生活中，很多食品都会有添加一些防腐剂，很多人认为食品保质期长就是防腐剂多，其实这是错误的。1年保质期的牛奶、半年保质期的盒饭……面对一些长时间不变质的食物，人们的第一反应往往是：一定加了许多防腐剂，而......

豆类食品含丰富优质蛋白（30%-45%）外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，被称为植物肉。这类食品对健康的益处，包括降低血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白，促进心血管正常功能，防治骨质疏松，阻断和抑制癌细胞生长。不过，摄取大......

据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，国家质检总局通报，去年我国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格进口食品2499批，今年3月来自28个国家或地区的156批不安全进口食品被挡在国门外。镉超标的西班牙冻鱿鱼、无机砷......

一、忌高温长时间煮绿豆因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。二、忌不锈钢或铁锅熬中药因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其......

美国食品与药品管理局（FDA）最近计划重新评估对健康一词的定义，这一举措可能对食品行业带来一定影响。鉴于相关领域的研究越来越多，FDA认为目前是一个重新评估食品营养内容标准的时机，总体上看，该机构将重新对有关健康的标准......

昨天，国家的一所知名大学联合国外的多家大学发表了一片关于中国食品现状的报告，报告指出了目前中国人食品中存在的问题，称现在的这种食品状态存在着6大重要风险，而且，这些风险如果不能得到很好的控制，一定会危及到更多人的......

本报讯（记者周伟）省经信委5月7日发布的《四川省食品工业2013年食品安全重点工作安排》透露，今年我省将出台川菜调味品标准，指导和推动产、学、研、用共同合作，加快《豆瓣产业清洁卫生生产标准及现代化改造》课题研究，年内出......

炎热的夏季过去了，秋天又是脂肪容易堆积的季节，在此有12种食品让你吃出线条来。牛奶牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇产生。葡萄葡萄、葡萄汁与......

生活节奏越来越快，速冻食品成了很多人的选择。虽然速冻食品能极大程度地保持食材营养，但是，其中也隐藏了一些健康隐患。怎样吃速冻食品更健康呢？速冻食品的第一个问题是含钠过高。比如一些贡丸、鱼丸吃起来特别鲜，是因为其......

虽然现在只是初秋，但是秋季的干燥已经略显苗头，秋季饮食的重点在于滋阴润燥。下面，小编介绍7款健康食品，为你秋季食疗养生增添美味色彩。梨梨具有润燥消风，镇咳止喘，清心降火的作用，可以缓解秋燥，醒酒解毒。生梨性凉，老年人不......

导语：生活水平的不断提升，现今越来越多的人十分注重饮食的重要性!对于饮食来说，第一最重要的当然是健康，那么你们知道有哪些健康食品吗?接下来就由小编为大家揭秘十大健康食品排行榜，感兴趣的不妨一起往下了解!十大健康食......

教你健康吃速冻食品教你健康吃速冻食品1、购买速冻食品要根据家中的人数，不要一次性买太多。购买多，很容易长时间置放在冰箱中，长时间的置放，食品的外观、口味都会发生不好的变化。2、搭配其他的食物一起吃增加食物的营养......

绿色牛奶：绿色牛奶是指在奶牛的饲养过程中没有注射抗生素和荷尔蒙。但是截至目前为止，仍没有调查显示这种绿色牛奶较普通牛奶更健康。绿色蔬菜和水果：很多人都喜欢绿色食品，认为这会比一般食物新鲜和健康。但是直到今天，美......

1.橄榄油益处含有对心脏有益的单不饱和脂肪，它可以降低血液中有害的LDL胆固醇，提高有益的HDL胆固醇水平。富含抗氧化剂，帮助降低患癌症和其他慢性疾病的风险。2.大蒜益处含有70多种活性植物素，包括：蒜素，一种帮助我们降低高......

揭秘生活中不健康的健康食品揭秘生活中不健康的健康食品生活中我们被哪些健康食品蒙蔽了双眼？让我们一起来看看这些所谓的健康食品吧！一、花式麦片人们对食物的追求已经不单单只是营养这么简单了，还希望在这里面能够获取......

说到腊肉，作为湘贵川一带的朋友应该是非常熟悉的，因为这就是他们本地常见的一种美食，可以做成各种美味佳肴。成品的腊肉外观深黑，皮厚而硬，是湘贵川一带的特色美食，味道好，营养丰富，但是，腊肉是健康食品还是致癌食品？腊肉是致癌......

在我们的生活有很多健康的食品，含有的营养成分不仅丰富，而且还有很多的养生功效，我们人经常食用能够达到健康养生的功效。但是有的食品你吃法不对，不仅对健康没有好处，而且还有可能伤害身体呢。今天的小编就来告诉你5种健......

俗话说的好：千万不能饿着肚子锻炼。对于长时间的运动，例如说举重、跑步和骑自行车，你必须要保证有足够的蛋白质和碳水化合物来为肌肉大量的消耗供应能量。如果吃的不好，吃的时间不对也许努力就白费了。今天就为大家介绍运......

最健康食品最佳蔬菜：番薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪菜、大白菜。最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。最佳肉食：鹅、鸭、鸡。最佳食油：玉......

健康食品不一定健康健康食品不一定健康全谷物，要看清成分表粗粮对身体有益的观念深入人心，超市货架上一般都摆放着不少标明全谷物、纯粗粮等字眼的食品，号称含有精选谷物，可补充膳食纤维。台湾大学食品科技研究所教授江文......