美国营养学家用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病的人吃4-6汤匙。3个月后，患者的胆固醇明显下降。鸡蛋含有人体所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素、......

鸡蛋在生活中经常看到，很多人都喜欢吃。那么你知道鸡蛋的营养价值有哪些吗？下面就带大家一起去了解了解。农户家中母鸡产重208克鸡蛋家住郏县安良镇边庄村的李大妈像往常一样去鸡窝收蛋，然而，眼前一幕让她惊出了一身冷汗，......

柴鸡蛋又可以称其为土鸡蛋，为北方称谓，尤以京津2地为甚，是为区分机械化养鸡场饲养鸡下蛋的称谓，因饲养场经过人工饲养，饲料含化学添加剂，加速了鸡的产蛋频率，使蛋本身营养价值超打折扣。而柴（土）鸡蛋是指人工饲养，鸡的饲料几乎......

鸡蛋黄的营养价值，鸡蛋黄的作用与功效：营养价值蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高......

鸡蛋据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化......

鸡蛋是自然界的一个奇迹，一个受过精的鸡蛋，在温度、温度合适的条件下，不需要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养是非常完美的，鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生......

绿壳鸡蛋又称绿壳蛋和绿壳乌鸡蛋，是由乌鸡所产的鸡蛋，还有不是非常规范的叫法叫做青壳鸡蛋绿皮鸡蛋。绿壳鸡蛋对孕妇来说能有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，改善睡眠质量，增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成......

毛鸡蛋营养价值高吗毛鸡蛋即死胎蛋，这种蛋所含的营养成分如蛋白质、脂肪和糖类在卵子过程中已被胚胎利用掉了，几乎没有营养价值。另外，此类蛋中含有许多大肠杆菌、葡萄球菌和伤寒杆菌等，所以吃这种鸡蛋不仅对人体无益，还有......

鸡蛋有理想的营养库这一美称，其以营养价值高、价格低廉、易得、口感好等优点深受人们的欢迎。在购买鸡蛋时人们往往相信农家产的笨鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，那么事实情况真的如你所想吗？土鸡蛋和普通鸡蛋的区别1.营养区别......

提起鹌鹑蛋，相信很多人都不会感到陌生。它通常被人们认为是动物中的人参，滋补效果非常的好。鹌鹑蛋的营养价值一点也不会比鸡蛋低，有着很好的美容养颜的作用，是受到很多女性朋友喜欢的。那么，鹌鹑蛋的药用价值是什么呢？下面......

福州的阮先生煮了一个鸡蛋，可是没想到里面竟然又藏了一个鸡蛋，这着实把阮先生吓了一跳，他不禁怀疑这鸡蛋能吃吗？在阮先生拍摄的照片上，可以看到，一个鹌鹑蛋大小的鸡蛋就藏在蛋白中，颜色与正常鸡蛋差不多。福州高级兽医师吴文......

鸡蛋的营养价值，鸡蛋的功效与作用：营养价值1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健......

鸡蛋在我们的生活中是一种再平常不过的食物，几乎每一顿的饮食中都少不了鸡蛋的存在。鸡蛋的营养价值是很高的，在各种汤羹以及早餐的搭配中鸡蛋都起到了举足轻重的作用。可是又有多少人了解平时都被我们扔掉的鸡蛋壳呢？下......

鸡蛋果的营养价值鸡蛋果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以鸡蛋果为原料......

众所周知，鸡蛋的营养价值很高，很多人只知道吃蛋黄和蛋白，对身体健康很有好处，其实鸡蛋壳也是可以食用的，而且鸡蛋壳对人体健康也是很有好处的。鸡蛋壳的作用一点不比蛋清和蛋黄少，不少人都听说过吃鸡蛋可以补钙，对于男士来说......

醋浸泡的食物有防治疾病的作用，特别是对高血压、冠心并糖尿并肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。自己动手做一些醋泡食物，既简单易行，又能收到很好治病和保健的功效。醋泡鸡蛋的泡法-醋的药用价值醋的药用价值醋......

蛋清的营养价值,鸡蛋清的作用与功效：营养价值鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具......

鸡爪梨的药用价值鸡爪梨果柄膨大，肉质肥厚，多分枝，弯曲不直，形似鸡爪，在分枝及弯曲处常更膨大如关节状，分枝多呈丁字形或相互成垂直状，长3～5厘米或更长，直径4～6毫米。表面棕褐色，略具光泽，有纵皱纹，偶见灰白色的点状皮孔。分枝的先......

鸡宝想必大家都听说过，鸡宝具有很高的药用价值，所以价格也是特别高，最近就有一名男子杀鸡的时候获得鸡宝，听说小小的一块鸡宝价格就要高达几十万。当时韦先生在杀鸡的时候，看见鸡的内脏中有一块类似鸡宝的东西，便是将其取出......

近日，苏州的刘小姐一家，遇见一件稀罕事。原来，她花78元买了一只老母鸡，但是在杀鸡时，在鸡的身体内发现了一块鸡宝。据上海一位专业看鸡宝的专家说，这块鸡宝价值约200万。也有专家表示，不打开就不知道里面有什么结构，很有可能......