牛排的分类和特点：2)西冷牛排（SIRLOIN）：也叫沙朗牛排，是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自后腰脊肉，但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似......

煎牛排是一道美味的家常菜，它的制作过程并不复杂，但却需要一些技巧和耐心。在本文中，我将分享一些关于煎牛排的家常做法，希望能帮助您在家中享受到一份口感鲜嫩、香气四溢的牛排。煎牛排的家常做法煎牛排材料准备：-牛排（可......

网上爆出了很多关于胶水牛排是拼接牛排的传闻，这让人感觉到十分的惊讶。牛肉居然也能重组了。当然很多人也不希望自己买到重组的。那么你知道如何区分胶水牛肉吗？胶水牛排有安全隐患吗不仅仅是牛排，其他的肉制产品中也含......

牛排在生活中是属于非常受欢迎的食物，然而最近的重组牛排在网上引发了热议。这种牛排是通过次品肉块+肉胶拼接而成，这样的牛排能不能吃呢？胶水牛排引争议近日，一条微博视频引发网友的热议，一时间，又把牛排推上事件顶峰：加上......

牛排是牛肉的瘦肉部分，含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。下面一起来看下牛排的热量以及减肥功效，如果你想了解其他食物的热量也可以查看我们的食物热量表。牛排的热量以及减肥功效别名：牛扒热量：1......

牛排怎么吃？牛排的具体做法步骤牛排怎么吃？牛排总是被人们赋予了浪漫、优雅、高贵的感觉。每每提到牛排，人们就自然会联想起优雅舒适的西式餐厅、放着舒缓优美的音乐、穿着整齐高贵的人们在刀叉间细细咀嚼、品味。食用牛......

牛腱子不可以做牛排。牛排一般选用的是肉质比较嫩滑的后腰脊肉，或是肉牛的前腿膀附近不含肥膘的肉，这种肉一般肥而不腻。而牛腱子肉是牛膝关节以上大腿段带骨头和筋的肉，比较有嚼劲，做成牛排口感较差。且牛腱子肉的做法一......

一道最高端的美食，可以让我们享受着一种最高级的待遇。今天让我们一起来走进一道最高级的西餐，感受着属于菲力牛排那完美的触感。在我们的生活中，如果可以享受到这样的一种味道，那么一定可以让我们感受到一种幸福的感受。......

牛排是不少人都喜欢吃的食物，但是你吃的牛排是原装的吗？市面上的牛排有原切的也有组合重装的，那么你知道拼接起来的胶水牛排能吃吗？最近有一段视频在网上很火爆，视频中有人将搅碎的牛肉加入一种叫卡拉胶的胶水做成一块毫无......

青春网络剧《班长殿下》中，牛骏峰和邢菲分别是男女一号。网上有消息说，目前，牛骏峰是北京天浩盛世文化传播有限公司的签约艺人，邢菲也是北京天浩盛世文化传播有限公司的签约艺人，其实，他们是同事关系。牛骏峰和邢菲是一个公......

1月10日有媒体曝出美味的牛排竟然是碎肉加上加上一点乳白色胶水，揉搓后冷藏，再重新切成。一时间牛排似乎又成了一个不能吃的食物，那么这到底是怎么回事呢？胶水牛排笔者还是第一次听说，从来不知道牛排还需要用到胶水，这听起......

煎牛排是一道美味的肉类料理，精选优质的牛排，煎至外焦里嫩，保持肉质的原汁原味。以下是煎牛排的调料和做法。煎牛排所需材料牛排：适量（可以选择柳叶肉、西冷牛排等）食用油：适量盐：适量黑胡椒粉：适量牛排香料（可选）：例如迷迭香、百......

你知道经典西餐有哪些传统的菜肴吗?今天就让小编一起带你感受一下菲力牛排，为什么会受到如此多人的喜欢吧?煎牛排应该是美国人日常生活当中最常见的一种食物了，也构成了他们也是当中最为主要的一种饮食方式。牛肉深受外......

如今人们的生活水平提高了，偶尔也会去过一下小资生活，但是经常去西餐店又太奢侈，想吃牛排怎么办呢？今天我们就来为大家介绍一下牛排的做法，教大家如何煎牛排，告诉大家牛排怎么做，学会了之后在家就可以制作美味的牛排啦。牛排......

牛排作为一道高级的肉类美食，独特的口感和丰富的风味深受人们喜爱。正确的煎制方法能够让牛排保持鲜嫩多汁，下面为您介绍一些制作美味牛排的技巧和步骤。牛排所需材料牛排：适量（可以选择优质的肉眼、西冷、菲力等部位）橄榄......

《快乐大本营》作为湖南卫视的王牌节目，自然是很多新人明星和主持人都想上的一个节目，至于这个节目的影响力，看看上过这个节目的嘉宾就知道了。作为一档王牌节目，当然要与时俱进，这就涉及到了主持人更换的问题，尤其是现在几......

我们平时无论在购买什么食物的时候都希望自己能买到新鲜和口感好的，其中牛排是我们最常吃的一种，但是购买的时候也是有一定的技巧的，下面一起了解下什么样的牛排好。选部位。初来乍到者可能不知道怎么选择部位，当然不是越......

最近网上看到一则关于牛排的消息，消息显示，碎牛肉加上胶水后像揉面团一样揉一揉，放进去冷冻，再拿出来就变成牛排。吓得不少人都不敢吃牛排了，那么你知道这种胶水牛排能吃吗？会不会危害健康呢？一起去了解一下吧。【胶水牛排引......

牛排第一次下锅煎炸一定要大火高温，这时牛肉表面一层肉脱水变硬，颜色变为深褐色，并且散发出煎炸的香味，在牛肉变焦之前翻一面，将另一面也煎成深褐色。这一阶段是为了制作出牛排的风味。牛排的做法-牛排怎么做？牛排的做法牛......

在所有的西餐中，中国人最先了解到的就是牛排。十年前，牛排还只是高档西餐厅的标配，而近些年，牛排逐渐变成了家庭常备的餐桌佳肴，这十年期间，越来越多的人开始对牛排有了一定程度的了解，西冷牛排和菲力牛排也渐渐成了众多西餐......