平常餐桌上要有绿叶菜的身影，它们是能够补充身体很多所需营养的食物之一，而且在保护视力、改善身体健康以及抗癌都有效果，那么这么多作用的绿叶菜要怎么吃呢？不妨一起看看！一，清炒做法清炒是很多蔬菜常见的做法，加入适当的食......

自然界带叶子的绿色蔬菜很多，在以前我们只知道绿色的蔬菜含有叶绿素，这种东西是植物颜色的一种呈现，同时知道它可以进行光合作用，其他的也就不甚了解，但是人们会发现只绿色叶子的蔬菜，人会感觉很清爽，而且排便也会相对更通畅......

绿叶蔬菜有丰富的营养物质且有神奇的功效，例如预防癌症等。每天至少要食用3-5盎司（85-142克）。美国某刊文指出，以下8种绿叶蔬菜，堪称癌症患者的救命菜，应该多吃。1、菜花美国某期刊近日指出，多吃菜花、西兰花等十字花科食物，......

【拼音名】DònɡLǜYè【别名】黑午茶。【来源】药材基源：为鼠李科植物冻绿RhamnusutilisDecne.的叶。拉丁植物动物矿物名：RhamnusutilisDecne.[ricaPall.]采收和储藏：夏末采收，鲜用或晒干。【原形态】冻绿......

柳叶菜根【拼音名】LiǔYèCàiGēn【英文名】EpilobiumhirsutumL.【来源】药材基源：为柳叶菜科植物柳叶菜的根。拉丁植物动物矿物名：EpilobiumhirsutumL.采收和储藏：秋季采挖，洗净，切段，晒干。【原形态】多年......

【出处】《贵州民间药物》【拼音名】DàYèCài【别名】梭罗草(《贵州民间药物》)，山扁柏、水柏枝、山棍草(《广西药植名录》)，石上柏(《新医学》(6、7)：58，1971)。【来源】为卷柏科植物深绿卷柏的全草......

【拼音名】LièYèJǐnCài【别名】疔毒草【来源】堇菜科裂叶堇菜VioladissectaLedeb.，以全草入药。【生境分布】吉林。【性味】微苦，凉。【功能主治】清热解毒，消痈肿。主治无名肿毒，疮疖，麻疹热毒。【......

【出处】出自《福建民间草药》【拼音名】ZhúYèCài【英文名】HerbofBengalDayflower【别名】鸭菜、鹅冠草【来源】药材基源：为鸭跖草科植物四孔草的全草。拉丁植物动物矿物名：Cyanotiscristata(L.)......

【拼音名】BáiLǜYèGuǒShí【来源】药材基源：为胡颓子科植物白绿叶Elaeagnusviridis.delavayiLecte.的果实。拉丁植物动物矿物名：Elaeagnusviridis.delavayiLecte.采收和储藏：4-5月采收成熟果实，晒......

最新报道：盛夏时节，不少女性把防晒纳入了夏日美容护肤方面最重要的一环。说起防晒，许多人认为绿叶蔬菜含有光敏物质，吃太多的绿色蔬菜后晒太阳，会促进皮肤老化长斑，让人越吃越黑。对此，食品营养安全学者表示不认同。学者介绍......

狭绿叶线蕨【拼音名】XiáLǜYèXiànJué【别名】爬山虎【来源】药材基源：为水龙骨科植物狭绿叶线蕨的全草。拉丁植物动物矿物名：Colysislevillei(Christ)Chingsta(Christ)Ching采收和储藏：全......

致癌奶闹得沸沸扬扬，黄曲霉毒素是何妖孽？霉豆腐霉千张含不含黄曲霉毒素？煮花生能不能吃？近日，国家质检总局公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果，有一个批次的纯牛奶黄曲霉毒素M1含量实测值为1.2微克/千克，而国家规定......

【出处】出自《云南中草药选》。【拼音名】BáiLǜYè【英文名】leafofDelaveyGreenleafElaeagnus【别名】羊奶果、羊肋树、天青地白、羊奶奶、小羊奶果。【来源】药材基源：为胡颓子科植物白绿叶的叶及根......

绿叶蔬菜的营养价值高，富含维生素与矿物质。绿叶蔬菜是人体必不可少的食材。我们的每一顿饭都应该有绿叶蔬菜。这是为什么呢？等你了解了绿叶蔬菜对人体的好处，你就会知道。绿叶菜如何抗癌？一提绿叶菜，大家就想到了农残、清......

【拼音名】LiǔYèCàiHuā【英文名】EpilobiumhirsutumL.【别名】地母怀胎草花、水丁香花【来源】药材基源：为柳叶菜科植物柳叶菜的化。拉丁植物动物矿物名：EpilobiumhirsutumL.采收和储藏：夏、秋季采收，阴......

【拼音名】BānYèJǐnCài【别名】天蹄。【来源】药材基源：为堇菜科植物斑叶堇菜的全草。拉丁植物动物矿物名：Violauariegataisch.ExcLink采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，鲜用或晒干。【原形态】多年生草本，高3......

营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。1、平肝降压主要是因为芹菜中含酸性的......

很多人也只是知道绿叶菜营养丰富，但是对于它的养生功效却很少有人知道。一、富含维生素C。人们往往认为水果中含维生素C很好，其实，绿叶菜中的维生素C含量也是非常地高。二、富含胡萝卜素。胡萝卜素会对消除自由基，可达到......

【出处】出自《本草纲目》【拼音名】LǜDòuYè【英文名】MungBeanleaf,GreenGramleaf【来源】药材基源：为豆科植物绿豆Vignaradiata(L.)zak的叶。拉丁植物动物矿物名：Vignaradiata(L.)zak[Phaseolusradiat......

绿菜花的卓越保健性质，它还有促进肝脏解毒的作用。研究发现，绿菜花能够活化肝脏中的酶类，从而促进肝脏对毒物和致癌物的解毒作用。可惜，这样好的一种蔬菜，有些人却因为不善于烹调而对它敬而远之。另有一些人虽然经常吃它，却......