乳清蛋白和大豆蛋白，两种富含蛋白质的粉，冲泡喝了有抗衰老、提高免疫力、增强体质和解毒的功效。不过好归好，很多人不知道乳清蛋白和大豆蛋白哪个好？对此，就随小编一起去了解看看。乳清蛋白和大豆蛋白哪个好一般来说乳清蛋......

美国的一项新研究成果显示，高血压患者补充牛奶蛋白和大豆蛋白有助于降低血压。研究人员选取352名高血压患者，将其分成3组，分别每日服用40克牛奶蛋白补充剂、同样数量的大豆蛋白和碳水化合物补充剂。在连续服用8周后，研究......

1977年，美国科学家发现大豆蛋白具有降低血液中的胆固醇含量的效果。研究表明，每天只要至少摄取25克以上大豆蛋白，就可以降低血液中的胆固醇含量，有效预防心血管病。因此，1999年美国食品与药物管理局将大豆定为具有保健功能......

孕期补充蛋白质食谱蛋裹豆腐原料材料：豆腐400克、蛋2个、小葱段20克调料：生抽、盐、鸡精、糖各适量做法1.将豆腐切成片，蛋打散。2.锅中热油，将豆腐逐片沾裹蛋液，放入锅中，用油煎或炸至表面蛋液凝固后捞出控油。3.锅中留适量......

科学家们警告说，饮食中含有大豆或会增加速乳腺癌细胞的扩散的速度。纽约纪念斯隆·凯特林癌症中心的研究人员研究了140名确诊侵略性乳腺癌女性患者后得出了该结论。在他们进行肿瘤切除手术前7至30天内，一半的参与......

材料盒装嫩豆腐一个、，皮蛋一个，生抽，香油，盐，鸡精做法1.盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。2.皮蛋去皮，切小丁倒在豆腐上。3.撒上鸡精、盐、香油。4.吃时搅拌一下就好了。小诀窍：豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白......

豆腐蒸蛋的制作食材：主料：鸡蛋150克，豆腐（北）200克辅料：火腿50克调料：葱汁5克，姜汁5克，盐4克，味精1克，香油2克豆腐蒸蛋的做法，如何做豆腐蒸蛋才好吃1.将豆腐洗净后压成泥蓉，放入碗中，磕入鸡蛋搅散，再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅......

饼皮原料：75克、20个（皮和馅的比例为3:7）低筋粉150克、无糖转化糖浆（木糖醇糖浆）112克、花生油45克、碱水5克、蛋液适量、高筋粉少许豆沙蛋黄内馅：红豆沙适量蛋黄10个（提前用烤箱烤8-10分钟至熟，晾凉备用）做法：1.想把糖浆倒入盆......

孕期补充蛋白质食谱豆腐鹌鹑蛋汤原料：鹌鹑蛋70克，豆腐皮50克;配料：火腿肉25克，水发冬菇20克，熟猪油、食盐、葱、姜等适量。做法：1、将豆腐皮撕碎，洒上少许温水润湿;把鹌鹑蛋磕入碗内，放少许盐，搅拌均匀。2、将火腿肉切成末，冬菇......

1、豆腐配鱼豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，豆腐和鱼一起吃，取长补短，营养价值更高。豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。2、豆腐配......

糖尿病肾脏病变是糖尿病病情控制不顺的一个重要并发症，全球受到糖尿病影响的人口数约为2.46亿，每年有近380万人死于糖尿病及其并发症。专家解说糖尿病肾病其典型症状表现为蛋白尿、高血压、肾功能衰竭、水肿等。因此目......

中国营养学会秘书长翟凤英：确实如这位读者所说的，在以前的膳食宝塔中，所有的豆类都被归在一起，而这次改版，黄豆受到了特殊对待。这是因为，绿豆、红豆、芸豆等豆类中，淀粉含量更多，其营养构成，更像我们日常吃的米面等主食。营养......

人体必须的氨基酸就是从蛋白质中获取的，平时人们最经常吃的鸡蛋中就富含大量的蛋白质，还有各种肉类以及大豆类食物中也都有着丰富的植物蛋白和动物蛋白，那么高蛋白食物还有哪些呢?下面就跟着一起来了解一下吧!高蛋白食物......

皮蛋拌豆腐的做法备料工作：锅内坐水煮开，加入少许精盐搅匀，将嫩豆腐用热盐水浸泡备用；皮蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用将榨菜切细丁；香菜洗净切末备用制作过程：嫩豆腐浸泡去除豆腥味后，用刀横竖划拉几下将豆腐改刀小块......

作为对女性健康的一大威胁，乳腺癌如今在我国的发病率比上世纪70年代上升了约五倍，成为威胁妇女健康的第一大恶性肿瘤。近日，吴阶平医学基金会乳腺癌早诊早治项目全国妇幼保健系统培训基地在广东省妇幼保健院揭牌，这是由吴......

煎蛋是鸡蛋最常见的烹调方式，煎蛋的香味独特，各式西餐和中餐都能见到煎蛋的身影。但常吃煎蛋的危害很大，最大的危害就是产生大量的糖化蛋白。糖化蛋白是食物在烹调加工过程中形成的，烹调方法不一样，食物中的糖化蛋白含量就......

孕期补充蛋白质食谱虾仁豆腐原料：虾仁175克，豆腐250克，虾酱10克，虾籽10克。做法：1、嫩豆腐250克切成6厘米左右的方块，放入热水锅中焯一下，用冷水漂清。2、炒锅置火上，添鲜汤250克烧热，放入上浆虾仁、豆腐块、虾子、料酒、精盐，......

主料：土豆1个、鸡蛋1个、面粉30克调料：发酵粉、白糖各少许制作方法：1、将土豆煮烂后去皮压制成土豆泥。2、去蛋清加白糖、面粉、发酵粉与土豆泥搅拌均匀后，放入盘内，上锅蒸20分钟即可。适合人群：1岁以上的宝宝营养成分：土豆......

主料：嫩豆腐皮蛋辅料：榨菜香菜调料：酱油香油糖辣油凉拌皮蛋豆腐的做法1.榨菜切成碎，皮蛋剥壳切成粒，香菜切好，并把酱油，糖，香油搅拌均匀调成料汁（爱吃辣些，再调上辣油，我用的榨菜带辣味，所以辣油这里省略）2.豆腐用厨房纸擦干表面，然......

糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。......