记者在江苏南京一菜市场看到，时令蔬菜荸荠被商户们摆在了明显位置。荸荠也叫马蹄，既是水果又是蔬菜，生吃口感更清爽。荸荠生长在沼泽地或者水田中，极易吸附寄生虫，生吃有感染姜片虫的风险，而常用的盐水浸泡方式并不能杀死寄......

宝宝出生后不久，新妈妈Lisa就着手开始了她的产后减肥计划。听周围有经验的小姐妹说，那些高脂肪、高热量的食物是产后减肥大忌，月子里吃得越多、补得越多，身材就越难恢复。Lisa对此深信不疑，从医院出来，她就坚决不碰那些高脂......

高盐饮食对宝宝的5大危害1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。》》12种食物千万别给宝宝吃婴幼儿最难消化的9种食物2、高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道......

调查研究30～40岁胃癌患者患病前的生活饮食习惯，发现他们大都有吃夜宵的习惯，其中晚餐时间无规律者占38.4%。吃夜宵对胃的伤害非常大，因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，约2～3天就要再生一次。而这一再生过程，一般是在夜间胃肠道......

鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄素是婴儿身体发育特别需要的物质。但是，吃得越多就越好吗？不然。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含......

日常的生活当中，每一个人身体的摄入量都是不同的，每个人平均每一天都要吃鸡蛋，这样的话才可以补充蛋白质，当然了，这排除高血压患者之外，蛋黄当中含有丰富的卡路里以及丰富的胆固醇，不过呢，每天吃鸡蛋也不要超过3个，如果超过3个......

很多人都错误的认为生吃鸡蛋才能获得鸡蛋中的全部营养，但是专家提醒，生吃鸡蛋这种做法是非常不健康的。有大量的实验证明，生吃鸡蛋不仅导致人体更难吸收其中的营养，甚至还有可能会因此而患病。这是由于在生鸡蛋中含有大量......

1、伤肝。生气时，人体会分泌一种叫儿茶酚胺的物质，作用于中枢神经系统，使血糖升高，脂肪酸分解加强，血液和肝细胞内的毒素相应增加。建议：生气时喝杯水。水能促进体内的游离脂肪酸排出，减少毒性。2、长色斑。生气时，血液大量涌......

番茄、胡萝卜生吃浪费营养。番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的β-胡萝卜素，都是脂溶性营养物质，加油烹炒后更易被人体吸收，发挥其保健功效。专家在研究中发现，番茄富含的抗氧化剂——番茄红素可以有效预防动......

花生米是一种大家都喜欢的食物，可以在平时空闲时间当做消遣的小零食，也可以当做下酒菜来食用。花生米营养价值高，烹制方法简单多样。但是，在日常的烹制过程中，经常会出现花生米半生不熟的情况，那么，今天小编就教教大家该怎么......

现在不少的吸烟者养成了饭后吸烟的习惯，殊不知饭后吸烟对人体的危害也是十分大的。从临床医学上可以了解到，当人进食以后，消化系统立刻全面运动起来，进行消化和吸收等各种生理活动。此时人体内的胃肠蠕动十分频繁，血液循环......

潮州有句俗语：“鱼生狗肉，天下无敌”。随着北风冷空气的来临，潮州市面上的“鱼生”又开始火爆起来了。这令我十分担忧，由于人们对卫生预防知识的缺乏，对于“鱼生”引起的肝胆疾患了解不深，故很多人喜欢在冬天吃“鱼生”送酒......

现在的社会会出现了这样的一种迹象，那就是很多的学生都会空着肚子就去上课了，很多人都知道的一点就是，一般短期的话可能不会有特别严重的危害造成，但是长期的话就会对患者的胃部造成了一定的伤害，但是其实，对于这样的情况除......

热狗是典型的西方食物，由于国家的开放，这种特殊的美食也在中国不停的流传，受到很多中国人的喜欢。热狗在中国通常被称为烤肠，虽然制作方法有所区别，但是工艺基本类似。在喜欢热狗的同时，要注意其可能产生的危害。那么，热狗的......

盐是人们日常生活中的调味剂，也是生活中不可缺少的东西，以前因为缺盐很多人都患上了大脖子病了，现在这个时代很多东西是可以供应及时了，人们就有了另外的问题了，吃盐过多的危害出现了，像是诱发高血压等疾病，我们现在来详细的......

1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人上火。2、容易感染寄生虫：烧烤食......

过咸伤肾肾脏位于人体下部，咸味沉降，会进入肾脏。咸味能补肾，所以肾虚的人多会喜欢吃咸的东西。但喜欢吃咸味的人大都精力不足、性功能低下，或腰部有些问题，而这些都是肾虚的表现。尽管咸味有滋补肾脏的特性，但过咸反而会削......

美国最新研究，提醒那些在饭后揉着肚子、扶着腰、打着饱嗝的人们，哪怕是短期暴饮暴食，带来的健康灾难都无法挽回，不仅体重几年内会一直上升，对全身的伤害甚至会持续很多年。所有人都有吃撑的经历吃了吗，这句国人打招呼时最常......

番茄、胡萝卜生吃浪费营养。番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的β-胡萝卜素，都是脂溶性营养物质，加油烹炒后更易被人体吸收，发挥其保健功效。专家在研究中发现，番茄富含的抗氧化剂——番茄红素可以有效预防动......

下面就给大家介绍几种不适合生吃的蔬菜。第1类：马齿苋等野菜马齿苋等野菜，需要焯一下彻底去除尘土和小虫，防止过敏。第2类：十字花科蔬菜十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也......