如何在家中熬鸡汤 熬鸡汤的学问

如何在家中熬鸡汤 熬鸡汤的学问

鸡汤味美营养高,且具有抗疲劳美容养颜的功效,一直深受人们的喜爱。现在大家经济状况好了,所以不管外出就餐还是自家设宴,总是喜欢来个鸡汤。但是你知道鸡汤如何炖最营养美味么?有没有人不适合喝鸡汤呢?带着这些问题,跟小编一......
2023-10-28
孩子吃鸡蛋有哪些学问

孩子吃鸡蛋有哪些学问

熟鸡蛋比生的佳鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其他致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病。相反,煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散,易为人体消化吸收。当然,过度加热后,蛋白质过度凝固,也不利于消化吸收。茶叶蛋应少吃蛋黄和......
2023-11-18
鸡汤怎么炖?鸡汤放盐也是一门大学问!

鸡汤怎么炖?鸡汤放盐也是一门大学问!

鸡汤在人们眼中一直都是非常美味的菜肴,不仅是菜肴还是补品,那么炖鸡汤得掌握哪些窍门,才能顿出一锅好汤呢?请随小编一同来看一下吧!一、宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡,现场宰杀回家就炖汤,恨不能中间不耽搁分秒,实际上......
2021-04-30
喝鸡汤不如吃鸡肉 家中熬鸡汤的那些学问

喝鸡汤不如吃鸡肉 家中熬鸡汤的那些学问

鸡汤进补,但不是所有人都能喝喝鸡汤进补是我国的传统,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。以下五类人群不适合喝鸡汤:1.慢性浅表性胃炎患者。2.胆囊炎和胆石症经常发作者。3.高尿酸血症患者。4.高脂血症......
2023-11-04
煲鸡汤需要注意什么?熬鸡汤要用冷水

煲鸡汤需要注意什么?熬鸡汤要用冷水

可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的食物一起熬,能起到降低胆固醇吸收的作用;喝剩下的鸡汤,一定要煮开了,凉了再放进冰箱中。熬鸡汤时最好不要放佐料,如果觉得味道太淡,可以等起锅后喝时再放佐料,调下味。煲鸡汤需要注意什么?熬鸡汤......
2021-04-30
秋季养生 喝汤有学问

秋季养生 喝汤有学问

喝汤误区取汤而弃肉:错!一般人认为营养都集中在汤里,所以煲好的汤就只能喝汤,对于里面的肉类,中药就弃之不理了,其实这大错特错了。营养学家们近年来发现,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里。所以喝汤后......
2023-11-24
虫草花鸡汤有什么功效

虫草花鸡汤有什么功效

虫草花没有虫体,只有橙黄色的草,但功效与虫草相似,均有滋肺补肾、护肝养肝、滋阴养颜和提高免疫力等作用。虫草花形似金丝线,口感脆嫩爽滑,具有独特的香气,用来煲汤或清蒸成菜,味道极其鲜美!烹制材料(两人份)材料:光鸡(半只)、虫草......
2023-11-16
绿豆汤熬法有什么?

绿豆汤熬法有什么?

我们在夏天的时候天气比较热,很多家长都会给小孩子做绿豆粥来喝,绿豆有丰富的营养价值,对人体也有很多的功效,最重要的就是清热解毒,利尿,排毒的好处。绿豆可以和很多食材一起做粥来吃,方法也比较简单的,但是绿豆和什么食物一......
2021-04-30
母鸡猪蹄汤有什么好处

母鸡猪蹄汤有什么好处

中国人是比较喜欢喝鸡汤的,这也是中国的一种传统,尤其是刚刚生产之后的女性朋友在坐月子的时候喝鸡汤是非常好的。可以很好的帮助我们进行滋补身体,很多人说鸡汤是女性坐月子养生的一个首选食物,生活中很多朋友也会把母鸡......
2021-04-30
喝汤有学问 女性要学会的煲汤技巧

喝汤有学问 女性要学会的煲汤技巧

◆睡眠不好,皮肤灰暗的女性虫草老龟--冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。◆脾胃不强,火气很大,满脸豆豆的女性土茯苓老龟--清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯......
2023-11-14
乌鸡虫草花熬汤的做法

乌鸡虫草花熬汤的做法

相信说起乌鸡很多人都知道这个是什么食物,也只是乌鸡长什么样子,但是说起这个虫草花的,相信了解的人没有几个,这种虫草花对身体的滋补效果好,在医学上面这种虫草花是可以治病的,对很多疾病的治疗效果都是非常不错的,而虫草花......
2021-04-30
心灵鸡汤是什么意思?为什么叫做心灵鸡汤(演变为毒鸡汤)

心灵鸡汤是什么意思?为什么叫做心灵鸡汤(演变为毒鸡汤)

解答:心灵鸡汤是指能够对心灵起到一定的放松,安慰或勉励作用的内容,鸡汤能够疗愈胃肠,而心灵鸡汤则能养护心灵。最早起源于美国励志作家杰克·坎菲尔德的《心灵鸡汤》一书,其中包含了100个治愈小故事。心灵鸡汤是什......
2021-04-26
经期可以喝鸡汤吗 炖鸡汤的5个学问

经期可以喝鸡汤吗 炖鸡汤的5个学问

鸡汤作为一种滋补的汤类,常喝该汤能够增强人体的免疫力,对于体质比较虚弱的女性来说的话更是很有帮助的。在月经期间喝鸡汤的话,不仅可以使得体内的血液循环更加的通畅,而且能够起到一定的活血作用,能够控制经血的量。喝鸡......
2023-11-02
怎么堡出美味鸡汤?喝鸡汤有什么好处?

怎么堡出美味鸡汤?喝鸡汤有什么好处?

虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少。怎么堡出美味鸡汤......
2021-04-30
清汤鸡豆花有什么疗效

清汤鸡豆花有什么疗效

■原料1.主料:净鸡脯肉200克(老母鸡脯肉),清汤1500克。2.配料:藏红花5克,鸡蛋清50克。3.调料:精盐、绍酒、味精、胡椒粉、鸡油、玉米粉、葱姜水。■制作过程1.鸡脯肉洗净,去掉筋、膜,用刀背砸成细泥,也可用绞肉机绞成泥,置于容器......
2023-11-17
喝鸡汤有什么好处呢

喝鸡汤有什么好处呢

鸡汤是一种滋补的食物,可以提高身体的免疫力,有效地预防各种各样的疾病,那么在坐月子期间,很多人也喜欢喝一些鸡汤,能够缩短康复的时间,加速身体的康复,除了以上所提到的这些好出去了,你知道喝鸡汤有什么好处呢,下面就让我们一......
2021-04-30
喝鸡汤不如吃鸡肉 家中熬鸡汤的那些学问!

喝鸡汤不如吃鸡肉 家中熬鸡汤的那些学问!

鸡汤味美营养高,且具有抗疲劳美容养颜的功效,一直深受人们的喜爱。但是你知道鸡汤如何炖最营养美味么?有没有人不适合喝鸡汤呢?怎样喝鸡汤营养呢?一起来了解下。鸡汤进补,但不是所有人都能喝喝鸡汤进补是我国的传统,鸡肉具有......
2021-04-30
要用什么水熬汤呢?

要用什么水熬汤呢?

无论是中餐还是西餐,无论是品尝丰盛的佳肴还是普通的家常便饭,热气腾腾、香味四溢的汤都是少不了的。寒冷的冬天,一锅暖暖的汤更是给人以极大的满足。民以食为天,而食的本质是营养。想要喝汤喝出健康的身体,在汤的制作细节......
2023-11-16
喝鸡汤不如吃鸡肉 喝鸡汤的学问

喝鸡汤不如吃鸡肉 喝鸡汤的学问

鸡汤进补,但不是所有人都能喝冬季喝鸡汤进补是我国的传统,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节,特别是冬季,不仅能更好地消化、吸收,调补机体,还可以抵御寒冷,为来年的健康打下坚实的......
2023-11-07
怎么炖鸡汤更营养?喝鸡汤有什么好处?

怎么炖鸡汤更营养?喝鸡汤有什么好处?

体质弱的人可喝老母鸡汤进补,特别有好处,另外,乌骨鸡炖汤也可起到补气血、益精气的作用;清淡一点的小公鸡则应是年轻人的首选;长身体的小孩,最好还是服用童子鸡煮的鸡汤,童子鸡也就是小公鸡,对于冬天怕冷、儿童发育迟缓等,吃童......
2021-04-30