李大爷说，通过看报纸、电视以及书籍等，他知道了许多蔬菜水果的食疗效用。比如，茄子中就含有特殊的有益成分能防治一些老年常见疾病。据李大爷介绍，老年人因血管老化或硬化，皮肤会出现老年斑。而茄子里含丰富的维生素A、B、......

如何选择吃，还是大有讲究的。夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、杀菌等三类蔬菜。夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜......

中医认为，药食同源，因此我们日常生活中常见的很多食物都有治疗和预防疾病的作用，蔬菜也不例外，常见蔬菜中有哪些有食疗作用呢?下面介绍一下几种常见蔬菜的功效与作用。1.白菜白菜是日常生活中最最常见的蔬菜，中医认为，白菜......

营养学教授表示，大众对蔬菜不重视是因为不了解植物营养素对身体有保健作用。蔬果中除了含有丰富的维生素、矿物质等营养外，还含植物营养素，因植物营养素的种类、含量或比例的不同，故在某些情况下可以使蔬果呈现不同的颜色......

下面就来教大家一个美味好吃又减肥的水果减肥食谱，奇异果番茄豆腐，简单又实惠。奇异果番茄豆腐原材料：这款水果减肥食谱的用料很考究，需要蕃茄蒟蒻豆腐1块，猕猴桃一个，糖水三十克，水一百毫升，再加上适量的柠檬汁。烹调方法：步......

一、少吃水果多吃蔬菜减肥效果更好许多人以为，多吃水果和蔬菜有益于减肥。云南中医学院方剂学教研室主任介绍，少量食水果、大量吃蔬菜，减肥效果更佳。肥胖者大多饮食不够均衡，偏爱油煎食物、含糖食物及肉食，且进食过多，远远......

很多常见的水果蔬菜都有治疗疾病的功效，日常有个小病痛，只要吃些相应的食物就可以缓解，下面我们就来看看这些常见食物的食疗功效。1、苹果：具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。所含的纤维素能使大肠内的粪便变软，丰富......

水果蔬菜是我们的日常生活中不可缺少的食物，而对于想要减肥的人而言，如何通过水果减肥餐来帮助我们减肥呢?下面给大家介绍减肥效果好的水果蔬菜餐，供大家参考。蜜桃西柚沙拉材料：西柚半个，梨、桃各一个，沙拉酱，蜂蜜适量。做......

用水果代替蔬菜好吗水果和蔬菜都含有丰富的维生素，为此，许多人以为，只要每天吃些水果，不吃或少吃蔬菜也无妨。其实，蔬菜是仅次于粮食的人体必需的食物，它更能有效地促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素。人如果......

英国的健康和营养领域权威专家帕特里克·霍尔福德在其著作《营养圣经》中提到：人类对整体化学环境的改造，包括我们吃的食物、喝的水和呼吸的空气，都是引起癌症的主要原因。英国的顶尖医学家理查德·多尔的研......

不吃蔬菜水果对健康的危害，和吸烟相当。台湾癌症基金会指出，七成以上的人蔬果摄取量严重不足，加上脂肪摄食量偏高，使得乳癌、大肠直肠癌、肺癌及前列腺癌罹患率节节高升。该会特别推出天天五蔬果饮食防癌活动，提倡每天吃足......

毫无疑问，水果和蔬菜是某些关键营养成分和膳食纤维的主要来源。英国《每日邮报》总结近期的食物研究成果，告诉大家在挑选时一些更好的选择。蓝莓加强版：黑加仑。蓝莓的营养价值不用多说，但是黑加仑的抗氧化剂与维生素C含......

日本学者维生素C的活性可免被破坏掉，因而可阻止致癌物——亚硝酸氨在人体内合成，也可截取体内物质氧化后所产生的自由基及抗氧化物。维生素C有抗癌的辅助疗效，早在20年前就有报告提出。鲍林（Pauling）及卡美隆（Cam......

脱发过多容易导致秃顶等严重的情况，想要预防脱发不妨多从饮食入手吧，那么哪些食物可以防脱发呢？众所周知，发根是头发赖以生存的场所，如果发根损坏，花再多的钱也不会重新长出新的秀发，所以说想要原因脱发，就得留住发根，那么，如何......

我们都知道减肥的关键就是要做到合理的饮食和适当的运动。那么哪些蔬菜水果最适合我们减肥呢？下面为大家介绍减肥瘦身效果好的蔬菜水果，供大家了解。减肥瘦身效果好的水果白萝卜萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物......

蔬菜汁不仅色彩鲜艳，易于制作，而且营养丰富、味道可口，成为人们喜爱的保健饮品。现在很多人都喜欢自己亲手榨制，下面介绍几种蔬菜汁及其疗效。黄瓜汁：具有利尿、强健心脏和血管、调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的......

蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃......

生活中有许多不同的减肥方法，而吃水果蔬菜减肥是其中比较健康的一种减肥方法。那么哪些蔬菜水果适合用于减肥呢？下面给大家介绍减肥效果好的蔬菜水果，供大家参考。木瓜木瓜中含有丰富的木瓜蛋白酶，可以把脂肪分解为脂肪酸......

谁都知道，多吃水果和蔬菜对身体有很多益处，尤其是减肥的人更是把水果当成了救命稻草。医生指出，科学的减肥食谱是，除了多吃水果以外，主要应当养成常吃脂肪含量低的食物的习惯，大家应在保证人体日常所需营养的基础上减肥。中......

膳食平衡是饮食养生中的重要原则。所谓膳食平衡，是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例恰当。现在我们主要介绍蔬菜、水果在饮食养生中的原则。蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源，但因蔬菜......