鲥鱼原名鳃鱼。可蒸食，肉味鲜美为江南席珍，亦入药用。鲥鱼性味甘、平，无毒。鲥鱼成分含蛋白质14.44%，脂肪11.14%，以及糖类，钙，磷，铁。鲥鱼功用补虚劳，益睥肺，宜小儿及妇女产后食之。火烫伤：鲥鱼蒸后，以其流下之油，涂伤处甚效。......

说到鱼腥草，相信大家都不陌生，在老家很常见。鱼腥草大都是生长在潮湿的灌木林里，或者是水边，而且就像韭菜一样，可以直接割了，之后长了再继续割，人工种植的话也是很容易。鱼腥草既可以当药用，也可以直接食用，家常最简单的做法就......

鲥鱼别名：鯦、当魱、瘟鱼、箭鱼、三黎、时鱼、鲥刺、三耒。性味：味甘，性平。归经：归脾、肺经。入药部位：为鲱科动物鲥鱼Macrurareevesii（Richardson）的肉或全体。鲥鱼的用法用量内服：适量，煮食。外用：适量，蒸油涂。炮制：春末夏初......

如果说到醪糟，可能很多朋友都不太熟悉，但是说到甜酒相信很多朋友都知道，其实醪糟就是我们常说的甜酒，我们在自己酿造醪糟的时候是需要注意一些方法的，不能随意的进行，不然这样的醪糟食用起来对于我们的身体是没有任何好处的......

鳝鱼药用价值黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身......

很多人都知道鱼肉是最嫩的肉，食用后营养好身体也不会长胖，这是让很多人都喜欢上吃鱼，现在鱼的种类是很多的，淡水鱼、海鱼等，其品种也非常复杂，今天需要了解的鱼是鲟龙鱼，这是一种较为美味的鱼，有极高的经济价值，而鲟龙鱼的营养......

相信大家对于蜂蛹应该有一定的了解吧，这并不仅仅是一种昆虫，它是黄蜂、胡蜂、土蜂、黑蜂等野生蜜蜂的幼虫和蛹，蜂蛹在市场上的价值也是十分高的，因为它含有非常高的营养物质和营养价值，对于我们人体健康是十分有益的一种东......

石榴的肉质半透明，汁多，酸甜可口，其颜色鲜艳、外形晶状，宛若宝石，广受人们喜爱。石榴原生长在伊朗等中亚地区。据西晋张华《博物志》记载，西汉使臣张骞奉朝廷之命，率众前往西域一些国家和地区，他们返回中国时，从涂林安石国带回......

生活中很多朋友都是比较喜欢吃梨子的，梨子的口味是十分香甜的，而且水分也比较多，梨子是属于全方位的健康水果，而且它的食用方法也有很多，有的人喜欢直接生吃，也有的人会把梨子炖成水来食用，这样对我们的身体都是具有一定的好......

我们生活中常见的水果有苹果、梨子、香蕉等等，蓝莓也是属于一种水果，以前相信大家对于蓝莓还是比较陌生的，但是现在蓝莓不断的出现在我们的生活中，现在也有很多具有蓝莓口味的东西，也是很多朋友都比较喜欢的一种口味，其实蓝......

【出处】《食疗本草》【拼音名】ShíYú【别名】瘟鱼（《纲目》），三黎（《本草求原》）。【来源】为鲱科动物鲥鱼的肉或全体。【性味】甘，平。①《食疗本草》：平。②《纲目》：甘，平，无毒。【归经】《本草求真》：入脾、......

鱼食我们餐桌上常见的营养食物，其实不同的鱼肉提供营养以外，还有很多的要用功效。下面就是比较常见的家庭食用鱼的营养价值和药用价值，其实每个家庭都有合乎自己口味的选择，现在鱼的品种也越来越多，也大都营养价值较高，只要......

1、鳄鱼各部位功能简介1、鳄鱼肉：鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳。但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含......

带鱼这种鱼类在我们的生活中是比较常见的，也是我们很喜欢吃的一种鱼类，它主要含有蛋白质以及微量元素，对于我们治疗脾胃虚弱是很有帮助的，而且带鱼可以滋润肌肤以及保持皮肤的弹性，所以女性朋友们在平时是可以适当的吃一些......

减少心脏病和中风的发病率国外心血管病治疗专家通过一项研究证实，生姜能减少心脏病和中风发作的危险。在对百余名中老年妇女的试验中，专家们让志愿者每天服用生姜5克，坚持8个月后，这批老人的心脏病和中风发病率与服用生姜......

青鱼一作鲭。收载于宋《开宝本草》，苏颂说：形如鲩，而背正青色。青鱼肉肥美。青鱼胆在腊月收之，可阴干入药。青鱼性味青鱼胆：苦、寒，生吃有毒。青鱼成分青鱼含蛋白质，脂肪，糖类，维生素，钙，磷，铁，镁等。青鱼功用胆：清热解毒；鱼鳞胶：止血......

苦荞是什么？很多人感觉到陌生，苦荞对人体有保健的功效，可促进脾胃消化，每个年龄层次的人都能吃，很多人对苦荞感觉陌生，殊不知苦荞作用多多，苦荞茶逐渐被人们熟知有很好的保健功效。除了大自然野生长现在也有人专业的种植，苦荞......

阳春三月，又到草莓上市的季节。中医学认为，草莓味甘、性凉，具有清热止咳、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。近年来，又发现它有益心健脑的特殊功效，对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血等有重要意义。更值得一提的是，草......

野生娃娃鱼并不多见，并且野生娃娃鱼是国家保护动物，不能私自宰杀食用。重庆现百斤娃娃鱼，专家估计超过200岁。近日有人在中国重庆旅游景点金佛山一个溶洞内，发现一条200岁的国家二级保护动物娃娃鱼。娃娃鱼体长1.4米，重量......

鲥鱼的营养价值,鲥鱼作用功效：营养价值1.鲥鱼味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸及钙、磷、铁均十分丰富；2.鲥鱼的脂肪含量很高，几乎居鱼类之首，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬......