赶紧吃点发酵的馒头 酵母菌原来这么厉害

赶紧吃点发酵的馒头 酵母菌原来这么厉害

“崇洋媚外”这个词虽然是贬义,但是也是现代年轻人的写照,如早餐,年轻人更愿意选择西方的面包、牛奶,而中老年人更爱传统的馒头、包子。从营养和功效上来看,馒头比面包更有营养和具有保健作用。馒头属于发酵食品的一种发酵......
2021-05-06
电饭煲蒸馒头的做法

电饭煲蒸馒头的做法

馒头是我们最熟悉的一种面食了,馒头不但外观非常好看而且还很好吃,经常吃馒头是可以起到一定的养生功效和保健的作用,馒头的做法有很多种,我们可以根据个人对于营养以及口味的需求做成各种各样的馒头。下文我们就给大家介......
2021-04-29
直接用自来水蒸馒头会致癌吗

直接用自来水蒸馒头会致癌吗

直接用自来水蒸馒头会致癌?近日,这则号称由专家披露的“权威科普”帖子开始在微信朋友圈里被疯狂转载。经过记者核实,帖中所称的专家并不存在,而同济大学水工艺研究所专家也对帖子的错误言论进行批驳,称帖子所述内容并不靠......
2021-04-29
中午主食吃馒头下午容易饿助消化 热量低 易吸收

中午主食吃馒头下午容易饿助消化 热量低 易吸收

同样是面食,可发酵后的馒头、面包、花卷、发糕就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。原因就在于所使用的酵母。研究证明,酵母不仅改变了面团结构,让其变得更松软好吃,还大大地增加了营养价值。常吃发酵食品有如下好......
2023-11-21
老面馒头和酵母馒头有什么不同

老面馒头和酵母馒头有什么不同

酵母馒头是用纯酵母发酵而成的,菌种比较纯。过去的馒头则是用自然环境中自然带着的酵母菌发酵而成的。也就是说,其中到底有些什么菌,在很大程度上是要碰运气、看环境的。除了占优势地位的酵母菌,其中还有其他杂菌,比如乳酸......
2021-04-29
幸福到万家何幸福为什么打官司 不蒸馒头也要争口气

幸福到万家何幸福为什么打官司 不蒸馒头也要争口气

《幸福到万家》何幸福嫁到王家之后,本来想要好好过日子,结果却遇到了一系列的糟心事,在最新剧情中,何幸福一家被逼得走投无路,甚至不得不选择拿起法律的武器来维护自身的合法权益。《幸福到万家》何幸福为什么打官司?其实幸......
2022-07-06
怎么把馒头蒸的又白又大又好吃

怎么把馒头蒸的又白又大又好吃

怎么把馒头蒸的又白又大又好吃怎么把馒头蒸的又白又大?馒头是我们的主食,一般人想起来都认为没什么味道,但是蒸好了,大大白白的馒头可是非常好吃。很多人认为馒头只是填饱肚子,提供碳水化合物。而对馒头的具体营养价值知之......
2021-04-30
馒头比大饼有营养

馒头比大饼有营养

面食发酵后营养价值提高3-4倍,酵母还可保护肝脏同样是面食,可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明,酵母不仅改变了面团的结构,让它们变得更松软好吃,还大大地增加了馒头、面包的营养价......
2023-11-21
“染色馒头”事件到底谁该被调查?

“染色馒头”事件到底谁该被调查?

上海各方的反应不可谓不迅速,纷纷强调在第一时间就有所动作。遗憾的是,这第一时间是从央视曝光时算起的。这是第一时间吗?极为重视,退一赔十云云,似乎诚意十足。如果真是极为重视,怎么会让一个小作坊的染色食品混迹于超市这......
2023-11-22
抗洪官兵伙食曝光 网友:就该这样而不是啃冷馒头

抗洪官兵伙食曝光 网友:就该这样而不是啃冷馒头

6月22日以来,湖南省遭遇严重洪水灾害,截止目前,湖南省防汛办初步统计,全省403.07万人受灾,紧急转移人口31.13万人,直接经济损失60.14亿元。在湖南省湘阴县的沙田垸大堤上,武警水电第四支队的官兵们依然在紧张忙碌。前方抗洪......
2022-04-02
夫妻俩从景区偷2只猕猴 用馒头诱捕藏裤子里带走

夫妻俩从景区偷2只猕猴 用馒头诱捕藏裤子里带走

近日,上海高速民警在对一面包车检查时,发现副驾上女子裤子里藏了两只猴子,女子无法说清猴子来源。经查,女子和丈夫在松江佘山游玩时,用馒头面包将两只猕猴引诱抓捕,随后放进包内带回家中饲养。目前两人因涉嫌非法猎捕濒危野......
2022-05-23
烤着吃馒头、面包能养胃

烤着吃馒头、面包能养胃

天不亮就起床,随着汹涌的人流去挤公交车、地铁,到了工作单位争分夺秒干活,中午就一份快餐了事,晚上还要经常加班,真是眼睛一睁忙到熄灯……这打仗一般的生活首先让人的肠胃付出了代价——很多白领都......
2023-11-26
全麦馒头怎么做

全麦馒头怎么做

全麦馒头原料:全麦面粉150克,普通面粉450克,干酵母,砂糖适量做法:1.将干酵母用温水溶解后放置片刻,然后与两种面粉及糖一起和,边揉边加水,揉成较软的面团为止。盖上湿布室温发酵半小时左右;2.发酵至2~3倍大左右的面团;3.蒸锅洗......
2023-11-15
馒头嗷呜是什么梗?揭秘馒头嗷呜到底是什么意思?

馒头嗷呜是什么梗?揭秘馒头嗷呜到底是什么意思?

可能很多经常看内涵段子的朋友们都知道这是什么意思,这只狗是内涵段子里面的神兽,非常的有意思,他的名字就是馒头,只要你一叫他名字,他就嗷呜,是不是有点学狼叫,也不知道他的主人是怎么训练的。那么馒头嗷呜是什么梗?揭秘馒头......
2022-05-06
河南男子潜逃17年 在武汉摆摊卖馒头时被捉获

河南男子潜逃17年 在武汉摆摊卖馒头时被捉获

原标题:河南男子潜逃17年在武汉摆摊卖馒头时被捉获本报讯(通讯员丁其刚丁珮记者付豪)涉嫌强奸犯罪在外潜逃17年,河南鹿邑籍男子在东西湖区张长湖村卖馒头时,被东西湖区公安分局民警识破。昨天,网上逃犯杨某被抓获,后被移交......
2022-04-10
武汉市抽检馒头米粉全不合格 菌群最高超标80倍

武汉市抽检馒头米粉全不合格 菌群最高超标80倍

不合格指标主要为大肠菌群超标,造成菌群超标问题的原因,可能是生产加工环节控制不严,卖场现场管理不善所导致的二次污染,以及存放时间过长等原因。此外,抽查的13个批次面包中有2个不合格,八宝粥8个批次中有1个不合格,牛肉干1......
2023-11-24
早餐是应该吃米饭还是馒头呢

早餐是应该吃米饭还是馒头呢

对付上班族来讲,想吃早饭,但却因光阴成绩而略过,究竟若何才能把早饭吃得既康健又简略呢?最便利的早饭莫过于馒头,但是早上吃馒头好吗?早上吃馒头好照样米饭好?馒头的营养价值馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为......
2023-10-28
吃馒头有助缓解压力不易长胖 你喜欢吃吗

吃馒头有助缓解压力不易长胖 你喜欢吃吗

馒头是我国的传统主食,但是有很多人认为馒头没有味道,并不喜欢吃。小编所要告诉大家的是,吃馒头也会有意想不到的好处。吃馒头的3大好处缓解压力:多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压......
2023-11-02
长期吃染色馒头会引起哪些不良反应?

长期吃染色馒头会引起哪些不良反应?

人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。这些染色馒头属于主食类,其中添加柠檬黄明显属于超范围......
2023-11-22
米饭和馒头哪一个更有营养

米饭和馒头哪一个更有营养

如今很多白领都有自带午餐的习惯,但是你知道吗?午餐吃馒头比米饭更有营养哦!为什么这样说,请看下文详解!对于上班族来说,午餐总是一个让人头疼的问题。据观察,在写字楼比较集中的区域,大概有90%以上的上班族是以外食来解决午......
2023-11-23