用料：虾子250克蘑菇100克豆腐1小块葱姜少许腌虾料：料酒、盐、胡椒粉、淀粉少许调味料：盐、淡色酱油、胡椒粉、水淀粉少许做法：1-3、虾子洗净去头去壳（留着不要扔），从背部中间划开，去除虾线，加腌虾料拌匀腌制片刻4、锅内倒略多......

在超市买蘑菇抓到老鼠，想想也真是醉了。这出现的概率得多高，才能遇到老鼠？很多人喜欢在超市选购果蔬，如果你伸手拿到的不是蔬菜，而是一只老鼠，会是什么样的感觉？前日，周小姐就有如此经历。昨日上午，重庆晚报记者联系到周小姐。......

蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有维生素A宝库之称。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有维......

常吃菇类食物能美容减肥提高免疫力：1.减肥美容：菌类含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几......

小鸡炖蘑菇的制作材料：主料：光鸡（半只，350克）辅料：干茶树菇（50克），红薯粉条（100克）调料：干辣椒（10只），八角（1粒），葱（1根），姜（2片），油（2汤匙），海天海鲜酱油（2汤匙），料酒（1汤匙），盐（1/3汤匙），白糖（1/2汤匙）教您小鸡炖蘑菇怎么做，如何做小鸡炖蘑菇才好吃1.光鸡洗......

蘑菇：女人的驻颜王牌蘑菇里含有女人的驻颜王牌：硒。硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老，在预防皱纹方面效果更值得期待。蘑菇是餐桌上的必备菜品。尤其是换季的时候，除了增加特效保养品给肌肤开小灶外，也会多吃蘑菇、木耳等抗......

蘑菇的种类很多，在自然界分布很广。无毒的蘑菇口味鲜美，是人们桌上佳肴;有毒的蘑菇食用后能引起中毒，甚至死亡。有毒的蘑菇有几百种，其大小、形状、颜色、花纹千变万化，尤其是野生蘑菇，没有经验的人很难分清哪些是有毒的蘑......

无毒蘑菇，混生可能染毒素很多市民都认为毒蘑菇都形状花俏，色彩斑斓，而长相朴实的蘑菇不会有毒。其实蘑菇的种类非常多，有毒还是无毒，就是专家也很难从外表上一眼进行判断。王彤介绍，以致命白毒伞为例，其外形色泽就都显得十分......

蘑菇酿肉的主料：香菇12个、猪肉糜100克、葱姜末适量、菊花菜适量、速溶燕麦片适量、面包屑适量、帕玛森芝士粉适量。蘑菇酿肉的做法：1、香菇去根，洗干净，沥干水，把能做成碗的留着。2、其余的香菇切成末，放入猪肉糜中，放入适......

据河北省疾控中心监测数据显示，八、九月份是河北毒蘑菇中毒的高发季节。今日，河北省疾控中心发布警示，提醒公众谨防毒蘑菇中毒，一旦误食，要立即催吐，并及时就医。来自国家食源性疾病爆发报告系统的数据显示，今年1至6月，全国共......

蘑菇素来被誉为长寿菜，因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质，低脂肪、低热量，一直备受百姓青睐。不过，现在市场上，蘑菇的品种越来越多，不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。在这里，给您推荐几种蘑菇的最佳吃法，教您做出一桌营养......

据新加坡《联合早报》近日报道，看似普通的大型真菌，也就是普遍寄生在树干上的野生蘑菇，原来也可能被研发成抗菌甚至是抗癌药物。南洋理工学院化学与生命科学系4名讲师及他们的学生所组成的研究小组，在过去的两年里为超过4......

食用菌不但是一种非常有营养的食物，而且具有很好的保健作用。中医讲，蘑菇具有益气强身、健脾开胃的功效。现代研究也证实，蘑菇有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒、降血脂血糖等多种作用，再加上蘑菇......

显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。蘑菇就是摄取硒的较好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收......

在不同品种的蘑菇里，大致都含有维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸和维生素H。蘑菇多糖是蘑菇里重要的生物活性成分，具有很强的调节免疫功能的作用，能增强抗菌和抗病毒感染的能力。不仅如此，蘑菇还是一种含碘丰富的食品。食......

橙子防癌--一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡......

黄豆芽蘑菇汤的制作材料：主料：黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)100克调料：盐4克,味精2克,香油5克教您黄豆芽蘑菇汤怎么做，如何做黄豆芽蘑菇汤才好吃1.黄豆芽摘去根部，洗净后加适量的水煮20分钟;2.蘑菇去蒂，洗净切成片;3.锅内放入蘑菇......

一般而言，凡色彩鲜艳、有疣、斑、沟裂、生泡流浆，有蕈环、蕈托及呈奇形怪状的野蕈均有不同程度的毒性成份，如毒蕈碱、毒蕈溶血素、毒肽和毒伞肽等。食用毒蕈后约经过0.5-0.6小时的潜伏期出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛......

谈到饮食美颜，你一定首先想到的是柠檬、西红柿、胡萝卜等富有强效抗氧化作用的抗衰明星食物，但你一定不知道，小小的蘑菇，其实也是你美颜的好帮手。营养界素来认为一荤一素一菇是最合理的饮食搭配，这里的菇指的就是蘑菇。蘑......

在营养学的范畴里，曾有这样的论述：腿越少，营养越丰富。比如吃四条腿的猪肉就不如吃两条腿的鸡肉。而单腿的菌类一直是减肥瘦身者特别推崇的美味食材之一。而它富含的高蛋白、低脂肪、丰富的氨基酸、维生素以及多糖养分，也......