详细介绍石斑鱼属鳍科、石斑鱼属，是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。其价格昂贵，经济价值高。分布于福建沿海的石斑鱼有12种，其中经济价值较高且较......

【出处】出自《食疗本草》。【拼音名】ShíShǒuYúXiǎnɡ【英文名】driedLargeYellowCroakerordriedSmallYellowcroaker【别名】白鲞、鲞鱼【来源】药材基源：为石首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼的干制品。拉......

能够吃到美味的食物是一件非常幸福的事情，但是有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响，尤其像常见的食物更是要掌握一定的选择方法，下面一起看一下什么样的石斑鱼好呢。野生的石斑鱼肉质较为甜美，活动力高，鱼身颜......

毛峰石斑鱼的做法毛峰石斑鱼的做法主料：黄山小溪石斑鱼450克。辅料：黄山毛峰茶叶40克。调料：淀粉、料酒、蛋黄、椒盐、盐、鸡精、葱、姜。烹制方法：1、将毛峰茶叶用70度的温水泡开，挤干水分，拍干生粉炸酥待用；2、将石斑鱼加......

石斑鱼，想必看过美食节目的小伙伴都有一定的了解，其营养价值非常高，当然价格也是不低！那么你知道石斑鱼都有哪些实在的营养价值吗？好吃的清蒸石斑鱼应该怎么做呢？今日小编好好为大家解读一下！石斑鱼有哪些营养价值1、斑鱼蛋......

【出处】出自《食性本草》。【拼音名】ShíShǒuYú【英文名】yellowcroaker,smallyellowcroaker【别名】黄花鱼、石头鱼、鱢、江鱼、黄鱼、海鱼、黄瓜鱼【来源】药材基源：为石首鱼科动物大黄鱼和小黄鱼的......

石榴是一种常见的水果，鱼则是餐桌上最常见的吃食，这两者是很容易碰在一起的。不过我们知道有些食物是不能同食的，那石榴能不能和鱼一起吃吗？对此，就由小编为大家解惑。石榴能不能和鱼一起吃从所含营养上分析，石榴和鱼没有相......

石斑鱼是深海中营养价值极高的一种鱼，清蒸石斑鱼味道鲜美营养丰富，受到很多人的喜爱。普通的石斑鱼也就3公斤左右，上百斤的石斑鱼你见过吗？2015年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会在海南国际会展中心开幕。参观的市民们......

鲫鱼食疗作用鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食；孕妇产后乳汁缺少者宜食；脾胃虚弱，饮食不香者宜食；小儿麻疹初期，或麻疹透发不......

石斑鱼可以减肥吗石斑鱼的热量别名：季鱼，红季鱼，海鸡鱼，会鱼，过鱼热量：92大卡（100克）分类：水产类评价：一种热量较低、高水分、高蛋白的食品，减肥时适量食用营养信息营养素含量（每100克）热量（大卡）92.00碳水化合物（克）0.00脂肪（克）1.02蛋......

冬季进补的小常识有很多，特别是饮食进补，冬季男性进补多吃鱼好，以下就是6种鱼的食疗功效。1、鲢鱼---温中益气鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女......

石榴皮的治病功效及食疗方石榴皮，为石榴的果皮，石榴秋季成熟，等到顶端开裂时即可采摘，取石榴皮，切瓣晒干可以入药。中医认为，石榴皮味酸、涩，性温，具有止血杀虫、涩肠收敛、消炎、止泪下、止泻痢、下蛔虫的功效，嫩骨子里滑精、......

【拼音名】ShíBānYú【来源】药材基源：为鳍科动物鲑点石斑鱼、青石斑鱼等的肉。拉丁植物动物矿物名：ephelusfario(Thunberg)ephelusawoara(TemmincketSchlegel)采收和储藏：夏、秋季捕捉，割取头部鲜用或晒干......

为大家介绍一种鱼——石斑鱼。石斑鱼虽然长得不好看，但是其肉质肥美鲜嫩，营养丰富，而深受人们的赞誉，被奉为上等佳肴，供不应求。女人吃它的好处更是不少，那么女人吃石斑鱼有什么好处呢？石斑鱼的营养价值有哪些呢？女......

石斑鱼的营养价值,石斑鱼的作用功效作用功效石斑鱼具有健脾、益气的药用价值。营养价值石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。鱼皮胶质的营养......

石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐如铁、钙、磷以及各种维生素，具有健脾、益气的药用价值。孕妇能吃石斑鱼吗？能吃。鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶......

石斑鱼，肉质洁白，鲜美如鸡，故又有鸡鱼之称，可与淡水名产桂鱼相媲美，为了保持鲜美，一般用来清蒸。清蒸石斑鱼属于浙江菜谱，主要原料是石斑鱼；工艺是清蒸，制作简单。清蒸石斑鱼的原料：老虎斑一条清蒸石斑鱼的配料：姜丝、葱丝、香菜......

来自美国的山姆·格尔森（SamGerson）与同伴们在美国佛罗里达州卡纳维拉尔角出海时捕获一只重达300磅（约136千克）的巨大石斑鱼，合照留念后将其放生。经过一上午的时间，格尔森目睹了朋友们纷纷捕获了军曹鱼、无鳔石首鱼......

石斑鱼石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。......

食谱原料：石斑鱼、葱、姜、生抽、盐适量。制作方法：1、石斑鱼去内脏洗净，用盐将鱼身和内膛抹一遍，加料酒腌15分钟;2、在鱼身上撒上葱花和姜丝，烧开后将鱼放入蒸锅中蒸10分钟;3、在鱼身上铺上姜丝和葱丝，倒上少量生抽，烧热油......