1、因证用膳：中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如血虚的病人多选用补血的食物大枣、花生，阴虚的病人多使用枸杞子、百合、麦冬等。只有因证用料，才能发挥药膳的保健作用。2、因时而异：中医认为，人与日月......

【原料】猪肚一副、鲜百合50克。【调料】胡椒粉、盐、味精、葱、姜适量。【烹制方法】(1)把清洗干净的猪肚放进开水中用大火焯一下，加入料酒去除腥味，随后再用清水把猪肚洗干净并切成小条，葱切段、姜切片备用;(2)把切好......

发为血之余，这是中医上的讲法，而中医上也讲到，肾主骨生髓，其华在发，因此，一般来说，脱发有可能是一个人没有足够的气血来滋养头发造成的。而较为严重的脱发患者，很可能有脾肾两虚的症状。因此，脱发的治疗除了要从饮食、起居、运......

药膳疗法的适用范围甚广，可用于临床各科疾病的辅助治疗，尤以慢性虚损性疾病见长，还可作为保健强身、延年益寿之用。那么药膳的注意事项有哪些呢？下面我们一起来看看。（1）运用药膳疗法时，应注意食物与药物的禁忌，如黄连、甘草......

药膳是以中药材为原料，按照一定的组方配伍，经过特殊的炮制加工，然后与特定的食物相配合，再经过烹调而成的，既是药物又是食物的特殊形式。祖国医学有医食同源之说。选择使用药膳时，应注意药物与食物之间的搭配禁忌，即每种药物......

糯米山药粥续断，杜仲，菟丝子，桑寄生各25克布包，水煮取汁，下糯米250克，捣碎的山药适量共煮粥，空腹吃。功效：健脾补肾，主治孕妇耳鸣，腰膝酥软，食欲差，大便稀软，夜尿次数频繁，孕后黑眼圈加重等，也适合孕前食用。参芪粥生黄芪30克，党参10......

中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具医药常识而盲目制作或食用药膳进补，难免......

莲子百合瘦肉粥功效：补中益气，补虚损，交心肾，安神清心益智。适应症：神经衰弱，心悸失眠，病后体虚等。莲子性甘平、味涩，入心、脾、肾经，能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘平、微苦，入心和肺经，有润肺止咳、滋阴清热、清心安神......

黄芪炖鸡、菠萝鸡片、鹿头汤、冰糖莲子近几年，许多酒家餐馆在原有特色菜的基础上又推出了不少药膳系列菜肴，而很多消费者也把这些具有保健功效的药膳作为进补的首选。但是，专家提醒，既然是药入膳食，就不宜随便吃，特别是长期......

痤疮又称粉刺，多发生于青少年的面部。痤疮患者可通过药膳疗法，以内养外，辅助消除痤疮。大蒜白芨煮鲤鱼、绿豆慧仁汤、荷叶贝母核桃仁等药膳方，可使您在享受美味的同时，疾病也得到治疗。大蒜白芨煮鲤鱼功效：解毒消肿，止血生肌......

药膳食疗在我国有着源远流长的历史，通过食物加药物进行调理的方法，能够对人体产生积极的作用，尤其是对于那些有某些病症不适的朋友，在日常生活中多加关注药膳食疗是非常必要的。那药膳食疗是怎么回事？药膳食疗注意事项有哪......

对于早泄患者，在食疗方法上多采用温肾助阳法，平时可多食动物肾、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黄鳝、泥鳅、虾、公鸡、核桃仁、黑豆等；还须配合食用一些固精类食品，如芡实、莲子、山药、五味子、金樱子、覆盆子等。患者表现为......

据《饮膳正要》记载，元仁宗在新疆打败了沙皇侵略军队，班师回到了大都。但因数年的军营生活，四处奔波，操劳过度，导致肾气亏虚，患了阳痿症，十分痛苦。专门负责宫中饮食调理的饮膳御医、蒙古族营养学家忽思慧知道后，发明了一种以......

肩周炎是以肩关节疼痛和活动不便为主要症状的常见病症。本病的好发年龄在50岁左右，女性发病率略高于男性，多见于体力劳动者。肩关节周围炎，多发生在50岁左右的中老年人，故又称五十肩。本病以肩、臂部疼痛为临床特点，初时肩......

◆体乏无力，畏寒胸闷，气短自汗型的食疗膳：(１)生麦子鸡净童子鸡1只切块，加太子参15克、麦冬10克、五味子5克，蒸熟，加调味料即成。吃鸡喝汤，具有益气养阴，补肾强心效用。(２)保元强心汤净牛肉250克切块，加入参片6克、黄芪15克、肉桂......

原则1.原发性骨质疏松症，属肾虚证，总的治则是补肾壮骨，但要辨证施膳。药膳以选用具有滋补肾阴、温补肾阳、益肝健脾作用的药食为主；2.须重视营养成分的补充，保护或改善脾胃的运化及吸收功能。膳食宜忌1.宜供应充足的钙质。......

大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌，对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成，进一......

黄芪鸡汁粥功效：益气血，填精髓，适于体虚、气血双亏、营养不良的贫血患者。配料：重1000～1500克的母鸡1只，黄芪15克，大米100克。制作：将母鸡剖洗干净浓煎鸡汁，将黄芪煎汁，加入大米100克煮粥。用法：早、晚趁热服食。宜忌：感冒发热、......

三七药膳既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受，在享受中身体得到滋补，疾病得到治疗。三七药膳寓医于食，既将药物作为食物，又将食物赋予药......

中医认为，早泄以虚症为多，因此，常常采用具有益气健脾摄精功效的饮食来辅助治疗早泄。那么早泄的食疗方法都有哪些呢？专家表示，早泄患者可从薏苡仁桂花粥、莲肉芡实粥及藕粉枸杞羊肉羹粥这三种食疗粥进行早泄的食疗预防。1......