确定并尽量避免接触过敏性物质。如过敏原检测结果显示对蛋白质含量高的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、虾等过敏，就不要食用此类食物。斑贴试验显示对金属中的镍过敏，则在生活中就不要接触含镍的金属，如金属性腰带纽扣、眼镜框架......

对于高血压患者在饮食上建议多吃鱼类和豆制品，因为鱼类蛋白、大豆蛋白中的蛋白质含量高、质量好，而且具有预防脑卒中发生的作用。鱼类所含的多不饱和脂肪酸有降血脂和改善凝血机制的作用，可减少血栓形成。而早在2003年我......

两年前，作为逆转录病毒实验室主任和ADARC的科学家鲍尔·比埃尼亚斯发现，通过使用一种称为Vpu的蛋白质，正常的HIV-1颗粒才可从粘膜表面脱落。之后，比埃尼亚斯一直在寻找HIV-1颗粒与细胞间凝胶的来源。在近期英国《自......

1.鸡蛋研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。2.奶制品以低脂酸......

食物中主要的营养物质包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。妊娠期糖尿病妇女饮食中三大营养物质(即碳水化合物、蛋白质和脂肪)的比例与其他类型糖尿病饮食结构相似，但又有所不同。如何均衡饮食以保证有效......

1.烹调前先放盐的菜肴蒸制块肉时，因物体厚大，且蒸的过程中不能再放调味品，故蒸前要将盐、调味品一次放足。烧整条鱼、炸鱼块时，在烹制前先用适量的盐稍为腌渍再烹制，有助于咸味渗入肉体。有些爆、炒、炸的菜肴，挂糊上浆之前......

鱼翅营养真相：与虾蟹搭配，营养才好吸收根据现代营养学分析，鱼翅的营养成分主要是胶原蛋白以及脯胺酸。如果仅取蛋白质一项进行比较，每100克干鱼翅所含蛋白质为83.5克，要比很多含蛋白质较高的食物如鸡蛋（12.7克）、瘦肉（21.7克）......

①纤维素+维生素+β-胡萝卜素新鲜的水果和蔬菜也是很有益的东西。它们富含植物纤维，对防止手术后的便秘有好处。维生素C，β-胡萝卜素和其他一些必需的营养物质，也对伤口的修复有很好的作用。简单小建议：每天吃5餐......

小时候的时候，每当吃方便面的时候，妈妈总是会说这里面含有大量防腐剂，吃多了死了以后尸体都不会腐烂。其实，现在工艺生产的方便面一般是不太含防腐剂的。那么马甲为什么不推荐大家吃方便面呢？因为可以说吃一包方便面，就和吃......

癌细胞与survivin蛋白的这种依赖性使得survivin自然成为制造新抗癌药物的靶标，但是在怎样对付survivin蛋白这个问题上却仍有一些未解之谜。最近据一些研究者报道，survivin蛋白出人意料地以成双配对的形式结合在一起&mda......

中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺，养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴;能补脾开胃，滋润而不腻滞，......

牛皮癣的症状表现主要是红色的斑疹上面覆盖有银白色鳞屑。牛皮癣的重要病理生理学变化是表皮细胞增殖加速，使表皮细胞更替时间缩短，正常表皮细胞更替时间为26-28天，而癣病皮损的更替时间则为3-4天，因而表皮细胞的成熟受到......

孩子可能会因为挑食造成以下几种可能存在的营养问题：热量不足，蛋白质供应不足，钙缺乏，并且有缺乏维生素B12及叶酸的情况，现有的饮食不足以提供其成长所需要的营养，并且造成了低体重及免疫力低下。一般情况下，应合理食用各类......

1.每天应食用三份、每份100克的蛋白质，去皮的鸡肉和鱼肉、蛋、豆腐和低脂奶制品;2.每周有2次晚餐可吃2份鱼，每周1次晚餐吃1份去皮、去脂鸡肉，每周4次吃2份红瘦肉(包括牛肉、小牛肉或羊肉);3.早餐建议吃全麦面包或高纤玉......

脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，因此，预防脂肪肝应注意养成良好的生活习惯。最重要的是控制饮酒。90%—95%的酒精都是通过肝脏代谢的，一般是每千克体重每小时代谢60—200毫克酒精，需要3—10个小时......

年纪比较轻的美眉，因为成长与活动量的需要，所需的热量也就比较高，通常每天为2000至2400卡。过了20岁，基础代谢率降低，这时候的女性热量摄入量一般为1200卡。但因为各人体质不同，热量的需求也会有所不同。你一定不要简单模仿......

吃肉类腿越少越好吃四条腿的不如两条腿的，吃两条腿的不如没有腿的。很多年前，我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说，吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉，吃禽类的肉不如吃鱼肉。食用过多的肉......

蛋、油炸类等饮食，消化时间长，致使血液过久地蓄积于消化道，减少脑细胞供血供氧；糖、蛋白质、脂肪等食物，容易导致宝宝血液偏酸性，令他整个上午思维不能集中；馒头等食物所含维生素，尤其是水溶性维生素极少，难以维持宝宝中午进餐......

洋葱防动脉硬化洋葱性温味辛，含有蛋白质、糖、粗纤维、硒、硫胺素、核黄素、前列腺素a、氨基酸以及钙、磷、铁、维生素c、胡萝卜素、b族维生素等多种营养成分，其挥发油中含有降低胆固醇的物质--二烯丙基二硫化物。洋葱......

牛皮癣有多种类型，脓疱型牛皮癣是比较严重的一种，如何预防脓疱型牛皮癣的发生呢?有人统计，脓疱型牛皮癣患者的发生和情绪不稳定，精神状态不好有关。很多脓疱型牛皮癣患者因精神刺激而发病或加重。因此，保持平和、安祥的心......