营养价值鲍鱼，古称鳆，又名镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽，为单壳贝类,属海洋软体动物。鲍鱼呈椭圆形，肉紫红色，主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍鱼鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比......

鲍鱼知识介绍：鲍鱼是海产贝类，同鱼毫无关系，倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它海耳。自古被人们视为海味珍品之冠，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他......

鲍鱼这种食物不是寻常百姓饭桌上的常客，或许只能出现在高档餐厅，或许只能出现在一些经济比较富裕人的餐桌上，也有可能有人一辈子都没有机会吃鲍鱼。不过，这个名词大家都听说过，都知道它是一种比较名贵的海产品，其实，海洋里的......

鲍鱼，作为一种高档海产品，不仅在美食界备受瞩目，其营养丰富的特点也使其在中医食疗中拥有独特的地位。鲍鱼的功效与作用滋阴润燥：鲍鱼具有润肺养阴的作用，对于滋润干燥的肌肤和呼吸道有益。滋补养身：鲍鱼富含蛋白质、矿物质......

【拼音名】YíYú【英文名】Orientalsheatfish【别名】鰋、鲇、鯷、鯷鱼、鲶鱼、粘鱼【来源】药材基源：为鲇科动物鲇鱼的全体或肉。拉丁植物动物矿物名：Silurusasotus(Linnaeus)[Parasilurusasotus(Linnaeu......

【出处】出自《本草纲目拾遗》;1.《本草拾遗》：鲟鱼，生江中，背如龙，长一、二丈。鼻上肉作脯名鹿头，一名鹿肉，补虚下气。子如小豆，食之肥美，杀腹内小虫。2.《纲目》：鲟，出江淮、黄河、辽海深水处，亦鳣属也。岫居，长者丈余，至春始出......

【拼音名】JìYú【英文名】Estuarinetapertail,Anchovy【别名】鮤、鱴刀、刀鱼、望鱼、鰽鱼、江鲚、麻鲚、子鱼、凤尾鱼、毛花鱼【来源】药材基源：为鯷科动物刀鲚及其近缘种的全体。拉丁植物动物矿物名：Co......

【出处】《纲目拾遗》【拼音名】JīnYú【别名】朱砂鱼(《纲目拾遗》)。【来源】为鲤科动物金鱼的肉或全体。【原形态】是鲫鱼的变种。种类很多，形态变异甚大。体形有长身和短身二型，体色有灰、橙红、黑、白、紫......

【出处】出自《本草纲目拾遗》。《纲目》：鳙鱼，处处江湖有之。状似鲢而色黑，其头最大，有至四、五十斤者。味亚于鲢。鲢之美在腹，鳙之美在头，或以鲢、鳙为一物误矣。首之大小，色之黑自，不大相佯。《山海经》云，羞鱼似鲤大首，食之......

【出处】《本草经集注》【拼音名】JiāoYú【别名】蜡鱼、瑰雷鱼（《南越志》），沙鱼、鳆鱼（《本草拾遗》），溜鱼（《纲目》），鲛鲨（《医林纂要》）。【来源】为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其他鲨鱼的肉。【性味】甘咸，平。①《食疗本......

【出处】《纲目》【拼音名】ZhúYú【别名】足鱼(《医林纂要》)，野鲮鱼(《中国经济动物志·淡水边类》)。【来源】为鲤科动物野鲮鱼的肉。【原形态】体长，稍侧扁，长约40厘米。吻端钝圆，口下位，呈新月形，......

鲈鱼的功效与作用：鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。民间验方有用鲈鱼与葱、生姜煎汤，治小儿消化不良；将鳃研末或煮汤，可用以治疗小儿百日咳，也可治疗妇女妊娠水肿、胎动不安。鲈鱼的营养......

鱼鳔的别名：鱁鮧、鱁鳀、鱼白、鳔、鱼胶、白鳔、鱼脬、縼胶、鱼肚鱼鳔的功效与作用：甘，平。补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。治肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。鱼鳔的营养价值：含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁等。......

【拼音名】YīYú【别名】蠹鱼、毛衣鱼、多毛栉衣鱼【来源】昆虫纲缨尾目衣鱼科多毛栉衣鱼CtenolepismavillosaFabr.，以全虫入药。【生境分布】南北各地。【功能主治】明目，袪风，利小便。主治中风惊痫，目中浮翳，尿血......

【出处】始载于姚可成《食物本草》【拼音名】GōnɡYú【英文名】Archfish【别名】弓鱼、工鱼、面鱼【来源】药材基源：为鲤科动物大理裂腹鱼、云南裂腹鱼的肉。拉丁植物动物矿物名：zptjprax(Schizopyge)taliensis......

【拼音名】NiánYú【别名】鲶鱼、胡子鲢、鲶巴郎、粘鱼【来源】鲱形目鲇科鲇鱼Parasilurusasotus(L.)，以全鱼(除去内脏)入药。【生境分布】黑龙江、长江和珠江流域。【功能主治】利水，催乳。【附方】治水......

【出处】出自《神农本草经》。【拼音名】LǐYú【英文名】Northernsnakehead【别名】蠡鱼、鲷鱼、鳏、鲡、黑鳢鱼、玄鳢、文鱼、黑鲤鱼、黑鱼、乌鱼、乌鳢、黑火柴头鱼、蛇皮鱼、乌棒、活头才鱼【来源】药材基......

在现在的社会生活中，我们总是被这样或者那样的疾病所困扰，这些疾病使我们感到非常的烦恼和痛苦。在日常生活中我们见到的很多食物其实对我们的身体健康有着很好的功效和作用，鲍鱼菇就是其中的一种，只不过大多数人都不是很......

鱼肚的作用与功效作用功效鱼肚味甘、性平，入肾、肝经；具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效；治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮。相关人群一般人都可食用1.适宜肾虚之人滑精遗精、带下......

【出处】《本草拾遗》【拼音名】ZhānYú【别名】鱣(《诗经》)，含光、蜡鱼(啪海异物志》)，黄鱼(《尔雅》郭璞注)，阿八儿忽鱼(《饮膳正要》)，颊鱼(《医学入门》)，玉版鱼、鲟蟥鱼((纲目》)。【来源】为鲟科动物鳇鱼的......