荠莱一名荠。属十字花科植物。初春采其嫩苗作野菜食用，清香可口。现在有的城市郊区经人工栽培作蔬菜的，棵虽较大，但香气差。清明前后采取带花的全草供药用，中药名荠菜花。荠莱性味味甘、性平，无毒。荠莱成分全草含维生素B......

荠菜简介：荠菜营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。季节：4-6月荠菜的功效与作用凉血止血、清......

荸荠有什么营养价值荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。英国在......

荠菜的功效与作用荠菜，亦名护生草、地菜、鸡心菜、净肠草等，作为药用首见于唐代医药学家孙思邈所著的《千金要方》。中医认为，荠菜味甘、淡，性偏凉，具有清热利湿、凉血止血、清肝明目、健胃消食之效，可治疗因湿热导致的泄泻......

南宋大诗人陆游对它情有独钟，吟诗称赞残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚。甚至说自己曾春来荠香忽忘归。清代扬州八怪之一的郑板桥作画题诗云三春荠菜饶有味，九熟樱桃最有名。诗人苏轼也非常推崇荠菜，他在给友人的信中写道君......

荸荠怎么吃？荸荠是啥？荸荠是啥？荸荠是日常生活经常见到的食物，因为它的形状比较像马蹄，所以被称为马蹄。另外，荸荠也被称为地栗，这是因为荸荠长得像栗子，味道以及功效都跟栗子相似。荸荠具有丰富的营养价值，含有丰富的磷，能够促......

荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜。而人们常用荠菜包饺子，但荠菜的做法并不局限于包饺子。荠菜的做法还有很多种。荠菜不仅口感好，荠菜的营养价值也是很高的。今天小编就给大家推荐几款荠菜的家常做法，喜欢是荠菜的朋友不......

荸荠（bíqi）古称凫茈，又称乌芋。今有些地区名地栗、地梨、马蹄。多年生草本植物，种水田中。地下茎为扁圆形，表面呈深褐色或枣红色。肉白色，可食。荸荠味甘、微寒，滑、无毒。其功能消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒，除胸中......

生活中有很多的人会很喜欢荸荠，但是荸荠去皮比较麻烦，那么到底荸荠怎么去皮呢?还有就是荸荠的做法有很多，那么到底荸荠怎么做比较好呢!让我们一起来看看。荸荠怎么去皮?荸荠怎么去皮?方法一可以用那种比较有摩擦又会透水......

导语：实际上荠菜是一种比较健康的蔬菜，对身体比较又好处，致癌说法是不正确的，荠菜不仅可以比较有效的促进胃部的蠕动，而且其中富含大量的维生素和胡萝卜素，还具有一定的凝血功能，但是身体虚弱体寒的人最好不要吃，带大家一起了......

荸荠别名：马蹄、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草。性味：味甘，性平。归经：归肺、胃经。入药部位：为莎草科荸荠属植物荸荠的球茎及地上部分。形态特征：球茎圆球形，略扁，大者直径可达3厘米，厚约2.5厘米，大小不等，下端中央凹入，上部顶......

吃荠菜的好处荠菜的做法大全吃荠菜的好处荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，......

荠菜子别名：荠实、差、荠熟干实、荠子、蒫、荠实（《尔雅》），菥蓂子（《食性本草》），蒫实（《纲目》）。性味：甘；平。归经：入肝经。入药部位：为十字花科植物荠菜Capsellaebursa-pastoris（L.）Medic.的种子。形态特征：干燥的种子细小，长约0.8......

粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。海蜇反复漂洗干净，切成细丝。荸荠洗净，去皮切叮。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸。加入海蜇丝、荸荠丁，再改用小火慢慢熬煮。待粳米熟烂时，下入白糖调好味，再稍......

荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表;说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸......

荠菜花别名：地米花（《贵州民间方药集》）。性味：甘；凉。归经：大肠经。入药部位：为十字花科植物荠菜的花序。荠菜花的用法用量内服：煎汤，3～5钱；或研末。荠菜花的功效主治功效：凉血止血；清热利湿。主治：主痢疾；崩漏；尿血；叶血；咯血；衄血；小儿......

荠菜可以减肥吗荠菜的热量别名：护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜热量：27大卡(100克可食部分)分类：蔬菜类评价：荠菜含有丰富的胡萝卜素，是治疗干眼病、夜盲症的良好食物，推......

很多人不知道荸荠是什么?其实刚开始小编也是一样的，后来了解才知道原来荸荠是马蹄，那么你知道荸荠的功效和作用有哪些吗?让我们一起来看看。荸荠是什么?荸荠是什么?荸荠(学名：Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.)，又名马蹄......

荠菜别名：枕头草、粽子菜、三角草、荠荠菜、菱角菜、地菜、上巳菜。性味：味甘，平。归经：入手少阴、太阴，足厥阴经。入药部位：十字花科荠菜属植物荠菜Capsellabursa-pastoris（L.）Medic.，以全草入药。荠菜的用法用量内服：煎汤，3～5钱......

我国民间素有农历三月三，荠菜赛灵丹的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有甘之如荠之句，宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟，曾吟诗赞美：手烹墙阴荠，美若乳......