溃疡病之所以称之为消化性溃疡，是因为既往认为胃溃疡和十二指肠溃疡是由于胃酸和胃蛋白酶对粘膜自身消化所形成的，事实上胃酸和胃蛋白酶只是溃疡形成的主要原因之一，还有其他原因可以形成溃疡病。由于胃溃疡和十二指肠溃......

人们一般都知道，吃肥肉过多会摄入过多的胆固醇和脂肪而不利健康。但多数情况下，人们只能辨别有形的肥肉，会注意控制食用量。可是对很多隐形的肥肉却不了解，因而可能无意中摄入很多隐形的动物脂肪。一些餐馆中，为了获得理想......

减肥的人都知道要远离脂肪，不管是动物油或植物油减肥的人都会少吃或不吃，甚至连牛奶都选择低脂的，却忽略了一些隐秘的高脂食物，如坚果、面包等常见零食，其脂肪含量可能远超过你的想象。1.坚果。大部分坚果也是高脂肪食品，其......

如果您的体重大概56千克，(如果您的体重更重或更轻)，每天吃4个全份(大概每份14克)或8个半份(大概每份7克)或一份相应的组合。不要超过这一限量，除非您增重过慢;不要减少这一定量，除非您增重过快。经常尝试选择健康的脂肪(......

吃高脂肪食物易患糖尿病,这个结论是毋庸置疑的，现在关于高脂饮食对健康的危害越来越多的被人们认可，高脂肪的食物不仅是心脑血管的健康杀手，还是内分泌的健康杀手，糖尿病的罹患跟拆高脂饮食也是有着非常密切的关系的。但......

人们一般都知道，吃肥肉过多会摄入过多的胆固醇和脂肪而不利健康。但多数情况下，人们只能辨别有形的肥肉，会注意控制食用量。可是对很多隐形的肥肉却不了解，因而可能无意中摄入很多隐形的动物脂肪。#p#副标题#e#一些餐馆中......

高脂肪的食物有坚果类（花生，芝麻，开心果，核桃，松仁等等）还有动物类皮肉（肥猪肉，猪油，黄油，酥油，植物油等等）还有些油炸食品，面食，点心，蛋糕等等。。低脂肪的食物有水果类（苹果，柠檬，等等），蔬菜类（冬瓜，黄瓜，丝瓜，白萝卜，苦瓜，韭菜，绿豆芽，辣椒等等......

近年来，脂肪肝的发病率节节攀升。数据显示，我国脂肪肝的发病率已高达10%，成为危害人类健康的第二大肝病，而且患者年龄呈年轻化趋势，这不得不令人感到忧心。专家表示，患上脂肪肝后，相应的治疗是必不可少的，同时，饮食上也需要注......

一、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。二、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。三、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑......

血浆脂质中一种或多种成分的含量超过正常高限时称为高血脂症。临床上分原发性合计发行两大类。原发性者系忧郁脂质和脂蛋白代谢通过位置的机制而引起，原因不明，大多数有家庭性;继发性者见于未控制的糖尿病、肝脏疾病（如......

抑郁，是困扰现代人的一大心病。可是，你知道吗？抑郁可能是自己吃出来的！近日，美国食物消费协会官方网站上刊文指出，吃了过多的油炸食物，可能是导致抑郁的原因之一。西班牙纳瓦拉大学和拉斯帕尔马斯大学的研究人员对1.2万余名......

高脂肪摄入量的人群，结肠癌和乳腺癌的死亡率最高。而低脂肪摄入的人群则相反。采用移民的研究，能帮助排除基因因素的影响。很多的研究表明，脂肪能促进某一种癌症的发生，同时也可能促进已经有其他类型的癌症患者新形成乳腺......

最近一项调查发现，近半咨询者面临脂肪肝的威胁——10.56%的受检者甘油三酯超标、18.81%的受检者胆固醇升高、28.21%的受检者血糖超标，这些，都是体内脂肪囤积过多的警示标志，也是脂肪肝的高危因素。医生建议，今后......

在你把以下这些高脂食物打入冷宫的时候，你也许不知道它也能帮助你减肥呢，现在来看看十种高脂的有效食物吧！面包：你可能会认为，面包里不全是碳水化合物吗？实际上，充满纤维素、矿物质和维生素的高质量面包血糖生成指数很低，这意......

高脂肪鱼类是最佳的抗癌饮食，中国的居民膳食指南也是提倡我们多吃鱼虾，一般建议每天吃50~100克，成人一周吃半斤左右的鱼虾是基本量的要求，尤其是深海鱼。即便没有条件多吃高脂肪鱼类，多吃淡水鱼也同样有利于身体健康。那么......

在美国微软公司，有较多人患有Ⅱ型糖尿病，这些人大都从脂肪中获得30%以上的热量。事实上，大多数西方人都喜欢摄影取高脂肪食物，这也是西方人为什么多患糖尿病的主要原因。美国医学科学家最新研究发现，诱发糖尿病进一步恶化......

饮食：肉不是唯一的脂肪不少人认为，脂肪多的人只要少吃肉类等脂肪多的食物就行了，这是不够的。专家说，人摄入体内的三大营养素——脂肪、碳水化合物、蛋白质在身体内会相互转换。你自以为控制住了脂肪，但蛋白质、......

来自家庭日用品的致癌物，如药品、蔬菜中的农药、化妆品、家用塑料制品和橡胶制品等；来自食品中的致癌物，如腊肉、咸菜、油炸食品等已经逐渐引起人们的重视，但还有一些鲜为人知的致癌物并没有引起人们的注意。美国威斯康星......

甘油三酯高与脂肪肝并不是同一码事，它反映身体这个大环境血液的脂肪情况，而脂肪肝则具体到肝脏的脂肪超标。但血脂高是脂肪肝的警铃。>>>推荐阅读:脂肪肝专栏中山大学附属第二医院消化内科主任医师詹俊建议这位读者去照......

为了探索健康和教育之间的关系，一个研究小组调查了一系列的社会经济背景下德国成人的饮食和行为。他们很快发现，教育水平较低的成人比起受过更多教育的同龄人，会消费更多高能量食品——垃圾食品。但话又说回来......