方法/步骤原料：新鲜牛脊骨两斤半，洋葱半个，土豆一个，番茄三个。做法：1）牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请卖牛肉的师傅给剁成小块，回家清洗干净，用水煮五分钟，在水中加入几片姜片去掉骚味。2）番茄、洋葱、土豆切开。3）将番茄......

牛骨性味：味甘，性温。入药部位：为牛科野牛属动物黄牛BostaurusdomesticusGmelin或水牛属动物水牛BubalusbubalisLinnaeus的骨骼。形态特征：肱骨骨体扭曲，无髁上孔；尺骨、桡骨相愈合，尺骨弯曲；掌骨1块，骨体长，另一块明显退化。后......

【出处】出自《本草纲目》【拼音名】NiúGǔ【英文名】Oxbone,WaterBuffalobone【别名】牛、水牛【来源】药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的骨骼。拉丁植物动物矿物名：taurusdomesticuslusbubalisLinnaeus.采收和......

【拼音名】NiúTénɡ【别名】野木瓜、七姐妹藤、六叶野木瓜、石月、郁子【来源】药材基源：为木通科植物那藤或尾叶那藤的茎和根。拉丁植物动物矿物名：ntoniahexaphylla(Thunb.)ntoniahexaphylla.采收和储......

牛骨汤在粤菜中小有名气，并且是一道佳品，牛骨汤的主要功效与作用有，补钙，美容养颜，提高免疫力，补肾壮阳，提升皮肤质量，预防动脉硬化等。在制作时，主要使用的原料包含牛胸口肉以及牛的骨头，还有青菜等等，当然也要适当放入调味料。......

牛蒡简介：牛蒡（niúbàng）原产于中国，以野生为主，公元940年前后传入日本，并被培育成优良品种，现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本和韩国，走俏东南亚，并引......

【出处】出自《名医别录》【拼音名】NiúNǎo【英文名】Oxbrains,WaterBuffalobrain【别名】牛、水牛【来源】药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的脑。拉丁植物动物矿物名：taurusdomesticuslusbubalisLinnaeus.采收......

牛齿【出处】《别录》【拼音名】NiúChǐ【来源】牛科动物黄牛或水牛的牙齿。【功能主治】《别录》：主小儿牛痫。【附方】①治发背疮肿痛：水牛牙齿(煅赤)、太阴玄精石各一分，乳香一钱(研)。上三味，捣研为末。每用绯......

牛膝的别名：土牛膝、红牛膝、白牛膝、牛踝膝、山苑菜、对节草、百倍、脚斯蹬、铁牛膝、杜牛膝、怀牛膝牛膝的功效与作用：牛膝味苦、酸，性平；归肝、肾经；疏利下行，能补能泄；具有活血祛瘀，补肝肾，强筋骨，引血下行，利尿通淋。主治血......

【出处】出自《本草经集注》。1.《唐本草》：牛乳性平，生饮令人利，热饮令口干，微似温。2.《纲目》：乳煎荜茇，治痢有效。盖一寒一热，能和阴阳耳。按《独异志》云：气痢，用牛乳半斤，荜茇三钱，同煎减半，空腹顿服。【拼音名】Niú......

【拼音名】NiúZhì【别名】江宁府茵陈、小叶薄荷、满坡香、土香薷、白花茵陈、香草、五香草、山薄荷、暑草、对叶接骨丹、土茵东、黑接骨丹、滇香薷、香薷、小甜草、止痢草、琦香、满山香【来源】药材基......

牛骨头我们都知道是很补身体的，因为牛肉的蛋白质含量特别的高，而且牛骨头的营养价值也很高，我们为了自己的身体经常会买一些牛骨头来熬汤喝，因为想着给忙碌的自己补补身体，这样才能更好的让我们疲惫的身体恢复，听说过把黑豆......

【出处】出自《食疗本草》【拼音名】NiúBí【英文名】Oxnose,WaterBuffalonose【别名】牛、水牛【来源】药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的鼻子。拉丁植物动物矿物名：taurusdomesticuslusbubalisLinnaeus.......

龙骨的别名：猪脊骨龙骨的功效与作用：味甘、性微温，入肾经；滋补肾阴，填补精髓；用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。龙骨适合人群：一般人群均可食用龙骨做法指导：龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释......

【出处】出自《神农本草经》【拼音名】NiúSuǐ【英文名】Oxmarrow,WaterBuffalomarrow【别名】牛、水牛【来源】药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。拉丁植物动物矿物名：taurusdomesticuslusbubalisLinnaeus.......

【出处】出自《本草纲目拾遗》【拼音名】NiúPí【英文名】Oxspleen,WaterBuffalospleen【别名】牛连贴【来源】药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的脾脏。拉丁植物动物矿物名：taurusdomesticuslusbubalisLinn......

【出处】出自《本草纲目拾遗》【拼音名】NiúFèi【英文名】Oxlung,WaterBuffalolung【别名】牛、水牛【来源】药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的肺。拉丁植物动物矿物名：taurusdomesticuslusbubalisLinnaeu......

牛肉的功效与作用：味甘、性平，归脾、胃经；牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。牛肉的营......

牛膝草植株高约30公分～50公分枝从茎的下方开始分开直立或扩大，叶无柄，线型或披针型全缘，两端细钝头，略肉质，两面多数油腺，轮散花序分别片侧腋生，枝和叶多毛，有午味。小坚果呈长卵状，三棱形，平滑、全草具有一种芳香。牛膝草的功效......

【出处】出自《名医别录》【拼音名】NiúTí【英文名】Oxhoof,WaterBuffalohoof【别名】牛、水牛【来源】药材基源：为牛科动物黄牛或水牛的蹄。拉丁植物动物矿物名：taurusdomesticuslusbubalisLinnaeus.采......