海鱼比河鱼更有营养，还更安全。在生鲜专柜，你听到最多的就是这样的谈论。昨天，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐表示，其实海鱼的DHA并不比河鱼高多少，海鱼河鱼都是富含营养的好东西，切莫将其分出三六九等。不让孩子输在......

海鱼比河鱼更有营养，还更安全。在生鲜专柜，你听到最多的就是这样的谈论。昨天，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐表示，其实海鱼的DHA并不比河鱼高多少，海鱼河鱼都是富含营养的好东西，切莫将其分出三六九等。不让孩子输在......

鱼肉的营养成分是非常容易被人体消化和吸收的，被称为不可多得养生食材。但是鱼的种类那么多，哪种鱼最养生呢？一起来了解一下。鱼的功效详解1、鲫鱼当下正处寒风凛冽的冬季，也是正是鲫鱼肉质肥美、味尤鲜美之时，民间常有冬......

菌类食物具有高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。一、金针菇金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特......

哪种烹饪方式吃蔬菜更营养？哪种烹饪方式吃蔬菜更营养？蒸蔬菜直接上锅蒸，或用米粉、玉米粉、小麦粉、黄豆粉先拌一下再蒸。蒸的时间按不同蔬菜的质地，从3分钟到30分钟不等。优点是没有油烟，营养素损失最少，烹调后体积缩小适......

鲫鱼含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等，具有补中益气、利湿通乳的功效。鲫鱼的做法-鲫鱼怎么吃更营养鲫鱼红豆汤的做法鲫鱼含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、......

鱼类动物有很高的营养价值，例如DHA这种补脑营养素，能够增强智力提高大脑功能的营养物质，只有鱼类以及少数水产动物含有。所以大多数鱼的营养都很高，有八种鱼非常适合小孩子吃，有助于孩子的成长发育，一起来看看是哪八种鱼吧......

专家指出，鱼含有丰富的卵磷脂，以及其所含的蛋白质比肉类动物的蛋白质质量要高一些，因此，相对于吃肉，吃鱼更健康。一、鱼全身都是宝专家指出，鱼的精华就是鱼眼睛。吃鱼眼睛，对小孩子眼睛发育、明亮程度有很好的作用。而吃鱼泡......

苹果熟吃止泻营养分析：苹果中的维生素C含量少得可怜，仅为4毫克/100克，因而煮熟了吃基本不会破坏其所含的营养物质。而且煮熟后，苹果富含的果胶就可以更好地被人体吸收，发挥其收敛、止泻的作用。具体做法：将苹果洗净，带皮切成......

乌鱼子营养价值：乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质，而蛋白质所含之各种必需氨基酸都很好，脂质含多量高度不饱和脂肪酸如EPA与DHA。乌鱼子含高量的蜡酯是造成乌鱼子吃起来有特殊嚼感的主因。乌鱼子怎么吃？一、基本吃法将鱼卵切成......

通常在70℃以上的高温下，三文鱼中的有益脂肪酸就会被破坏，因为是多不饱和脂肪酸，所以在高温下也最容易氧化，长时间高温烹饪，连三文鱼中的维生素也会变得荡然无存。如果非要熟吃的话，最好采取快速烹饪的办法，煮、蒸或者煎都可......

海水鱼中的DHA(俗称脑黄金)含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状。淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高，易于消化吸收。只不过，淡水鱼通常刺......

鱼类是我们在平时饮食当中特别有营养的一种食物，不但对成人来说可以补充身体的营养，对于小孩子来说也是一种特别好的饮食，对孩子的成长发育也特别有好处，不过在吃鱼的时候一定要选择对孩子身体好，而且还便于孩子食用的鱼类......

鱼有丰富的蛋白质、脂肪含量低、味道鲜美，是一种很好的滋补食材，秋季吃很合适，鱼的吃法有很多，不同的鱼也会有不同的功效，下面我们就来看看鱼类的健康吃法排行榜及不同鱼的功效。秋季鱼类健康吃法排行第一名，烧烤鱼鱼肉中的......

1、鱼鳔（即鱼肚）是一种理想的高蛋白低脂肪食品。早在1600多年前的《齐民要术》中就有关于鱼鳔的记载。该书中称鱼鳔是与燕窝、鱼翅齐名的高营养食品。现代研究发现，鱼鳔中含有丰富的大分子胶原蛋白，该物质具有改善人体组......

怎么吃鲍鱼更有营养价值怎么吃鲍鱼更有营养价值鲍鱼，是海洋贝类中的一种最原始海产品，是属于蛋壳软体动物，也是中国传统的名贵食材之一，居于世界四大海味之首。不论是我们一般群众的重要宴会，又或者我国举行的国宴中，鲍鱼都......

民间有一种说法，认为男人吃鱼长寿，女人吃鱼美容。据专家介绍，鱼类的鲜嫩肉质很容易被人体消化吸收，对女性的肌肤有紧致、祛痘的功效。因此，无论是男人或女人，都应该适时吃些鱼类食物。鱼全身都是宝我们都知道吃哪补哪。也就......

鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。海水鱼中的DHA（俗称脑黄金）含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但......

鱼肉含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收。鱼体内含有很多DHA，对人类大脑的发育、人类的进化都有促进作用。多吃鱼对好处多多，准妈妈也可以多吃鱼，补充预期营养......

对于尚处于成长状态的小宝宝来说，多食用含有丰富营养元素的物质是十分有必要的。而许多妈妈或者是其他家人，总因为鱼类有刺，因此不愿让孩子多吃。但实际上有八种鱼类是十分适合婴幼儿食用的，例如带鱼、龙利鱼以及三文鱼等......