11日晚，江西瑞昌的6名民工在大冶殷祖镇董家口村伐竹后，食用了自行采摘的野生蘑菇。当晚，6人相继出现呕吐，被连夜送到医院救治。经诊断，中毒民工的心、肝、肾等器官功能严重受损。除雷章银外，另有2人已分别于12日下午和13日......

蘑菇营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素c比一般水果要高......

每年春夏季都有不少人因食用自采的蘑菇而中毒，野生毒蘑菇鉴别困难，无特效解毒药，专家警示群众切勿采食，谨防中毒。食用野生菇中毒的紧急处理措施首先应判断是否为毒蘑菇中毒，还是其他食物中毒。不管自己能否准确判断中毒类......

蘑菇是属于野生的食物，很多人在野外看到蘑菇都会摘回家食用。因此一旦蘑菇盛开的季节都会出现不少误食毒蘑菇的情况。下面就教教大家毒蘑菇中毒如何急救。澳部分地区出现剧毒蘑菇据澳大利亚新快网5月8日报道，近段时间，由......

食品的安全总是第一位的，对于湖南省而言，近期将加强对有毒野生蘑菇食用进行严格把控，尽量避免野生毒蘑菇中毒事件的频发。那么对于普通人而言，该如何去辨别是否是有毒蘑菇？一起看下！湖南将加强有毒野生蘑菇中毒事故防控记者......

蘑菇中毒的4种常见类型不同毒蘑菇所含的毒素不同，引起的中毒表现也各不相同，但一般可分为以下4类：1、胃肠型，此型患者进食蘑菇后10分钟-2小时出现无力、恶心、呕吐、腹痛、水样腹泻。恢复较快，预后好。产生此类症状的蘑菇......

春季，随着气温渐渐变暖，万物复苏的同时也是野生蘑菇的高生长期。每年这个时候都会有因误食毒蘑菇而导致中毒的案例。前日东莞市食品药品监督管理发布了了今年第二号食品安全预警，广大的市民在外出踏青的时候看到的野生蘑......

很多蘑菇和其它种类真菌都是可以吃的。其中一些不但美味可口，而且含有很多矿物质和纤维。但是采食野生的蘑菇是很危险的。每年都有人因吃了有毒的蘑菇而死亡。有毒的蘑菇约有80多种，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端......

夏季很多人都会去户外运动，在户外难免都会遇到蘑菇。但是你知道吗？哪些看似鲜艳的野蘑菇都含有剧毒。不是所有的蘑菇都可以食用，下面就教教大家如何辨别蘑菇。广州再有人因食野蘑菇中毒广州地区每年四至七月气候温暖潮湿......

昨天上午，一辆救护车呼啸着停在了大连市中心医院的门口，医护人员从车上抬下来的是一个昏迷不醒的孩子。而导致孩子昏迷不醒的原因，正是因为吃了自采的毒蘑菇。笔者了解到，一家人在吃了自采的毒蘑菇后，都出现了中毒症状，全家......

毒蘑菇（毒菌）种类多，分布广泛，资源丰富。在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此，长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。有关方面......

别自己采食蘑菇了，别让悲剧重演奶奶采回蘑菇致一家5口中毒，3人死亡，还有2人危在旦夕，男主人外出走亲戚而躲过一劫9月22日10版，重庆晨报报道的毒蘑菇伤人事件。又见毒蘑菇害人，不禁一阵痛心。如果他们留意过报道，就不会再出现......

一般而言，凡色彩鲜艳、有疣、斑、沟裂、生泡流浆，有蕈环、蕈托及呈奇形怪状的野蕈均有不同程度的毒性成份，如毒蕈碱、毒蕈溶血素、毒肽和毒伞肽等。食用毒蕈后约经过0.5-0.6小时的潜伏期出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛......

野生食用蘑菇是大自然赐给人类的美味佳肴，它营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩，自古以来就被人们视为食用佳品。现代研究证明，食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多营养，对保持人体健康和提高人体免疫力都很有帮助，但野生蘑菇有毒的和......

最近几年，味道鲜美、口感细嫩、高蛋白，低脂肪的野蘑菇逐渐进入人们的视线，成为餐桌上备受欢迎的一道佳肴。然而，人们在享受美食的同时，往往忽略了有些蘑菇带有毒性这一事实。因此，人们在食用野蘑菇时，要谨防中毒事件。下面和......

蘑菇在生活中尤为常见，但是你知道吗？路边的蘑菇不要乱采，否则容易出事情。现在是蘑菇生长的季节，因此在野外我们常常会看到各种各样的蘑菇。因为受不住蘑菇的诱惑，很多人都会采回去吃。那么你知道吗？你采回去的蘑菇可能是毒......

昨日下午，东莞市卫生局向媒体通报称，在长安毒蘑菇事件中，共有12人确认中毒，4人死亡，其中女患者易某昨日上午经全力抢救无效死亡。东莞市卫生局称，4月15日上午，东莞市疾控中心调查人员赴长安镇，再次对误食野蘑菇中毒事件进行调......

我国地域辽阔，野生蘑菇资源非常丰富，能食用的就有400余种。因其采摘方便、味道鲜美、营养价值高而备受青睐，成为我们餐桌上的一道美味。尤其现在，人们生活水平大大提高，追求天然食品蔚然成风，也使得吃蘑菇宴成为时髦。但并......

家住无锡胡埭的余泽和几个亲戚上周日自行采摘蘑菇回家并烹饪食用，后一家七口人均出现恶心、呕吐、腹泻等症状。事发后，余泽一家7口有6人都被送进了无锡三家医院的ICU病房中。其中，三个孩子经无锡市儿童医院抢救后被紧急......

新华网合肥9月4日专电安徽省皖南山区休宁县、歙县等地8月26日以来已有10人因误食野生蘑菇中毒，其中5人死亡。黄山市政府食品安全委员会办公室副主任李瑜娟介绍，9月3日，黄山市食安办已下发紧急通知，要求立即启动全面预警措......