配料合影先将姜蒜大葱辣椒入油锅呛锅柴把子肉和红萝卜一同入锅烧香喷喷的柴把子肉做法用料：涝缸豆，晒干的涝缸豆用热水泡软备用用料：五花肉，五花肉切片，用盐。料洒。胡椒腌半小时备用把缸豆当绳子，把五花肉一圈圈捆起来，要有......

有些女性或者男性对于炒菜很头疼，自己炒出来的菜不是糊掉就是味道不够鲜美，相信大家刚开始学做菜的时候都会有这样的问题。有时这个放多了那个放少了都会影响到最后的味道。下面小编介绍10个炒蔬菜更香的小窍门，快来看看......

番茄黄焖鸡块此菜用焖的方法烹制而成，成品色泽红黄，甜酸咸鲜，肥烂不腻，营养丰富。焖菜的特点在于食其原汁原味，故中途不可再加汤和调料，出勺前通常也不用大火收汁或用淀粉勾芡。原料与佐料：嫩鸡200g，番茄300g，豆油500g(约耗50g......

酸菜鱼作为川菜中的经典之作，以其鲜美的口感和独特的酸辣味道，吸引了无数食客的味蕾。下面，我将为大家介绍一下制作酸菜鱼的步骤和技巧，希望能帮助大家在家中轻松享受到这道美味佳肴。酸菜鱼材料准备：1.鱼：新鲜的草鱼或者鲤......

关于原料原料名称：原料的名称很难统一，通常因地域的不同而有不同的叫法，比如苦瓜，有时会被叫作凉瓜;乌贼，有时会被叫作墨斗鱼或墨鱼等。以后本站会陆续发表一些文章介绍关于原料的常识帮助大家将菜谱上的原料名称与您的习......

蔬菜的6种美味吃法蔬菜的6种美味吃法1、煨炖：胡萝卜、粗叶菜（甜菜、甘蓝、芥菜叶等）和土豆。类似水煮，煨炖很容易使蔬菜煮透煮烂。蔬菜一旦熟透，应立即捞起装盘。胡萝卜、土豆等煨炖后口感更为软糯，也有利消化。2、盐水煮：玉......

小编点评：将食物做成馅饼、包子的目的主要是因为这样可以让孩子多吃些菜，因为菜都是跺碎了的，所以孩子喜欢，就算平时不爱吃菜的小朋友也不会吐了。美食特点：小白菜的营养价值还真不少：1、提供营养、强身健体：小白菜为含维生......

如今生活好了，菜的品种也多了，人们对吃也不是只解决温饱问题了，而是要更营养，更健康，品质要求排在第一位！那么大白菜给怎么做菜才更好吃呢？来看看下面的三种做法！白菜和豆腐是最好的搭档白菜和豆腐是最好的搭档，豆腐含有丰富的......

扫帚菜包子的做法主料：面粉、扫帚菜适量。辅料：发酵粉、清水、韭菜、五花肉、甜酱、白胡椒粉、生抽、盐、鸡精、油适量。做法：1、猪肉切丁（切丁才香，肉末出不来效果的），加入甜面酱、白胡椒粉、姜末、盐、鸡精、油，搅拌均匀，腌......

很多食物都是天然的补肾食品，我们该如何巧妙打牌使得补肾效果最好呢食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效，它们对性欲、性反应性行为......

带脆骨的鸡肉和猪肉等。有两种方法，一种是右手提起刀柄，左手握住刀背前端，使刀柄翘高，刀尖下垂，在原料所要切的部位上由前向后摆动刀身，使刀刃切入原料，将原料压断。另一种切法是将刀按在原料要切的部位上，右手握住刀柄，左手按......

扫帚菜如何做好吃粉蒸扫帚菜材料：新鲜扫帚菜、面粉、芝麻、花生适量。做法：1、扫帚菜浸泡清洗干净；2、洗净控干水分，最好是叶片上有水珠，但是盆内无水；3、在上面撒上玉米面，也可以直接用面粉；4、用手抓匀，使每一个叶片上面均匀......

萝卜烧五花肉萝卜烧五花肉可是一道营养价值很高的菜肴呢，而且在夏季的时候吃萝卜烧五花肉，还不会因为油腻而让人觉得没有胃口。所以说，夏季要是没食欲不想吃饭的话，就试一试这道菜吧。所需食材：萝卜、五花肉、生姜、大葱、......

炒不同的菜，用不同的方法，保证让你炒出美味可口的佳肴来。炒鸡蛋将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里。炒时往油锅里滴少许酒，这样炒出来的鸡蛋蓬松，鲜嫩可口。炒虾仁将虾仁放碗内，按每250克虾仁加精盐、食用面......

夏季鲜美的蘑菇在大自然的滋润下悄悄长了出来。大家都知道蘑菇营养丰富、味道鲜美，可具体每种蘑菇都有什么好处，该怎么吃最好呢？天然抗癌剂——香菇香菇有百菇之王的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于......

【特点】鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。【原料】主料鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。【制作过程】......

荠菜鲜嫩最美味选购方法有哪些？春天一到，很多的朋友都喜欢出去自己挖些野菜吃，新鲜还美味，同时，在市场上也能看到不少种类的野菜有出售，大家知道，鲜嫩的野菜是味道最好的，所以，如何在市场上购买到鲜嫩的野菜的方法大家一定要了......

妈妈怎能放过带宝宝去郊外踏青的好时机?带着宝宝走在松软的野地里，满眼都是野荠菜，挎个小篮子，和宝宝一起采点野荠菜带回家，给家中的餐桌上添一道新鲜的绿色佳肴。野荠菜富含叶绿素、膳食纤维和矿物质，味道清香，鲜嫩可口，但......

墨西哥菜是世界最有名的几个菜系之一，在一个饮食文明被高度重视的国家，墨西哥菜一直给人们带来的印象是辣。墨西哥菜不拘泥于餐桌礼仪，吃时可只用手，充分反映其民族爽朗豪气的特征。分前菜、汤类、主菜和甜品，其中以汤类较......

榨菜介绍榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。原料：大头菜5000克;精盐750克;五香粉100克。步骤：1.将大头菜去叶子，去根须洗净备用。2.把大头菜切成佛手形状，用盐腌7天脱水。3......