平常做菜少放点油是对身体有好处的，不能成为吃油大户，其实过多摄入食用油会让身体健康出现问题的，比如高脂肪以及肥胖等问题，那么如何做菜少油呢？下面跟着一起来详细看看吧！1、很多人喜欢做菜的时候放很多油，因为他们认为这......

凉拌菜最后放一勺香油或橄榄油，然后马上食用。这样油的香气可以有效散发出来，食物还没有来得及吸收油脂，这样吃凉拌菜摄入的油脂自然也就少了。炒菜之后要控油-炒菜少用油的小妙招炒菜少用油的小妙招炒菜之后控油把菜锅......

蔬菜富含矿物质和维生素，尤其是深色蔬菜，其中的叶绿素、胡萝卜素、番茄红素、花青素等都有抗氧化、抗衰老的作用。坚果除了富含蛋白质和脂肪外，还有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维，对健康有......

油菜是我们餐桌上经常会吃到的一种绿叶蔬菜，油菜的营养价值很高，吃油菜的好处有很多，油菜含有较高的钙和胡萝卜素，还含有较多的蛋白质，还含有纤维素及其他营养，经常吃油菜对身体有益。油菜的烹调方法有很多，可以炒、拌、炝、......

市面上常见的食用油大致有大豆色拉油、橄榄油、葵花籽油、玉米油、茶油、调和油。那么，怎样正确使用这些食用油呢？下面将介绍使用食用油的一些注意事项。做菜什么时候放油？一般都是先放油，也可以先放一点油，起锅前再放一些......

我们在日常饮食观念里，都觉得做菜要少放点油，饮食清淡才健康。特别是身体有些疾病，高血压患者，就要吃点清淡的食物，少吃油腻食品。我们在给高血压、高血脂患者做饭，就需要少放点油。那么，如何做菜少放油，大家跟随一起来了解下......

将买回来的香菇先去掉油菜的老叶和根部，倒到准备好的盆子里面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦几次，观察一下其表面是否干净，如果已经干净了，就捞起来，再用清水清洗一下，当然，如果材料的量比较多的时候，用仪式性......

用料韭菜200鲜红小米辣2粒辣椒粉1茶匙花椒粉1茶匙好酱油1汤匙香醋1汤匙盐适量菜油3汤匙做法：1、将净韭菜切成长段，小米辣切细。2、锅里烧清水，滴2滴油，水烧开后放入韭菜汆3秒后，立即捞出，沥水。3、韭菜置于深碗或盘中。4、......

如何合理的吃食用油是我们大家非常关注的问题，那么今天我们就请专家来告诉我们如何做美食营养又健康专家提示：烹调清淡味美的食物，除了要少油少盐外，更为重要的就是对食用油的品类选择。目前大家都知道油要换着吃才健康，那......

豆豉油麦菜的原料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头豆豉油麦菜的配料：葱、姜、蒜豆豉油麦菜的调料：盐、油豆豉油麦菜的做法：1、油麦菜洗净，切小段，葱姜蒜切末。2、锅里油热后放葱姜蒜爆香。3、放油麦菜炒到稍软。4、放豆豉鲮鱼罐头，炒均......

油菜营养丰富，含多种维生素和钙、铁元素，具有降低血脂，活血化瘀，帮助肝脏排毒的功效，还能宽肠通便，治疗便秘，所以平时可适当烹饪以油菜为主要食材的菜肴，下面小编就给大家介绍一下油菜的做法大全。油菜怎么做好吃？油菜的做法大......

油菜的功效油菜的做法油菜的功效宽肠通便：油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等......

如何炒菜能使油烟更少大家都知道，在炒菜的时候会有油烟冒出，而这些油烟都会对身体造成伤害，虽然有了抽油烟机，但是还是会有不少的油烟，有没有办法可以将油烟减少到最小呢？油脂明显冒烟时温度在200℃～300℃之间，这个温度产生的......

油炸扫帚菜的做法材料：扫帚菜，面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡精，橄榄油。做法：1、面粉加入鸡蛋，再加入盐，胡椒粉，鸡精和适量的清水；2、搅拌至无颗粒状面糊；3、把扫帚菜洗净，切成适当的段状；4、把蔬菜裹上面糊；5、平底锅倒入橄榄油放入裹上面......

油菜富含蛋白质及多种维生素，具有消毒解毒、行滞活血之功效。此菜对痛肿丹毒、血痢、吐血、蛔虫梗阻有较好的治疗效果。原料：小油菜心400克，豆腐100克，冬菇25克，冬笋25克，香葱20克，料酒10克，淀粉10克，精盐、姜末各适量，食油25克......

老话常说油多不坏菜。人们炒菜时，常以为油放得越多越好。近年来很多人意识到，油脂摄入过多会带来肥胖、三高等一系列健康问题，于是又开始节制吃油，相信少油、无油饮食才健康。其实，不吃、少吃、多吃脂肪会对身体造成伤害，吃......

和普通绿叶蔬菜相比，油菜薹算得上是营养担当。研究表明，油菜薹富含胡萝卜素、维生素C、B和多种微量元素。特别是维生素C含量丰富。此外，油菜薹还能助孕。这是因为油菜对硒具有特殊的富集功能，而对人体有害的重金属镉含量......

油麦菜色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有凤尾之称。蒜蓉油麦菜材料：油麦菜调料：蒜、油、盐......

常吃油菜能预防乳腺癌吗防癌抗癌的功效油菜富含维生素C，维生素C能够阻止致癌物质亚硝胺的形成，同时能够抑制癌细胞的生长，油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠内停留的时间，从而治疗多种......

香菇油菜怎么做？香菇油菜怎么做？油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。材料准备：鲜香菇......