野生菌不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维等多种营养素，同时经常食用，可促进健康、防治疾病。但是吃菌也有一定的风险，因为菌中隐藏着很多毒素，会引起人体中毒，因此食用野生菌一定要小心。食菌中毒者绝大多数人都是......

一位从事过这样生意的水果摊摊主爆出内幕：一些黑心商贩为降低成本，竟将不新鲜的或者局部变质的水果制成果片、炒冰或果汁出售给消费者。途径：绞碎做果汁鲜榨果汁也是夏日里一些消费者的首选。但是，有些鲜榨果汁并不新鲜，一......

梨：催长素令其早熟使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。苹果：催红素增色用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。......

近年来，关于菊花茶有毒的说法屡被提起。有网文称，全世界所有花茶都要用杀菌剂保鲜，其中菊花杀菌剂贝芬替超标尤为严重。菊花种植和加工过程大量使用贝芬替吗？干菊花是否需要用杀菌剂来保鲜？人民日报求证栏目记者近日来到杭......

据外媒今晨报道，美国环保组织环境工作组（EWG）研究发现，购物收据或使用柜员机时打印的单据都含有毒化学物质双酚A，即使只是接触收据，双酚A也能经由皮肤进入人体，长期接触或严重扰乱人体激素分泌，甚至可能致癌。该组织称，他们在......

一、排除肝脏毒素检查肝脏是否有毒的方法：1、指甲表面有凸起的棱线，或是向下凹陷。中医认为肝主筋，指甲是筋的一部分，所以毒素在肝脏蓄积时，指甲上会有明显的信号。2、乳腺出现增生，经前乳腺的胀痛明显增加。乳腺属于肝经循......

只有部分的蜘蛛是对人类构成危险威胁的。其中两种有毒蜘蛛就是黑寡妇(blackwidowspider)以及棕色遁蛛(brownreclusespider)。这两种蜘蛛都喜欢生活在温暖，黑暗干燥，幽静，以及苍蝇较多的地方，例如储藏室，木料堆。黑寡妇雌性......

1。豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。2。土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长......

近日，一个名为掷出窗外的网站引发网友关注，网站内收录了全国有明确来源、有受害者的2000多条有害食品记录，可以按省份、食品种类来查询，被网友称为有毒食品警告网站。5月3日中午，该网由于点击者过多而暂时崩溃。网站首页，一......

怎样识别有毒蛇和无毒蛇呢?一般人单凭头部是否呈三角形或者尾巴是否粗短，或者颜色是否鲜艳来区分，这是不够全面的。虽然毒蛇头部呈明显的三角形，但也有的毒蛇，头部并不呈三角形；而无毒蛇中的伪蝮蛇，头部倒是呈三角形的。五......

有些家常菜搭配是有害健康的，大家一定要注意哦！不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别总是傻吃、贪吃。看看那些家常菜食物是有毒的不可以一起吃吧！有毒的......

近日，南头公安分局将军派出所成功破获一宗涉嫌生产、销售有毒有害食品案，缴获问题猪肉一批，抓获犯罪嫌疑人1名。据档主侯某介绍，2012年夏季以来，由于温度太高，每天早上从肉联厂拿的猪肉到下午卖时，就有股臊臭味，严重影响了其......

被蜘蛛咬伤急救：在日常生活中，人们经常可以看见蜘蛛，并会觉得恐怖。但是只有部分的蜘蛛是对人类构成危险威胁的。其中两种有毒蜘蛛就是黑寡妇以及棕色遁蛛，如果被棕色遁蛛或者黑寡妇咬伤：1、如果伤口在手臂上或者在腿上，可......

艾滋病检测试纸及缓冲液有毒吗？艾滋病检测试纸及缓冲液都是安全的。试纸的抗原是重组抗原，这点各试纸说明书中已有说明，若不小心接触到手、伤口，口、鼻、眼，不会造成伤害。缓冲液为防菌剂，无毒害作用。检测完毕后请妥善处理......

经营户在宰杀家禽时，为了快速褪毛和节约成本，经常使用工业松香和沥青等国家明令禁止物品，直接危害到食用者的健康。9月25日上午，长沙市工商局采购了一吨食用级松香甘油酯，免费发放到全长沙市的禽类经营户手中。两天内，它将......

秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为名贵水产品。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如果吃得不当可能会带来健......

生豆浆致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形成假沸现象，其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完......

小葱拌豆腐：小葱拌豆腐——一清二白，这是我们中国的俗语，也是我们一道比较古老的菜了，但是最近营养专家却爆出，这样吃是不科学的。因为豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸......

鸡肉的这三个部位要少吃鸡肉是我们日常生活中最熟悉不过的食物了，很多快餐店，烧烤店都主营鸡肉。鸡肉因其肉质细嫩、滋味鲜美受到了大家的推崇，鸡身上的各个部位更是被烹饪成各种美味佳肴，出现在人们的餐桌上。但是鸡的很......

一.青西红柿据研究，青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙......