制作材料：鸡腿1只嫩碗豆30克蕃茄50克（约半果）清水500ml姜蓉5克（约3碗的量）水淀粉：玉米淀粉2大匙加清水4大匙腌料：生抽1小匙细盐1/8小匙沙拉油1小匙调味料：细盐1/4小匙鸡精1/4小匙白胡椒粉1/8小匙教你如何制作三色鸡茸羹更好吃......

香菇鸡肉茸做法1.准备食材：新鲜香菇5朵、鸡胸肉1片、橄榄油3汤匙（45ml）、生抽2汤匙（30ml）、盐1/4茶匙（1克）、水淀粉1汤匙（15ml）2.步骤1：将买回的新鲜香菇放在淡盐水中浸泡20分钟后洗净。3.步骤2：胸肉也切成跟香菇碎同等大小的碎......

补肾食谱鹿茸炖乌鸡【主料】乌鸡250克、鹿茸10克。【制作】将乌鸡去毛及内脏，洗净，切成小块，与鹿茸一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。【功用】温宫补肾，益精养血。【提示】只适合肾阳虚者食用。......

你会做鸡蛋羹么？鸡蛋羹的做法鸡蛋羹的做法鸡蛋中的蛋白质在60℃至70℃时会凝固，蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅速升高，导致内外温差太大，里面蛋液凝固时，外层脱水成蜂窝状。因此，做好鸡蛋羹要掌握三点：1、温度：用温水......

材料：大米50克、鸡脯肉100克、玉米酱80克、鸡蛋一个、油条一根、生姜一块、香葱两根做法：1、鸡脯肉洗净，剁成丁状；鸡肉中加入少许盐、淀粉和水，拌匀备用。2、将粳米洗净；鸡蛋加入少许盐，抽打成蛋液；油条剪成小段；生姜去皮，切片；......

孕期食谱虾皮鸡蛋羹原料：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升做法：步骤1：鸡蛋打散。步骤2：蛋液加温水打匀。步骤3：过筛倒入炖盅中。步骤4：虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。步骤5：炖盅中，加入......

蒸鸡蛋羹的做法蒸鸡蛋羹的技巧蒸鸡蛋羹的做法材料：2个鸡蛋、约5汤匙（75ml）凉开水、1/2茶匙（3克）盐、十五粒虾米、五粒干贝、2克火腿盯、2克咸肉丁和1/4茶匙（1ml）香油。做法：1、将鸡蛋敲入大碗中打散，加入虾米、干贝、火腿丁和......

鸡蛋羹是一道鸡蛋做成的美食，鸡蛋羹是一道蒸菜，适合孩子和老人食用！那么日常想要做鸡蛋羹的做法有哪些呢？鸡蛋羹要怎么做才能是好吃的呢？想要做出美味的鸡蛋羹的小伙伴，小编带你好好学学！鸡蛋羹的做法鸡蛋羹的做法一1、将新......

菜名：鸡茸咸官燕主料：燕盏50克，上汤800克，精盐5克，味精10克，火腿末15克，鸡蛋白75克，鸡针肉150克，白猪油40克，生猪皮1张（长宽分别为25厘米左右），湿生粉30克。做法：1、泡发燕盏，其过程见咸三丝官燕。取上汤200克（4两）候冷使用。2、把鸡针......

菜名：鸡茸咸官燕主料：燕盏50克，上汤800克，精盐5克，味精10克，火腿末15克，鸡蛋白75克，鸡针肉150克，白猪油40克，生猪皮1张（长宽分别为25厘米左右），湿生粉30克。做法：1、泡发燕盏，其过程见咸三丝官燕。取上汤200克（4两）候冷使用。2、把鸡针......

此菜营养丰富全面，婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利婴儿各器官的生长发育。适于8个月以上婴儿及幼儿食用。原料：鸡蛋1个，海米末3克，番茄酱(或鲜番茄)12克，菠菜末12克，香油、水淀粉、盐各少许。制作：1、将鸡蛋磕入碗内，加......

鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹的做法与窍门鸡蛋羹的做法新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。加水，最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。水的量很重要，太少会觉得......

乌鸡汤是大家公认的补品，经常体虚多病的患者常喝乌鸡汤就可以很有效的改善身体机能，乌鸡汤可以和新鲜的蔬菜搭配熬制汤品，也可以和多种药材搭配，而乌鸡鹿茸汤就是一道非常滋补的汤，也很适合女性食用，多喝乌鸡汤也可以达到强......

若在蒸制前加入调料，容易使蛋白质变性，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。想要鸡蛋羹更有营养，打蛋时还可用牛奶、鸡汤等替换温水。加一些配菜也是不错的选择，如炒好的肉末，海米、青菜末、香菇和蟹棒等。鸡蛋羹怎么做？鸡蛋羹怎么蒸更嫩滑......

鸡蛋羹，适合男女老少各个年龄阶段的人食用，鸡蛋羹内的营养物质也方便人体吸收。我们要怎么把鸡蛋羹做得润滑可口呢？烹饪技巧1、鸡蛋1个打入碗中，加适量食用盐搅匀，加温凉开水或高汤(蛋水比例：1：2比较好。简单说，水是蛋液的2倍......

鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。鸡蛋的众多吃法中，有一道菜叫蒸鸡蛋羹，鸡蛋羹成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口。蒸鸡蛋羹的......

大多数女生都喜欢毛茸茸的小动物，有条件的家里也会饲养一些猫狗之类的宠物。有一种宠物，它虽然不及猫狗普遍，但依旧以其可爱的外形得到很多人的喜爱，那就是雪貂。但下面要介绍的并不是宠物雪貂，而是雪貂未被驯化的前辈&mda......

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡，可......

孕妇夏季汤品推荐鸡茸玉米羹原料：鸡肉100克，玉米一根，蛋1个，水淀粉、青豆、高汤适量。做法：1、鸡肉切成青豆般大小待用。2、玉米从棒子上切下来，用冰冻玉米粒就解冻，青豆洗净备用。3、高汤或者罐头鸡汤放锅内烧滚后把鸡肉丁......

让宝贝快快长高的美味科学研究表明，每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做几道既美味又吃了能够快快长的美味菜肴——鸡茸豆腐(适合10个月以上)[原料]：鲜嫩豆腐1小块，鸡肉50克，鸡蛋1......