北方的绿豆汤是红色的，北方同胞表示：有问题吗？南方的同胞表示，南方的绿豆汤都是绿色的啊！正当南方人和北方人打得不可开交时，终于有人站出来道破了天机。经过一番查证后，的确，南北方的绿豆汤颜色差异，主要还是因为水质不同和用......

很多朋友都发现自己煮出来的绿豆汤颜色变色了，不是想象中碧绿的样子。据专家介绍，变色的绿豆汤营养价值没有变，但是消暑的功效却要比不变色的绿豆汤差一些。那么绿豆汤怎么煮才绿呢？下面小编就教你煮绿豆不变色的小窍门。......

脸部肌肤也因承受太多的刺激，黑斑、老化……等恼人问题，也就一一浮现。下面这一款红豆绿豆美白祛斑汤，不仅美白，还能排毒养颜。【材料】绿豆5钱、赤小豆（红豆）5钱、百合5钱【做法】1、将绿豆、赤小豆、百合洗净......

很多食物发芽了是不能吃的，比如土豆，也有人想知道如果绿豆发芽了还能用来煮绿豆汤吗。绿豆发芽了是可以用来煮绿豆汤的，只是说需要注意绿豆汤的煮法，避免绿豆的营养流失。1、绿豆发芽了还能煮绿豆汤吗答案是可以的。很多......

绿豆汤是夏季人们最喜欢的饮品之一，因为它对于解暑消热有着很好的效果，尤其是冰镇之后的绿豆汤，更加的清凉爽口。不过喝绿豆汤的时候，有着五大禁忌，如果不注意可能会对身体健康造成危害。一起来了解一下吧。喝绿豆汤的五大......

抗氧化能力测定表明，红色的清汤抗氧化性质明显低于绿色的清汤。颜色越红的豆汤，抗氧化能力越低。加碱煮绿豆会降低绿豆汤的抗氧化活性，同时也会严重破坏绿豆中本来丰富的多种b族维生素。在绿豆汤中加少量一点盐时，抗氧化......

绿豆汤是很多人最爱，这类汤对清热解毒效果非常不错，而且这类汤在喝的时候，对人体健康也是没有任何损害，尤其是绿豆汤在喝的时候，也是能够促进人体消化，因此选择这类汤都是可以放心进行，不过要注意的是，这类汤喝的时候也是要适......

夏日来临，酷暑难耐，这时就是绿豆汤大显身手的时候了。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤有各种煮法，口味繁多。绿豆汤的功效与作用-绿豆汤的做法绿豆汤的功效与作用绿豆汤是中国民间传......

中国人素有吃豆的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的常客。红豆、绿豆虽然同为人类健康的卫士，但性情却不完全相同，我们只有更好地了解一下这些豆的特点，方可根据各自的身体状况药食两用，加以调理，以达事半功倍之......

◆开花的绿豆可祛夏火在夏季，喝上几碗冰凉的绿豆汤，烦渴顿减，神清气爽。只要身体里有火，绿豆都能祛除。因此，如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂（开花）。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。此外，绿豆还有厚......

1、虽然红茶和绿茶都可以制作奶茶，但市面上的奶茶用红茶的比较多，近年来奶茶店也推出了以绿茶为原料制作的奶茶，比如茉香奶绿等。2、因为红茶属于全发酵茶，用它制作出来的奶茶口感不会那么苦涩，喝起来比较醇厚。而用绿茶制......

很多人都喜欢喝红豆汤和绿豆汤，绿豆是炎热的夏天最合适喝的东西，不仅仅可以去热，还可以缓解中暑。而红豆是很有营养的，还可以做出很多美味的营养均衡的食物。但很多食物都是有很多的热量的，这样很多美女就不敢吃了，因为热量......

绿豆和红豆一直以来都是深受人们的喜欢的，它们不仅好吃，还具有很好的食疗作用，难怪人们都喜欢它们呢，绿豆含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有很高的营养价值，也是一种健康天然食品，而红豆一样具有很高的营养价值，如果将两......

在平常的生活中我们都知道薏米有很多种吃法，而且它的营养也非常的多，其在中医上也被当做一种药材，有利水消肿祛湿排毒的功效，以下我们就来说一下薏米红豆绿豆汤的功效。绿豆薏米粥具有丰富的营养价值，绿豆薏米粥的营养价值......

中国人素有吃豆的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的常客。红豆、绿豆虽然同为人类健康的卫士，但性情却不完全相同，我们只有更好地了解一下这些豆的特点，方可根据各自的身体状况药食两用，加以调理，以达事半功倍之......

新熬的绿豆汤是绿色的，放置一段时间就变成红色了，正常现象。绿豆粥里面毕竟绿豆放的少，看不出来效果。绿豆汤煮成红色的原因：1）绿豆汤常煮成暗红色，如先用冷水将绿豆洗净放入容器内，然后放入热水；煮的过程中如需要添水，仍加热......

一日三餐能够提供给我们身体所需要的营养，尤其是早餐是非常重要的，能够保证我们身体一天所需要的营养，但通常我们早餐的时候总是食欲非常低下，这个期间我们可以多做一些粥来食用能够更好的吸收里面营养价值，其中绿豆红豆粥......

很多人会觉得奇怪，每一次熬绿豆汤的时候到后面却发现，而出的绿豆汤是偏红色的其实这是很简单的一个原理，因为绿豆汤中的绿豆表皮部分溶出酚类物质，在空气中发生氧化聚合作用而变色。1、其实，变红的原理很简单，是绿豆汤中从......

绿豆汤一直是人们夏季解暑降温的好汤。炎热难耐的夏日，喝杯清爽可口的绿豆汤是件惬意不过的事了。但是，我们煮出来的绿豆汤有时候一倒出来马上就开始变色，从绿转黄，然后变红，最后呈现深红色。即便用上加碱之类传统窍门，大多......

孕妇到底是喝红豆汤好，还是喝绿豆汤更适合？营养科医生说，红豆补血，绿豆去火，红豆汤、绿豆汤都是夏季消暑解热的佳品，对于孕妇来说也是很好的食物，一般没特殊情况的孕妇都可以放心食用，但是要注意几个原则：第一不要吃太冰的红豆......