牛腩煮法:乌梅酒焖牛腩(图)

牛腩煮法:乌梅酒焖牛腩(图)

原料:牛腩600克、葱1根、胡萝卜1根辅料:(1)乌梅酒3杯、盐1/2茶匙、酱油1大匙、糖1/2大匙(2)水淀粉1/2大匙做法:1.将牛腩切小块,先汆烫过再冲净;将胡萝卜去皮,切滚刀块。2.将牛腩放入锅内,先倒入调味料(1)烧开,改小火,再加入葱段、胡......
2023-11-26
乌梅的药用价值 乌梅的食用禁忌

乌梅的药用价值 乌梅的食用禁忌

乌梅又称酸梅,营养价值较高,内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素C、钙、磷、铁、钾等,还富含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、枸橼酸等成分,有显著的抗菌作用,对痢疾杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、结核杆......
2021-04-29
咖喱牛腩

咖喱牛腩

主料:牛腩辅料:胡萝卜1根,土豆1个调料:色拉油,姜,咖喱1盒,大葱适量咖喱牛腩的做法:1、牛腩切成小块,用冷水浸泡半小时左右,泡去部分血水;2、胡萝和土豆切滚刀块备用;3、油锅内姜片爆香;4、洗净沥干的牛腩入锅翻炒至变色;5、牛腩......
2023-11-20
红酒煮乌梅的瘦身效果

红酒煮乌梅的瘦身效果

红酒煮乌梅有些什么减肥功效呢?乌梅富含食物纤维,对于促进消化,提高肠道蠕动能力,治疗便秘,增强排毒有很好的功效,在咀嚼的时候还能锻炼面部肌肉来瘦脸呢!每天吃3-5颗,改善水分代谢低下的问题,消除水肿,同时富含铁与亚铅,提高......
2023-11-02
牛腩可以减肥吗 牛腩的热量

牛腩可以减肥吗 牛腩的热量

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。下面一起来看下牛腩的热量,如果你想了解其他食物的热量可以看我们的食物热量查询。牛腩的热量以及减肥功效别名:牛里脊......
2023-10-29
如何挑选牛腩

如何挑选牛腩

饮食是我们获取营养价值最直接的方法,也是我们日常生活中必不可少的部分,所以想要让饮食的质量得到保证我们购买食材的时候要仔细的挑选才可以,下面一起了解一下什么样的牛腩好呢!那么,除了去超市购买,在菜市场我们该如何挑......
2021-04-29
好吃的牛腩食谱大全 土豆牛腩煲的做法

好吃的牛腩食谱大全 土豆牛腩煲的做法

好吃的牛腩食谱大全土豆牛腩煲的做法好吃的牛腩食谱大全西红柿炖牛腩的做法材料:牛腩、西红柿、红酒、色拉油、食油、葱、姜、八角、香叶、草果做法步骤:1、牛腩用清水洗净,切块,焯水,把牛腩放入清水中煮开,煮开后水面上会......
2021-04-30
怎么炖牛腩好吃 推荐三款炖牛腩做法

怎么炖牛腩好吃 推荐三款炖牛腩做法

牛腩是牛身上特美味的一个部位,牛腩要怎么做才美味呢?炖是不错的方式!那么牛腩怎么炖好吃呢?常见的炖牛腩的方法有哪些呢?特别是番茄炖牛腩,它有什么营养价值呢?一起看看!炖牛腩的做法推荐一,炖牛腩材料:牛腩2斤,洋葱1颗,姜片蒜头......
2023-10-20
乌梅丸

乌梅丸

乌梅丸的方歌方义方义:方中乌梅酸温安蛔,涩肠止痢,为君药。花椒、细辛性味辛温,辛可伏蛔,温能袪寒并用,共为臣药。附子、干姜、桂枝温脏袪寒;人参、当归养气血,共为佐药。去放全方共奏缓肝调中,清上温下之功。乌梅丸的用法用量......
2023-10-29
梅子菊花炖牛腩——明目饮食

梅子菊花炖牛腩——明目饮食

菜名:梅子菊花炖牛腩主料:半肥瘦牛腩1斤(约600克),梅子6粒,鲜白菊花2朵,干杭州菊花5钱(约20克),花雕酒、糖适量。做法:1、将牛腩出水、切件洗净,梅子搓烂,干菊花洗净浸开,把三者加水8饭碗炖两小时。2、把白菊花洗净,摘出花瓣。3、将......
2023-11-11
黄酒焖虾的做法大全

黄酒焖虾的做法大全

食材:鲜虾配料:葱、姜、蒜、黄酒、盐、白糖、生抽、蒸鱼豉油/蚝油做法:1、新鲜大虾若干,剪去虾枪虾须,去除胃部(虾头中)并用牙签挑除虾线。2、准备好姜片、葱花、蒜末和其他调料。3、炒锅加热,倒入比炒菜油用量稍多一些的食用......
2023-11-16
八角的功效与作用 并不单单是焖牛腩的佐料那么简单

八角的功效与作用 并不单单是焖牛腩的佐料那么简单

八角,也有朋友叫大茴香。这味香料在焖牛腩、焖狗肉一类需要强烈辟味的时候都会与花椒配搭着用,做成之后的香更是飘香百里。但是你们知不知道八角的功效与作用并不单单是焖牛腩的佐料那么简单呢?下面继续来看看。八角的功......
2022-04-06
乌梅

乌梅

乌梅别名:梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉。性味:味酸、涩,性平。归经:归肝、脾、肺、大肠经。入药部位:干燥近成熟果实。形态特征:呈类球形或扁球形,直径1.5~3cm,表面乌黑色或棕黑色,皱缩不平,基部有圆形果梗痕。果核坚硬,椭圆形,棕黄色......
2023-10-28
牛腩的做法-西红柿炖牛腩的做法

牛腩的做法-西红柿炖牛腩的做法

将牛腩在清水中浸泡一会,泡去血水;土豆洗净后去皮,切成小块;胡萝卜也是,去皮切小块;葱切段;姜切片。将牛腩冲洗干净后焯去血沫,汤锅中注入适量清水,烧开后放入焯好的牛腩,再放入姜片,料酒,酱油,小火炖制40分钟左右。牛腩的做法-西......
2021-04-30
陈皮酿牛腩

陈皮酿牛腩

原料:牛腩肉500克,陈皮、生姜、花椒、大蒜、葱白、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、蚝油、料酒、水淀粉、油各适量。做法:陈皮洗净、泡软,用刀刮去内部白色内膜,切成片,浸泡陈皮的水留用;锅里加入适量的油,放入陈皮、生姜、花椒、......
2023-11-14
乌梅酒的功效与作用有哪些

乌梅酒的功效与作用有哪些

很多人喜欢喝乌梅酒,是因为用乌梅来泡出的酒味道很好喝,酸酸甜甜的,很多人没有食欲的时候也是可以喝点乌梅酒的,喝乌梅酒还可以提神,最主要的是乌梅酒的好处多,但是人们就只知道乌梅酒好喝,但是对于乌梅酒到底有什么功效很多......
2021-04-29
乌梅保护肠胃 细数乌梅的10种功效

乌梅保护肠胃 细数乌梅的10种功效

乌梅是怎么来的呢?青梅在40度的高温下烘干就变成了乌梅。常吃乌梅好处多,乌梅可治疗肺虚久咳,口干烦渴,痢疾,慢性腹泻,胆道蛔虫等病症。让我们一起去了解一下乌梅的功效吧。乌梅的十大功效1、保护肠胃乌梅有消毒的功能,也防......
2023-11-01
乌梅酒有什么神奇功效?

乌梅酒有什么神奇功效?

乌梅为蔷薇科植物梅的未成熟果实经炕焙而成。其味酸,性温,有敛肺、涩肠、生津、驱蛔之功效。现代药理研究证实,乌梅对多种致病菌有抑制作用,如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌等。乌梅对免疫功能有......
2023-11-18
乌梅酒有哪些食疗功效

乌梅酒有哪些食疗功效

乌梅为蔷薇科植物梅的未成熟果实经炕焙而成。其味酸,性温,有敛肺、涩肠、生津、驱蛔之功效。现代药理研究证实,乌梅对多种致病菌有抑制作用,如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌等。乌梅对免疫功能有......
2023-11-16
怎么用乌梅酒治疗结肠炎

怎么用乌梅酒治疗结肠炎

乌梅为蔷薇科植物梅的未成熟果实经炕焙而成。其味酸,性温,有敛肺、涩肠、生津、驱蛔之功效。现代药理研究证实,乌梅对多种致病菌有抑制作用,如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌等。乌梅对免疫功能有......
2023-11-17