金黄色葡萄球菌超标 引起速冻食品行业动荡

金黄色葡萄球菌超标 引起速冻食品行业动荡

继思念和三全速冻食品被查出不合格之后,国内速冻米面食品行业排名前列的品牌大佬,都被查出质量安全问题,且都是金黄色葡萄球菌超标,这引发外界对速冻食品行业整体食品质量问题的关注。除了速冻食品标准问题,速冻行业冷冻链......
2023-11-19
甲天下速冻水饺被检出沙门氏菌

甲天下速冻水饺被检出沙门氏菌

日前,广州市消委会发布速冻面米制品比较试验结果,海霸王甲天下水饺检出沙门氏菌。食品安全专家、大连工业大学食品学院教授农绍庄表示,沙门氏菌在肉类食品中比较常见,对速冻食品来说,经过高温加热后,一般不会对人的健康构成......
2023-11-06
如何选购速冻面米制品

如何选购速冻面米制品

一、肉类,如速冻鲜肉水饺、小笼包等;二、含肉类,如菜肉水饺、菜肉馄饨等;三、无肉类,如豆沙包、奶黄包等;四、无馅类,如刀切馒头,麻饼等。消费者在选购速冻面米制品时应注意以下几点:第一,注意销售场所的贮藏条件。速冻面米制品......
2023-11-20
超市速冻狗不理包菌落数超标

超市速冻狗不理包菌落数超标

广州市工商局近期对广州市流通环节速冻预包装面米食品和速冻鱼丸、肉丸进行的抽检中,共抽取59批次样品,经检验,实物质量合格56批次,合格率为94.92%。菌落总数可用以判定食品被细菌污染的程度,是衡量食品卫生状况的重要微生......
2023-11-16
速冻猪肉or鲜肉哪些更健康

速冻猪肉or鲜肉哪些更健康

在日常生活中很多人都喜欢吃鲜肉,他们觉得那样既营养又健康,其实这种想法是不科学的,根据专家的研究速冻的猪肉其实比鲜肉要更健康:速冻猪肉的健康高于鲜肉而经过冷冻的猪肉,肉体中的细菌大都会被排除或死掉。再从肉质上看......
2023-11-14
如何选购速冻面食?速冻面食的选购技巧

如何选购速冻面食?速冻面食的选购技巧

由于速冻面米食品具有方便、卫生、营养等优点,受到消费者的普遍欢迎。速冻面米食品是以大米、小麦粉等粮食为主要原料,由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别组成馅料,采用速冻工艺加工制成并在冻结条件下运输、贮存及销售的产......
2021-04-29
水饺带金黄色葡萄球菌 卫生部否认速冻食品降低标准

水饺带金黄色葡萄球菌 卫生部否认速冻食品降低标准

继北京查出思念三鲜水饺带可致肺炎的金黄色葡萄球菌后,三全海霸王相关产品也因同样原因被广州市工商局曝光。昨天,卫生部发布有关说明,明确指出速冻食品新标准比老标准要求低系误读。目前实行的老版食品安全卫生标准规定......
2023-11-19
速冻食品的健康吃法

速冻食品的健康吃法

生活节奏越来越快,速冻食品成了很多人的选择。虽然速冻食品能极大程度地保持食材营养,但是,其中也隐藏了一些健康隐患。怎样吃速冻食品更健康呢?速冻食品的第一个问题是含钠过高。比如一些贡丸、鱼丸吃起来特别鲜,是因为其......
2023-11-19
速冻食品怎么做好吃?速冻食品的烹饪技巧

速冻食品怎么做好吃?速冻食品的烹饪技巧

速冻食品怎么做好吃?速冻食品的烹饪技巧速冻食品问世以来,以其方便实惠而深受大众欢迎。然而,消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题:春卷的表皮炸熟了,可内馅却还冰冰凉;烤好的比萨饼这边熟了,那边还是一股酵......
2021-04-30
怎么选购速冻食品?速冻食品怎么保存

怎么选购速冻食品?速冻食品怎么保存

怎么选购速冻食品?速冻食品怎么保存提起速冻食品,你会想到什么?风味十足的饺子、馄饨,青翠可人的豌豆,还是那些躺在碎冰块里好像随时要跳起来的墨鱼?精心挑选把这些速冻食品装进购物篮后,是否心里也要思量再三:我拿回家后该怎......
2021-04-29
挑选速冻食品需要注意什么

挑选速冻食品需要注意什么

挑选速冻食品需要注意什么挑选速冻食品需要注意什么1、选择有包装和包装完好的速冻食品我们经常能看到很多速冻食品是散装的,完全裸露在空气中。其中肉丸类的最为明显。在卖肉丸的冰柜周围,很多人来来往往。大家走动的......
2021-04-29
速冻水饺的危害有哪些

速冻水饺的危害有哪些

速冻水饺在生活中是非常常见的,是一种非常方便的食物。速冻的水饺虽然方便,但是对人体也有危害。速冻水饺的危害主要可能体现在疾病方便,速冻水饺吃多了可能会引起胃病,影响健康。一、引起胃病可能会造成胃病,千万不要经常......
2021-04-29
北京工商元宵汤圆专项检查抽检合格率100%

北京工商元宵汤圆专项检查抽检合格率100%

在此次专项检查中,工商部门重点对元宵的进货检查验收制度、进货检查记录的执行情况进行了检查,督促经营者向生产厂家索要全项检检验报告,提示经营者关注下架信息开展自查。同时,对在售的元宵、汤圆进行了质量抽检,在6个区......
2023-11-25
速冻水饺怎么煮好吃

速冻水饺怎么煮好吃

首先我们来罗列一下大家在煮速冻饺子的时候可能遇到的问题:1、煮速冻饺子有时候怎么会煮破皮,里面的馅都流了出来?2、自己做的速冻饺子从冰箱里拿出来怎么都粘连在一起了?3、煮速冻饺子的时候,饺子会粘连在一起怎么办?4、煮......
2023-11-14
南美冻虾检出新冠 购买速冻食品的注意事项

南美冻虾检出新冠 购买速冻食品的注意事项

最近,根据最新的疫情防控指挥部发布的消息称,部分消费者通过兴盛优选团购平台,所购买的南美白虾产品的同批次相关产品及箱装内壁和外包装经过检测,新型冠状病毒的核酸呈阳性。这个检测报告出来之后,市委市政府高度的重视,疫......
2023-10-18
速冻食品解冻后不要再冻

速冻食品解冻后不要再冻

速冻面米食品是以大米、小麦粉等粮食为主要原料,由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别组成馅料,采用速冻工艺加工制成并在冻结条件下运输、贮存及销售的产品。速冻面米食品根据加工工艺的不同,分为生制品和熟制品。生制品是指......
2023-11-24
京都诚大速冻牛排检出致病菌

京都诚大速冻牛排检出致病菌

北京市食品药品监督管理局上午通报,在近期的监督检查工作中,共发现尹华牌麻辣豆干等9种食品不合格,其中北京京都诚大食品有限公司生产的牛排(速冻调制食品)被检出了沙门氏菌。据市食药监局专家介绍,沙门氏菌是致病菌,可引......
2023-11-04
汤圆要冷水煮还是热水煮:冷水煮(速冻汤圆)

汤圆要冷水煮还是热水煮:冷水煮(速冻汤圆)

汤圆是一种比较受欢迎的小吃,元宵节吃汤圆已经是一种习俗了。那么我们在煮汤圆的时候应该是冷水煮还是热水煮呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。汤圆要冷水煮还是热水煮汤圆冷水煮还是热水煮主要是看汤圆的形态,即......
2021-09-17
“海霸王”速冻食品检出致病菌

“海霸王”速冻食品检出致病菌

昨日,广州市消委会发布速冻面米制品比较试验结果,海霸王甲天下水饺检出沙门氏菌。沙门氏菌为致病菌,食后可致人中毒。值得一提的是,记者查找近三年抽检结果发现,这是海霸王速冻产品第四次上黑榜。两批次速冻面米产品不合格......
2023-11-06
怎么煮速冻水饺好吃

怎么煮速冻水饺好吃

原料:速冻饺子调料:食用油、香葱或者大葱做法:香葱或者大葱清洗干净后切断,锅里加水煮开后加入一小勺食用油。加入香葱或者大葱段煮半分钟,放入速冻饺子,继续开大火。第一次水煮开后用勺子或者筷子轻轻把饺子挪动一下,防止粘......
2023-11-03