手被检出瘦肉精，日本神州一味噌被检出可致癌的砷超标……在国内食品安全备受质疑......

双汇冷鲜肉检出了瘦肉精事件被新闻媒体曝光之后，很多百姓担心：这猪肉还能吃吗？完全就是害人精啊！怎样才能买到安全的猪肉及肉类制品呢？为此本报记者采访了两位营养学方面的权威专家，为您的健康餐桌提个醒儿，让我们一起把肉食......

随着每年3月15日的实行，人们的消费保障意识近些年逐渐的加强，对各种食品的安全问题更加的重视。人们的生活不外乎是衣食住行，这是老百姓的民生大计，而食物是人们赖以生存的条件之一，而且，随着人们物质生活水平的不断提高，肉......

记者在江苏南京市场上发现，有一种所谓的‘瘦肉型’猪肉非常受欢迎，和普通的猪肉相比，这种猪肉几乎没有什么肥肉。生猪行业的业内人士把这种瘦肉猪戏称为‘健美猪’，而记者在调查中却发现，这种所谓的&l......

猪肉是生活中的必需品，很多人不法商家为了谋利不惜出售病死等问题猪肉。下面教教大家如何来辨别。购销病毒猪肉一家三口获刑东莞大岭山镇信立农批市场某冻品店老板粟某军从广西、海南大量收购带有猪瘟病毒、口蹄疫病毒......

病死猪肉危害大那么如何辨别病死猪肉呢近日，再一次出现了病死猪肉进入市场的消息。这让我们感到恐慌，是不是就不能再吃猪肉了呢？别慌张，今天就来教教你如何轻松的辨别病死猪肉，购买到放心的猪肉，一起来学两招吧。病死猪肉的......