鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事，世界最营养早餐、理想的营养库、最优质的蛋白等，都是人们给它的华美封号。那么，怎么吃鸡蛋能使它的营养翻倍呢？炒鸡蛋一定要加两样宝炒鸡蛋方便又美味，可有不少人炒出的鸡蛋不是碎得不成形......

孕早期食谱推荐四季豆炒鸡蛋做法原料：四季豆200克，鸡蛋4个，红辣椒1个，盐、味精、香油各适量。做法：1、四季豆、红辣椒洗净切菱形块;鸡蛋打散。2、水烧开，放入四季豆，烫至熟后，捞起。3、油烧热，将打好的鸡蛋入锅中，炒成鸡蛋后，再......

莴笋炒鸡蛋属于家常菜菜谱，主要原料是莴笋、鸡蛋；工艺是炒，制作简单。莴笋炒鸡蛋的原料：莴笋一根、鸡蛋两个；莴笋炒鸡蛋的配料：小葱两根、红辣椒三个、盐、植物油、生抽、醋少许；莴笋炒鸡蛋的做法：1、莴笋削皮切成细丝，鸡蛋加......

番茄炒鸡蛋的制作材料：主料：番茄500克，鸡蛋150克调料：植物油25克，白砂糖10克，盐3克，淀粉（豌豆）5克番茄炒鸡蛋的特色：红黄相间，鲜香酸甜。教您番茄炒鸡蛋怎么做，如何做番茄炒鸡蛋才好吃1.把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；2.鸡蛋打入碗内......

黄瓜炒鸡蛋的制作材料：主料：黄瓜200克，鸡蛋200克调料：盐5克，味精3克，料酒10克，淀粉（玉米）5克，大葱5克，猪油（炼制）50克黄瓜炒鸡蛋的特色：色鲜味香教您黄瓜炒鸡蛋怎么做，如何做黄瓜炒鸡蛋才好吃1.将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；2.鸡......

国家高级烹调技师张亮告诉记者，在打鸡蛋的时候加入两样宝，就可以轻松炒好鸡蛋。第一样宝是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热......

鸡蛋的哪些吃法最营养呢？很多人都说是水煮，其实这这是一个笼统的概括而已，下面列出了3个鸡蛋吃法排行榜，看看哪个最营养。吃鸡蛋常犯8个错1、用碗或灶台边缘敲破鸡蛋。选择干净的灶台台面等平面（而非碗边）敲破鸡蛋，可以防止......

炒鸡蛋加什么料好？1.料酒：这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋就更容易成形，并且不容易碎。此外，蛋白质还来......

西红柿，又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为狐狸的果实，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居......

主料：鸡蛋150克菠菜300克调料：盐3克料酒15克大葱5克姜2克味精1克香油5克植物油40克制作工艺1.将菠菜洗净后切成三四厘米的段，放入开水中烫一下，捞出投凉待用;2.将鸡蛋加盐在碗中打散;3.分别将葱、姜切成末待用;4.炒锅置旺......

美味地皮菜怎样吃呢？大家知道怎样做地皮菜比较美味而且养生呢？今日小编推荐炖肉丸以及炒鸡蛋的两种做法，希望大家可以来认真的了解下吧。怎么吃地皮菜一，地皮菜炖肉丸主料：猪肉丸300克，地皮菜80克，粉丝25克。小米辣5克，香葱花......

鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。有实验证明，鸡蛋防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2，它......

大葱是我们日常生活中比较常见的一种食材，而且它的一些功效就连一些天价的中药也是没有办法比拟的。那么大葱炒鸡蛋是我们最常见的一道菜，但是它的功效确实非常地不错，很多人都非常喜欢这道菜。我们现在可以马上来了解一......

与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。西红柿炒鸡蛋的窍门-炒西红柿时可以加点糖西红柿怎样做......

孕妇食谱--番茄炒鸡蛋主料番茄250克鸡蛋200克调料植物油30克盐4克料酒10克制作工艺1.番茄用开水泡一下，去皮，用刀切开，净籽，再切成丁，放在碗内待用;2.将鸡蛋打入碗中，用筷子打匀，再放盐1.5克和料酒搅和;3.锅烧热，放入油，即把番......

炒鸡蛋是我们经常做的一道菜，可就是这样的一道菜也不是所以人都可以做好的，今天高告诉大家一个关于炒鸡蛋的生活小窍门，保证你以后炒的鸡蛋松软可口，入口即化。这个小窍门非常的简单，将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，这......

牛奶炒鸡蛋的做法原料：鲜牛奶150克、鸡蛋清350克、油、葱姜末、精盐、水淀粉、香油各适量。做法：1、将鸡蛋清倒入大碗内，用筷子慢慢搅匀；2、倒入部分牛奶，加精盐、水淀粉搅匀，调成鲜奶鸡蛋汁；3、锅内加入猪油，用小火烧至六成......

以下这些家常菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。黄豆炖猪蹄营养评价：黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常......

将买回来的香椿，倒到准备好的盆子里面去，放上半盆的清水，用水在主要材料的表面用力拭擦几次，观察一下其表面是否干净，如果已经干净了，就捞起来，再用清水清洗一下，当然，如果材料的量比较多的时候，用仪式性用手反复揉一揉就行，过开......

西红柿炒鸡蛋可护心血管病西红柿炒鸡蛋真是化腐朽为神奇。首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋遇上西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有......