B12属柯啉环系列，主要功能是协同甲基丙二酰辅酶A(CoA)转化为琥珀酰辅酶A，另外B12合同同型半光氨酸转化为蛋氨酸，B12同叶酸一起参与DNA的合成，大部分情况下B12通过单个分子参与叶酸的转化。人类B12的基本来源于肉类，未处理......

锻炼一身结实的肌肉是每个男人的梦想。人们都知道，身体长肌肉要靠摄入蛋白质，但是如果光补蛋白，没有维生素B2，补再多蛋白也是白搭。这是因为在众多维生素中，维生素B2最容易缺乏，它参与机体蛋白质的合成代谢，维护皮肤及黏膜的......

印度一名12岁男孩手脚指甲均变为蓝色，在过去3个月里，该男孩的手脚上的指甲逐渐变暗，他很是担忧。求助于医生时，男孩称他没有接触过任何可能改变指甲颜色的染料，也没有受过伤，因为瘀伤也有可能导致指甲变蓝。研究人员对男孩......

老年人可能平常都会有睡眠质量不好的情况，但是大部分的朋友都不知道这是由于什么原因引起的，不知道应该怎么样来进行处理，睡眠不好对于我们的伤害还是比较大的，想要解决这个问题最重要的就是要补充帮助睡眠的维生素，比如说......

维生素B6、B12及叶酸可预防视力消失美国《内科学文献》杂志刊登一项最新研究发现，维生素B6、B12及叶酸三管齐下可大大降低女性增龄性黄斑变性(AMD亦称老年黄斑变性)的风险。研究人员对5442名40以上的妇女进行了平均7.3......

十年前，实验研究提示维生素B12可能在抑制HCV中发挥着作用。肝脏是机体中维生素B12的主要储存中心，但是这种能力因为HCV感染直接影响这种器官而受到损伤。因此研究人员想看看加入维生素B12到标准丙肝治疗方法中是否会产......

有数据显示，10%～30%的老年人对维生素B12吸收不良，这可能是因为有些老年人常吃素食，而植物性食物中基本上没有维生素B12。同时有些老年人胃酸过少，影响了维生素B12的吸收。老年人骨质流失加快，容易患骨质疏松，因此需要补钙;多......

最近，英国一项研究表明，加大维生素B12和叶酸的摄入有利于避免常见的早发性痴呆。研究人员对数百名受试者进行血样分析揭示，血液中维生素B12含量在正常范围的1/3下限者患老年痴呆的可能性增加3倍以上，而叶酸含量同样低者患......

有数据显示，10%～30%的老年人对维生素B12吸收不良，这可能是因为有些老年人常吃素食，而植物性食物中基本上没有维生素B12。同时有些老年人胃酸过少，影响了维生素B12的吸收。缺乏维生素B12会导致神经功能的损伤、精神抑郁、睡......

B12存在于鱼、肉、鸡肉和奶制品中。我们已经知道维生素B12补充剂可使严重缺乏维生素B12的老年人获益，研究人员说，在严重维生素B12缺乏的老年人中，补充剂的使用可以减少肌肉无力、疲劳、抑郁、记忆力和运动障碍和一般思维......

随着生活水平的提高，越来越多的人都因为饮食而诱发疾病。就在前段时间，杭州市老年病医院接诊了一位精神恍惚的老太太。据说她一见吃的就恶心，就诊时已经有整整3天没吃东西，结果医生一查，病因是由于长期吃素缺乏维生素B12所......

由于行动不便及骨质疏松等原因，老年人很容易发生骨折，给老年人及家人带来痛苦和不便。对于骨折，很多老年人并不当回事，这种观点是非常错误的，对高龄、患各种慢性病的老年人来说，老年人骨折的危害很大，因为此病致残率和致死率......

有数据显示，10～30的老年人对维生素B12吸收不良，这可能是因为有些老年人常吃素食，而植物性食物中基本上没有维生素B12。同时有些老年人胃酸过少，影响了维生素B12的吸收。缺乏维生素B12会导致神经功能的损伤、精神抑郁、睡眠......

营养故事H女士的妈妈58岁了，她自从53岁查出糖尿病以后，就成了一个纯正的绝对素食者。鱼肉蛋奶都不吃，除了主食和蔬菜，只吃点豆制品，喝点豆浆。5年过去，血糖倒是控制得很好，但H女士发现妈妈近年来变得有点奇怪，她不仅越来越容......

龙先生是一个酷爱喝酒的人，连续喝了15年，突然有一日醒悟了，觉得不能再这么喝酒了，结果就把酒戒了，他也算是一个很有毅力的人，接下来的举动更是让人汗颜，戒酒之后，来了一个180度大转弯，不仅酒戒了连肉都不吃了，连续5年来都是荤腥......

生殖维生素：维生素E1992年，美国一些学者在研究食物对大鼠生育功能的影响时，发现雄鼠缺乏维生素E时，其不育是永久性的，精子细胞的变性无法复原。有位医生给几位连续流产4～5次的妇女口服维生素E，结果获得了成功，这是用维生素E治......

44岁的徐师傅在恩施老家务农。去年底开始，他双下肢突然出现麻木、抽筋症状，并逐渐扩散至双手，在当地按风湿、腰椎等病治疗无效，且症状日益加重。至今年7月，徐师傅已瘫倒在床，大小便失禁。7月底，家人将他送到武汉协和医院。经......

维生素B12常见于各种各样的食物中，包括鱼、肉类、鸡蛋和奶制品等，它对保持身体神经和血液细胞的健康是，是至关重要的——它还有助于的DNA形成。现在，丹麦的研究人员已经发现，这种维生素摄入量高于正常必需水平，可......

一名身强力壮的汉子突然变得虚弱不堪，短短半年时间就发展至瘫倒在床。谁能想到，病因竟然是缺乏了一种名叫B12的维生素。44岁的徐师傅在恩施老家务农。去年底开始，他双下肢突然出现麻木、抽筋症状，并逐渐扩散至双手，在当地......

专家指出，人体每日所需要维生素B12极少，儿童日平均摄入量最高为1.5微克；成人日平均摄入量不能超过2.4微克。就算膳食不含维生素B12，人体的存储亦可满足大约6年的需要而不发生维生素B12缺乏症状。但一瓶乐虎功能饮料的维生......