材料：竹笋、五花肉、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽、盐。做法步骤：1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块。2、竹笋去壳切滚刀块。将竹笋焯烫一下，焯好后捞出备用。3、五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。4、锅......

成都全搜索新闻网（记者覃霞）5月17日报道消费者在包装袋里发现苍蝇翅膀，这事儿该谁管？质检部门，还是工商，或者食药监部门？至少从记者咨询的结果来看，他们都管不了。近日，成都网友yy越er发微博称，在欧尚超市高新店看到一袋内有虫......

竹笋竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有加豆之实，笋菹鱼醢、其籁伊何，惟笋及蒲等诗句，表明了人民......

竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、......

干竹笋其实就是竹笋，经过加工之后保留下来的一种食物，而且它食用起来会更加的方便简单，干竹笋可用来煲老鸭汤，或者是直接做成竹笋炒肉方法简单，家庭生活中都可以自己动手完成。干竹笋怎么做干笋都是采用传统的加工方法；原竹......

竹笋是竹尚未纤维化的嫩芽和茎，其味清淡，质脆嫩，是家常菜肴的上好原料。不是所有的竹笋都具有食用价值，只有组织细嫩，无不良风味的才可食用。能生产竹笋的主要有毛竹、刚竹、旱竹、哺鸡竹、淡竹、刺竹、麻竹和绿竹等。如何......

吃饭时拌点麻辣海带丝的话，食欲往往会大增。有些商家为谋利，打起了这种餐桌佐菜的主意，非法使用添加剂来延长其保质期。近日，这家企业被市质监局查获。山山牌麻辣海带丝滥用苯甲酸防腐问题海带丝查获一吨多市质监局执法总......

【出处】出自《重庆草药》。【拼音名】LúZhúSǔn【英文名】Giantreedshoot【来源】药材基源：为禾本科植物芦竹的嫩苗。拉丁植物动物矿物名：ArundodonaxL.采收和储藏：春季采收，洗净，鲜用。【原形态】芦竹，多年......

竹笋，在我国自古被当作菜中珍品，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为吃一餐笋要刮三天油。这种认识是不准确的。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、......

春笋味道清淡鲜嫩，含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食能促进消化。在春季做成菜肴是最佳的选择，下面小编就推荐一道新鲜菜式，一起来学习一下吧！推荐菜谱：金竹笋炒牛......

秋季润肺养生菜有哪些竹笋秋季润肺止咳吃竹笋。竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：竹笋，甘而微寒，清热除痰。《随息居饮食谱》亦云：笋，甘凉，开胸消痰。因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。豆芽吃什么菜可以......

如果你是一个喜欢吃竹笋的人，那么这些知识就必须要牢记了，因为竹笋不能和很多食物一起吃，这样吃了可能会有不良的化学反应产生，最终给身体健康带来危害。1、羊肝竹笋与羊肝同食相克。据香港《中国民历》附《食物相克中毒......

竹笋是一种受欢迎的蔬菜，具有清爽的口感和独特的香味，受到很多人的喜爱。然而，在来月经期间，女性的身体会经历一系列生理变化，因此，有些女性可能会对食物选择和饮食习惯产生一些担忧。那么来月经可以吃竹笋吗？竹笋的营养价值......

好吃又保健的竹笋炒肉丝好吃又保健的竹笋炒肉丝主料：猪通肌250克。配料：净冬笋150克。调料：鸡蛋清1个，小葱末10克，姜末10克，芝麻油（香油）5克，精盐2克，绍酒10克，味精1克，水50克，湿玉米粉5克，酱油15克，湿生粉5克，植物油500克。制作过程1......

竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。功效：竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道，所以肥胖的人，如果经常吃竹笋，每......

本站专家建议：笋，竹笋性寒，又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙，女性在经期应忌食。不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激......

春天是一个生机勃勃的季节，春天的养生重点是温润生发，增强人体免疫力，防止疾病的发生。下面，本文将为大家介绍几种春天养生的食材。一、竹笋春天是竹笋生长的季节，竹笋是一种非常适合春天养生的食物。竹笋具有清热解毒、滋......

竹笋是一种非常美味的食材，不仅好吃还有很丰富的营养价值。竹笋的吃法有很多，那么，怎么做才好吃呢？下面就小编就给大家介绍一下竹笋怎么做好吃吧。竹笋怎么做好吃一、鲍鱼竹笋汤材料：罐头鲍鱼50克，竹笋15克，豌豆苗50克，料酒、......

冬瓜竹笋老鸭汤需要的材料很简单，是居家的一款汤品，对于有需要养生的人来说是一个很不错的选择。用料：冬瓜500克，竹笋200克，老鸭1/4只，黄豆30克。做法：1.冬瓜洗净，留皮，去瓤和籽，待用。2.老鸭洗净，斩大块，冷水下过氽水后捞起洗净......

竹笋也是一道美食，它肉厚、质嫩、气香、味鲜，自古就有寒士山珍、素菜中第一品的美誉，历来是国人喜吃的佐膳佳蔬，清画家吴昌硕为《竹笋图》题诗：客中虽有八珍尝，哪及山家野笋香，可见竹笋之美味呀。以竹笋作肴，可荤可素，可用烹、......